Belçika ; Belçika şu an dünyanın en iyi çikolata üreticisi olarak biliniyor. Belçika'da, yaklaşık 13 adet çikolata fabrikası, 16 adet çikolata müzesi ve 3000 adete yakın çikolata satan mağaza var. En iyi ve dünyaca bilinen çikolata markaları ; Godiva, Leonidas, Wittamer, Marcolini, Zaabar olarak bilinir.
1) Vakko Patisserie
Vakko Patisserie tarafından hazırlanan çikolataların bir numunesi İsviçre'ye onay için gönderilmektedir. Yani İsviçre çikolataları ile eş değer olan Vakko çikolata, lezzetin ve kalitenin adresidir. El yapımı çikolataları sütlü ve bitter olmak üzere İsviçre'nin en iyi firmalarından onay almıştır.
1 Godiva, Belçika
Tabiki bir tanesi Godiva, diğeri ise Leonidas. Bunları Not Edin: Dünya'nın en iyi çikolatalarının üretildiği Brüksel'deki en iyi çikolata markaları şöyledir: Wittamer, Pierre Marcolini, Neuhaus, Godiva, Leonidas ve Zaabar.
Çikolatanın başkenti olarak bilinen Belçika'da çikolata müzeleri, kokusuyla büyüleyen fabrikaları ve elbette çikolata dükkanları sizi kendine çekecek. Sadece çikolata yemek için bile Brüksel'e uçak bileti alabilirsiniz.
İlgili 17 soru bulundu
Milattan önce 1500'lü yıllarda Olmekler ile başlayan çikolata tarihi ve ilginç yolculuğuna gelin hep birlikte çıkalım. MÖ 1500–400 yılları arasında Meksika Körfezi'ndeki Olmekler, “kakawa” ismini verdikleri kakao ağacını ıslah eden ilk toplum olur. Böylece lezzetli çikolata tarihi başlar.
Dünyanın en pahalı çikolatası, Portekiz'in Lizbon kentinde düzenlenen bir çikolata fuarında görücüye çıktı. Tasarımcı Daniel Gomez tarafından hazırlanan çikolata 'Dünyanın en pahalı çikolatası' olarak Guiness Rekorlar Kitabı'na girdi. Çikolatanın fiyatı ise 9 bin 489 dolar olarak belirlendi.
Çikolata şehri olarak bilinen Köln, ünlü markalara da ev sahipliği yapıyor. Aynı zamanda Almanlar, çikolataya olan aşklarını çikolata müzesiyle sergileyebiliyor.
Frrrozen Haute Chocolate
Guinness Dünya Rekorlar Kitabı'nda yer alan ve değeri tam 25 bin dolar olan bu çikolata La Madeleine Au Truffe ve 24 ayar altından oluşan bir üründür. Serendipity 3 isimli restoranın spesiyali olarak satılmaktadır.
İsviçre'de üretilen ve dünyanın ilk üçgen çikolatası olarak anılan Toblerone, sütlü özel formülü ile ağzınızda lezzetli ve unutamayacağınız bir tat bırakır.
Sağlık açısından en faydalı çikolatanın bitter çikolatadır. Bitter çikolatanın kakao oranı yüksek. Kakaonun içerisindeki fenolik bileşenler sağlık açısından destekleyici. Bunlar vücuda destek sağlayan bileşenler.
Sahte çikolata ambalajlarında ya üretimde kullanılan kakao değeri belirtilmiyor, ya da kakao yerine bitkisel yağlar kullanılıyor. Sahte çikolata tadında daha çok yağ tadı alındığı halde gerçek çikolata sırf kakao kokusu ile kendini belli eder.
Neden Belçika Çikolatası Bu Kadar Seviliyor? Yoğun kakao aromasına bayılıyorsan Belçika çikolatası favorin olabilir. Belçika çikolataları, diğer çikolatalara kıyasla daha fazla kakao bileşeni içeriyor. Belçikalı üreticiler, sadece yüksek kaliteli kakao çekirdekleri kullanıyor.
İsviçre çikolatası, İsviçre'de üretilen çikolatadır. Kakao çekirdekleri ve şeker gibi diğer malzemeler İsviçre dışından gelebilse de, çikolatanın asıl üretimi İsviçre'de yapılmalıdır. İsviçre çikolataları, birçok ünlü uluslararası çikolata markasıyla yüksek kalite konusunda uluslararası bir ün kazanmıştır.
Belçika ; Belçika şu an dünyanın en iyi çikolata üreticisi olarak biliniyor. Belçika'da, yaklaşık 13 adet çikolata fabrikası, 16 adet çikolata müzesi ve 3000 adete yakın çikolata satan mağaza var. En iyi ve dünyaca bilinen çikolata markaları ; Godiva, Leonidas, Wittamer, Marcolini, Zaabar olarak bilinir.
Kakao bitkisinin büyümesi ve gelişmesi, bizler için lezzetli birer çikolata hâline dönüşmesi için gerekli iklim şartları ağırlıklı olarak Afrika ve Güney Amerika kıtalarında bulunuyor.
Doğru çikolatayı belirlerken dikkat edilmesi gerekenler arasında kakao miktarı, şeker miktarı, içeriğindeki yağlar, ek malzemeler yer alıyor. Kakao: Çikolatanın içeriğinde kakao miktarı ürünün kalitesi hakkında doğrudan bilgi verir. Kaliteli bir çikolatanın içeriğinde bulunan kakao oranı %95 civarında olabilir.
Dünyanın en büyük çikolatası olarak guinnes rekorlar kitabına giren bu çikolata tam olarak 5 ton ağırlığındadır. Ermenistan'da bir fabrikada bundan 8 yıl önce dünyanın en büyük tablet çikolatası üretilmiştir. Bu çikolata 6 metre uzunluğunda ve 27 cm kalınlığında.
Ermenİstan'da bir fabrika dünyanın en büyük tablet çikolatasını üreterek Guiness Rekorlar Kitabı'na girdi. Grand Candy fabrikasının müdürü Karen Vardanyan, ürettikleri çikolatanın 5.60 metre uzunluğunda, 25 santimetre kalınlığında ve 4.41 ton ağırlığında olduğunu açıkladı.
Resim: Çikolata pürüzsüz, parlak ve saf maun siyahı olmalıdır. Aroma: Çikolata çok tatlı olmamalıdır. Ses: Çikolata çıtır çıtır ve ortası gözyaşları olduğundan net bir "çatlak" olmalıdır. Parçalandığında çok fazla kurur ve kırılması zor olduğunda yapışkan hale gelir.
Günümüzde Godiva Markası
Kuruluşundan bu yana dünyanın lider premium çikolata ve çikolatalı ürünler markasına sahip Godiva, 2007 yılı sonunda, Türkiye'nin lider gıda kuruluşu Yıldız Holding'in bünyesine katıldı.
Ürün ilk olarak 1967'de İngiltere'de üretildi, daha sonra 1979'da Amerika'da tanıtıldı. Twix, 1991 yılında uluslararası marka ismine uygun olarak değiştirilmeden önce, anakara Avrupa'da Raider olarak adlandırıldı.
Şeker,tam yağlı süt tozu,kakao yağı,kakao kitlesi,bal(%3),süt yağı,badem(%1,6),emülgatör(soya lesitini),yumurta akı,aroma verici. Süt,badem,soya ve yumurta akı içerir.
En ağır çikolata İngiltere'de üretildi. 2011 yılında Guinness Rekorlar Kitabı'na giren bu çikolatanın ağırlığı 5792,5 kilogramdı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri