Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, yaptığı yazılı açıklamada, bazı basın yayın organlarındaki ekmeğin 4 ve 5 liradan satıldığına yönelik haberlerin gerçeği yansıtmadığını bildirdi.
İstanbul Ticaret Odası'na (İTO) bağlı fırınlarda 210 gram ekmeğin fiyatı 4 TL'ye yükseltildi.
EKMEĞİN GÜNCEL FİYATI NE KADAR? Türkiye Fırıncılar Odası'nın verilerine göre, 10 Eylül 2022 itibarıyla Türkiye genelinde 210 gram ekmek 5 TL'den satılıyor. Ham maddeye erişim kolaylığı, nakliyat, dükkan kirası gibi nedenlerle ilden ile, ilçeden ilçeye 200-210 gram ekmeğin fiyatı 4-6 TL arasında değişebiliyor.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı da “Türkiye'de birçok ilde uygulanan bu fiyat 3 ay sonra Ankara'da uygulanmaya başladı. 200 gram ekmek 5 TL oldu” dedi. Zamlı fiyat, 10 Ocak 2023'ten itibaren geçerli olacak.
İstanbul Ticaret Odası'nın (İTO) dünkü meclis toplantısında ekmeğe yeni bir zam kararı çıktı. İTO'ya bağlı fırınlarda 200 gram ekmeğin fiyatı 1 Ocak 2023 tarihinden itibaren 5 TL olacak.
İlgili 35 soru bulundu
Türkiye'de en pahalı ekmek nerede? Türkiye'nin en pahalı ekmeğini Rizeliler yiyecek. Rize Fırıncılar Odası, 250 gram ekmeğin 7,5 TL olmasını istedi. Fırıncılarıncı ustalarının memleketi olarak bilinen Rize'de ekmeğin 7.5 TL'ye çıkarılması farklı yorumlara neden oldu.
Ülke genelinde bugün itibarıyla 250 gram ekmeğin 1 lira ve 1,25 liradan satıldığına dikkati çeken Balcı, "Toplamda da biz hiçbir zaman gelecek fiyat artışının 1,25 kuruş üzerinde olmaması yönünde gerekli hassasiyeti dün olduğu gibi bugün de fırıncı esnafı gösteriyor, göstermek zorunda" ifadesini kullandı.
İTO'ya bağlı fırınlarda 200 gram ekmeğin fiyatı 1 Ocak 2023 tarihinden itibaren 5 TL olacak. DUVAR - İstanbul Ticaret Odası'na (İTO) bağlı fırınlarda 200 gram ekmeğin fiyatı 1 Ocak 2023 tarihinden geçerli olmak üzere 5 TL'ye yükseltildi.
İstanbul'da ekmek fiyatları zamlandı. İstanbul Ticaret Odası (İTO), meclis toplantısında, İstanbul'da azami 19,05 TL olan ekmeğin kilogram fiyatına yüzde 28,9 zam yapma kararı aldı. Şu an 4 TL'ye satılan 210 gramlık ekmek, yılbaşından sonra 5 TL'ye satılabilecek.
Erdoğan Çetin, “210 gram ekmeğin 4 liraya çıkmasını onaylayan resmi tarife temmuzda çıkınca, 250 gram ekmeğin 5 TL'den satılması resmi olarak da mümkün olacak” dedi.
Maliyet artışları nedeniyle dört buçuk ay sonra ekmeğe tekrar zam geldi. 26 Kasım 2021'deki fiyatı 2,35 lira olan ekmek o tarihten bu yana beşinci zammı gördü.
Fırınlarda satılan Ekmek ücretleri:
2 adet ekmek (210 gr) : 6 TL. 5 adet ekmek (210 gr) : 15 TL. 10 adet ekmek (210 gr) : 30 TL. 1 adet ekmek (250 gr) : 3,5 TL.
2005 yılında türk lirasından altı sıfırın atılmasına karar verildi. 2005 yılında 200 bin lira olan ekmek, 2014'de ekmek fiyatı 1 türk lirası. eski para ile 1000000 (bir milyon) türk lirası.
Ekmek fiyatı 2022 yılında artan girdi maliyetleri nedeniyle zamlandı. İstanbul'da 210 gram ekmeğin fiyatı 5 lira oldu. İBB'ye bağlı Halk Ekmek de 250 gram ekmeğin fiyatını 3 liraya yükseltti.
Almanya'da ekmek 2 Euro, bizde ekmeği 30 liraya almıyoruz. Ama bu ne anlama gelir? Almanya'da ortalama ev kirası 1000 Euro bizde ise aynı ev 3000 TL. Peki biz 5 kat daha ucuza mı kiralıyoruz.
Bu sebeple hazırlanan hamura konulan unun miktarı tam olarak belirlenemez. 1 kg un ile yapılan malzemelerde 250 gramlık ortalama olarak 5 veya 6 ekmek üretilmektedir. Yapılacak ufak bir matematiksel hesap ile bir ekmeğin için 160-180 gram un bulunduğu söylenebilir.
Buna göre 1 liradan satılan ekmek, 17 Temmuz'dan itibaren, 1.25 liradan satılacak.
NORMAL EKMEK (250 gr)
İz miktarda susam ve fındık içerebilir. Enerji ve besin değerleri ürün için 100 gr üzerinden hesaplanmıştır.
Standart olarak günlük pek çok kişinin tükettiği 200 gramlık ekmek şu an 2022 güncel fiyatı ile 2,5 TL olarak belirlenmiş durumda. Aynı zamanda 250 gram olarak belirlenmiş ekmek ise 3 TL ile satışa sunulmaktadır.
EKMEK FİYATINI ASLINDA TMO BELİRLER
Bunu da depoladığı ürünleri piyasaya sürerek, alım ve satım ile yapar. Aslında TMO ekmeğin de fiyatını belirler. Bunu ucuz kampanyalı buğday satarak yapar. Şu anda ucuz ekmek yememizin nedeni, TMO'nun pazarın çok altında fiyatla piyasaya buğday sürmesidir.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 10 Ocak tarihinden itibaren ekmeğin 5 lira olacağını açıkladı.
İstanbul'da Ekrem İmamoğlu'nun göreve geldiği 23 Haziran 2019'da 259 gramlık Halk Ekmek'in fiyatı 75 kuruştu. İlk olarak Eylül 2020'de yüzde 33,33 zamla 75 kuruş olan ekmeğin 1 liraya yükseltildi. Ardından Temmuz 2021'e tekrar yüzde 25 zam yapılarak 1,25 liraya çıkartıldı.
Ekmek fiyatları: Kilogramı 1980'de 22 lira, 1984'te 90 lira, 1987'de 332 lira; yani 1987'de, 1984'e göre 4 kat, 1980'e göre 15 kat artmış.
Girdilere gelen artışlar karşısında fırıncı esnafımızın dayanacak gücü kalmadığından, ekmek fiyatında yaklaşık yüzde 1.45 gibi bir artış yapılarak 1 Haziran 2007 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere 200 gramlık ekmeğin fiyatı 40 YKr'ye yükseltilmiştir" dedi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri