Avrupa grubu eriklerin içinde en çok tercih edilen çeşit edilen ve yetiştiriciliği yapılan Stanley erik türüdür. Japon grubu erikler pazarda ve halk arasında İtalyan eriği olarakta bilinirler. Çoğu kendine kısır veya kısmen kendine verimli olduğundan tozlayıcıları ile birlikte dikilmeleri zorunludur.
Can eriği: Papaz eriğine göre daha yuvarlak, açık yeşil, mayhoş ve suludur. Et dokusu incedir. Meyve eti sarı ve gevrektir. Olgunluk ilerledikçe yeme kalitesi artar.
Bütün dünyadaki erik çeşitlerinin sayısı, 2.000'den fazladır. Türkiye'de yetiştirilen çeşitlerin sayısı da 200'ün üstündedir. Erikler olgunluk zamanlarına, kullanma şekillerine göre çeşitlere ayrılır.
Ülkemizde de farklı isimler ve olgunlaşma evreleriyle tanınan kırmızı erik genellikle "mürdüm eriği, can eriği, papaz eriği ya da tatlı üryani eriği" isimleriyle karşımıza çıkar.
Sorumuzun cevabına gelirsek; genel olarak dikimden sonraki 1 yıl içerisinde fidanlarınız az da olsa meyve vermeye başlar. Fakat genel olarak tam meyve verimine 4-5 yaşında geçer.
İlgili 25 soru bulundu
Erik Ağacı Kaç Kilo Meyve Verir? Tam verime geçen erik ağacı ortalama olarak ağaç başı 20-30 kg meyve verebilir.
Erik fidanlarını saksı içerisinde yetiştiriyorsanız 10 günde bir sulamanız yeterlidir. Açık arazide yetiştiriyorsanız 15 günde bir sulamanız yeterlidir. Kışın sulama çok az olmalıdır.
Mürdüm eriği halk arasında; kara erik veya bardak erik olarak da adlandırılmaktadır. Genellikle meyvesi daha iri, tatlı ve sulu olup ağustos ve eylül aylarında olgunlaşmaktadır.
Mürdüm eriği olarak da bilinen siyah erikler, en lezzetli ve yoğun tüketilen meyvelerden biridir.
Dalından taze mevsim eriği
Papaz eriği diye adlandırılan bu erik çeşidi iri ve bol suludur. Mayıs ayı sonunda sezonu başlar ve Haziran ayı boyunca devam eder. Akdeniz'den eriklerimizi kapınıza getiriyoruz. Anavatanı Anadolu olduğu sanılan erik, dünyanın birçok yerine yayılmış ve oldukça çeşitlenmiştir.
Anadolu'da yetişen eriğin ismi rivayete göre papaz değil, "Tapaz"mış ancak zamanla insanlar "Papaz Eriği" demiş. Biz de ismini "imam" olarak değiştirdik." Manav Topuz, imam eriğini tadan bazı müşterilerinin "İmam eriği daha tatlı, daha lezzetliymiş" diye espri yaptığını sözlerine ekledi.
Kış ayları, ılık geçen bölgelerde sonbaharda, kışı soğuk geçen bölgelerde ise ilkbaharda erik fidanları dikilir.
Peki, erik nasıl yetişir diyenler için kısa bir açıklamamız olacak: Eriğin yetişmesi için taç veren fidanlar kullanılırsa; daha verimli üretim yapılır. Erik genellikle Ege, Marmara ve Akdeniz illerinde kolayca yetişebilir.
Türkiye'nin önemli erik üretim merkezlerinden Manisa'nın Turgutlu ilçesinde, bölgeye özgü yetişen "dumanlı papaz eriği"nde verim ve fiyat üreticiye umut oldu. Gediz Nehri'nin suladığı Turgutlu Ovası'nda, 13 bin dekar arazide yıllık ortalama 45 bin ton civarında üretilen erikte hasat sezonu sürüyor.
Anavatanı Asya ülkeleri olan mürdüm eriği mor bir renge sahiptir. Ülkemizde de son 10 yıldır popüler oldu. Japon eriği olarak da bilinen mürdüm eriği hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık.
Kan yapıcı işlevi olduğu da bilinen mürdüm eriği, kötü kolesterolü ve tansiyonu düşürücü etki göstermektedir. Kan şekerini düzenleme etkisi ile daha sağlıklı beslenme düzeni için en ideal meyvelerden biridir.
Kara erik, bol miktarda potasyum içeren meyvelerden biridir. Bu özelliği ile kan basıncının düzenlenmesine katkıda bulunur. Dolayısı ile kalbin daha az yorulmasını sağlayarak kalp sağlığının korunmasına yardımcı olur. Çağımızın vebası olan kansere karşı kara erik tüketimi ile korunabilirsiniz.
Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Antioksidan açısından oldukça zengin bir içeriğe sahip olması, hastalıkların önüne geçer. Kemiklerin güçlenmesinde fayda sağlayan mürdüm eriği, osteoporoz (kemik erimesi) riskini azaltmaktadır. İdrar söktürücü özelliği vardır ve vücudun ödem atmasına yardımcı olur.
Gülgiller familyasının Rosaceae ailesinden olan mürdüm eriğinin anavatanı Anadolu'dur. Daha sonra Kafkasya'ya, ardından da Hazar Denizi çevresine ve dünyaya yayılan bu erik çeşidi kışların ılık geçtiği bölgelerde yetişir.
-Verime Geçmiş Bir Tam Bodur Mürdüm Erik Fidanı Kaç Kilo Meyve Verir:Erik fidanı tarlada ağaç başı 100-150 kg meyve verebilir.Saksıda bu verim düşecektir.
Ağaçları orta büyüklüktedir. Meyve oranı yüksek , düzenli ve verimlidir. Meyve orta irilikte olup, morumsu kırmızı renkte ve hafif dumanlıdır.
Erikte diğer meyveler gibi neslinin devamı olan çiçek ve meyve teşekkülü için fosfora ihtiyaç duyar. Fosfor gübrelemesi taban gübrelemesinden sonra çiçeklenme döneminde takviye şeklinde fosfor ağırlıklı sıvı dönüme 1-1,5 ltya da granül gübre olarak ise ağacın yaşı * 80-100 gr arası çarparak vermeliyiz.
Erik ağaçları, en az 6 ila 8 saat doğrudan güneş ışığı aldığı bir yerde en iyisini yapar. Erik ağacının tüm çeşitleri gün ışığına muhtaç türler olmakla birlikte gün ışığını az aldıklarında ideal gelişimi göstermezler. Bu nedenleen az 6 saat gün ışığı alan bir yere dikim yapmalısınız.
Genç meyvelerin soğuğa dayanıklılığı çok azdır. Açmış çiçekler -2.2 ile -0.6 santigrat dereceye dayanabildikleri halde, genç meyveler -1.1 ile -0.6 santigrat derecede zarar görmektedir. Erikler toprak bakımından orta derecede seçicidir. Saçak köklü olduklarından az derin topraklarda da yetişebilirler.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri