Elmaları yaptıktan kısa bir süre sonra servis edecekseniz, yine de onları ısıdan ve ışıktan uzak bir yerde saklamak en iyisidir. Şeker kaplamasının erimesine neden olabileceğinden, elmaları pencerelerin, radyatörlerin, ısıtma deliklerinin ve hava dönüşlerinin yakınındaki alanlarda saklamaktan kaçının.
Elma şekerlerini oda sıcaklığında üzeri kapatılmadan 2-3 gün bekletebilirsiniz.
Şekeri kuru ve serin bir ortamda muhafaza etmek gerekir. Özellikle küp şeker, nemden etkilendiğinde üzerinde bir takım değişmeler meydana gelebilir. Şekeri saklamak için buzdolabı ve derin dondurucular uygun değildir.
Elmaların serin, karanlık ve yeterince nem alan bir yerde saklanması çok önemlidir. Havalandırması olan bir kiler bu iş için çok uygundur: eğer elmalarınızı saklayacağınız mekanın nem oranı yeterli değilse bu sorunu odaya su dolu kaplar koyarak çözebilirsiniz.
İlgili 36 soru bulundu
Gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için, bir saat içinde yemeyeceğiniz elmaları buzdolabında saklamak en iyisidir. Soğutulmuş elma şekerleri, atılmadan önce iki haftaya kadar dayanabilir.
Şekerin tüm türleri bozulmadan yıllarca muhafaza edilmeye müsaittir. Hava almayan plastik poşetlerde muhafaza edebilirsiniz şekeri. Sahte vanilya aromalı tozlar iki yıl içinde ömrünü tamamlarken, gerçek vanilya özünden yapılan tozlar, çok uzun yıllar bozulmadan dayanır.
bu işlemleri hızlı ve sıcakken yapmalısınız.çünkü şerbet soğuyunca sertleşiyor.elma şekerleriniz tezgahta beklesin ve soğusun.Afiyet olsun. NOT:ELMA ŞEKERLERİ SOĞUYUNCA KAPAKLI SAKLAMA KABINA KOYUN. KESİNLİKLE BUZDOLABINA KOYMAYIN. NEMLENİR VE BOZULUR.
Elma uygun koşullarda raf ömrü uzun olan bir meyvedir. Buzdolabında 2 hafta kadar rahatlıkla saklanabilir.
Şekerleri güneş ışığına maruz bırakmamalısınız.
Şekerin tüm türleri bozulmadan yıllarca muhafaza edilmeye müsaittir. Hava almayan plastik poşetlerde muhafaza edebilirsiniz şekeri. Sahte vanilya aromalı tozlar iki yıl içinde ömrünü tamamlarken, gerçek vanilya özünden yapılan tozlar, çok uzun yıllar bozulmadan dayanır.
9) Şeker. Hem beyaz hem de esmer şekerin raf ömrü uzundur. Yıllarca bozulmadan muhafaza edilebilir. Hava almayan ambalajlarda saklanan şekerler, son tüketim tarihi geçse bile güvenle tüketilebilir.
Uzmanlar, elma şekerlerinin hızlı ürettiği ve çoğalttığı ölümcül bakteri konusunda uyardı. ABD'li bilim adamları, tahta bir çubuğa batırılarak satılan elma şekerlerinin listeria bakterisini çok hızlı bir şekilde ürettiğini, çoğalan bu bakterilerin insanı öldürebileceğini açıkladı.
Şekere İyi Gelen Meyve ve Sebzeler
Aynı şekilde portakal, çilek, erik, armut, çarkıfelek meyvesi, elma, guava meyvesi, avokado, kiraz gibi meyveler glisemik yük ve glisemik indeksi düşüktür. Böylece şeker hastalarının beslenmesi için en uygun meyvelerdir.
Elma - 10 gram şeker
Durum elmada da tıpkı armutta olduğu gibi. Yine 100 gram elmanın içinde 10 gram şeker var.
Elmayı buzdolabının meyve sebze çekmecesinde, üzerine hafif nemli kağıt havlu sererek saklayın. Unutmayın, biri bile azıcık çürük olsa, ürettiği etilen gazı sayesinde diğerlerini de hemencecik bozar.
Meyveler : Muz haricindeki bütün meyveler buzdolabında saklanmalıdır.Portakal, limon, elma, armut gibi meyveler 1-2 hafta, üzüm ,şeftali,kayısı gibi meyveler 4-5 gün,kiraz,çilek, dut gibi meyvelerse 1-2 gün buzdolabında saklanabilir.
Fazlalığını alıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyuyoruz. Herkesin en büyük şikayeti buzdolabında bekletip sonra çıkardığımız da elma şekeri eriyor. Tabi ki de erir soğuktan sıcağa geçtiğinde normal.
Elma şekeri ne kadar eski olarak bilinse de tarih kitaplarının tozlu raflarında; nereden bulunduğu, ilk kimin yaptığı, kimin tattığı hakkında bir bilgi yoktur. Elma şekeri; su ile şekerin kaynatılarak koyulaştırılmasından oluşan pekmez kıvamındaki sıvıya özellikle kırmızı elmaların batırılıp soğutulmasıyla yapılır.
Bir kişide ölçülen açlık kan şekeri 100 ila 124 mg/dl aralığında ölçüldüğünde bozulmuş kan şekerinden bahsedilir. Bireyde tokluk kan şekeri 140 ila 199 mg/dl aralığında oluyorsa bozulmuş glikoz toleransı gündemde olur.
Şekerin tüm türleri, doğru bir şekilde saklandığında 2 yıla kadar dayanıklılık gösterir. Sahte vanilya aromalı toz şekerler 2 yıl içinde ömrünü tamamlarken, gerçek vanilya özünden yapılan şekerler daha uzun süre muhafaza edilebilir.
Ailenizin bayram ruhunun raf ömrünü bir yıla kadar uzatmak ve bir akşamda bir kova şeker yemenizi engellemek için tüm bayram şekerlerini dondurucuya atabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri