"Ülkemizde özellikle Akdeniz kıyılarında üretilen pembe kabuğunun rengi, içinin güzelliği ve lezzeti ile dikkat çeken ejder meyvesi, saksıda yetiştirilebilen bir meyvedir. Diğer adı pitaya olan ejder meyvesi, kaktüsgiller ailesinden geliyor.
Evet, saksıda ejder meyvesini kolayca büyütüp meyvesini alabilirsiniz. Bunun için saksının büyük olması ve günlük bakımının yapılması yeterli olacaktır. Saksıda ejder meyvesini yetiştirmek için ılıman bir ortamda saksıyı konumlandırmanız gerekir.
Ejderha Meyvesi Saksılarda Nasıl Yetiştirilir
Büyük boy saksı en iyisidir; hacim olarak en az 20 lt olmalıdır. Saksıların da iyi drene olması gerekir, böylece su saksının tabanında birikme yapmaz ve kök çürümesine karşı korunmuş olur.
Evinizde ejder meyvesi yetiştirmek için, kuru, sıcak ve güneş alan bölgeleri tercih edin. Bitkinizi soğuklardan koruyun. Ejder meyvesi 10 derecenin altındaki sıcaklıklarda kurumaya başlayacaktır. Ejder meyvesini yetiştirmek için ideal sıcaklık 28 derecedir.
Ejder meyvesini yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Kum ve mil bakımından zengin organik topraklarda yetiştirilmektedir. Dikilen ejder meyvesi çekirdekleri yeterli miktarda su ile beslenirse birkaç hafta içinde filizlenebilirler.
İlgili 35 soru bulundu
Ejder meyvesi, genellikle her yıl ya da 1,5 yılda bir meyve verir. Ejder meyvesi, tropikal iklim bitkisi olduğu için kumlu topraklarda yetiştirildiği zaman daha çok verim alınabilir.
Ejder meyvesi ekimi yapıldıktan sonra ağaçlar 30 ve 50 gün süre içinde meyve vermeye başlar. Ağaçlar yeterli bakımı gördükleri takdirde bir yıl içinde birçok kere meyve verebilirler.
İlk meyvesini birinci yılında veren pitaya toprağını, hava şartlarını beğenirse ve bakımıda iyi olursa 25-35 yıla kadar ömrü vardır. Belirli bir süre sonunda gövdesi tahtalaşır gövdesinden fidan vermez sadece meyve dallarını büyütür.
Ejder meyvelerinin uygun toprağı, milli ve kumlu topraklardır. Kum ve mil oranının yüksek olduğu topraklar ejder meyveleri için en uygun dikim alanını oluşturur. Oldukça lezzetli meyvelere sahip olan ejder meyveleri çekirdekleri, yeterli nem ve suyla buluştuklarında birkaç haftada filizlenir.
Ejder meyvesi kaktüs türünde bir bitki olduğundan fazla sulanmaya ihtiyaç duymaz. Uygun koşullarda ekildiğinde havadaki nemden bile su ihtiyacını karşılayabilir. Yaz döneminde 5-7 günde bir kış döneminde ise 10-15 günde bir sulanması yerinde olacaktır.
yalnızca toprağı tamamıyla kuruduğunda sulama yapılması yeterlidir. Sulama esnasında bitkinin doğrudan toprağını hedef almaya dikkat edilmelidir. Bitkinin gövdesine suyun gelmemesi önemlidir. Ejder meyvesi tropikal bir meyve olması sebebiyle her iklim koşulunda yetiştirilmesi uygun olan bir bitki değildir.
Meyve Dönemleri
İlk meyve döneminde bir dönüm bir yerden 1.000 adet civarında meyve alınırken ikinci yılında 4 farklı hasat döneminde toplamda 3.000 – 4.000 adet civarında meyve alınabilmektedir.
Sıcaklık: Ejder meyvesi tropikal bir meyve olduğu için her iklim koşulunda yetiştirilmesi uygun değildir. Tam da bu yüzden ülkemizde Mersin ve çevresi başta olmak üzere Akdeniz ikliminin yaşandığı alanlarda yetiştirilir.
Ejder Meyvesi (Pitaya) yaklaşık 1,5 – 1,70 boylarına geldiği zaman taç yapılarak şapkadan toprağa doğru yeniden eğilmesi ve toprak seviyesine 20-30 cm kalana kadar aşağıya doğru tersine dönmesi gerekmektedir. Bu şekilde toprağa doğru eğilim göstermesi Ejder Meyvesi (Pitaya)'nın DNA sında vardır.
Bitkinin yaşına göre nisan-haziran döneminde başlayan çiçek tomurcukları ülkemizde yaz ayları boyunca sürekli her 30 – 40 günde bir çiçek açar ve ekim – kasım ayına kadar sürekli meyveye döner.
Ejder Meyvesi , 21 ile 29 santigrat derece arasında ortalama sıcaklıklarla kuru, tropikal bir iklimi tercih eder. Kısa süreler için 40 dereceye kadar ve 0 dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.
Yani kısacası Ejder Meyvesi için budama en uygun zamanlar sonbahar başlangıcı ve ilkbahar başlangıcı olacaktır. Yapılan budama ile Ejder meyvesi canlanır filizler vermeye başlar ve haziran ortası gibi tomurcuklanma başlar artık meyve için çalışmaya devam eder .
On Aydan On İki Aylık Bebeğe. Ejder meyvesini bu yaş aralığında artık yavaş yavaş çocuğunuza tanıtabilirsiniz, ancak bebekleri beslemeden önce meyveyi püre haline getirmeniz veya öğütmeniz gerekir. Bu yaştan sonra Ejder Meyvesi bebekler için çok faydalıdır Antioksidanlar bakımından zengindir.
Ejder meyvesi pitaya sera topraklarında ve sera içerisinde bulunan saksılarda yetişmeye uygundur. Bu meyve, tohumdan yeşerebileceği gibi saksıda da filizlenebilir ve bir ağaç olabilir.
Fakat normal şartlarda fidan dikildikten sonra gerçek ve asıl verme başlangıcı ikinci yıl olmaktadır. En verimli dönemi ise 3. yılda başlamaktadır.
'MALİYETİ DE YÜKSEK' Ayrıca diğer bölgelerde de yavaş yavaş üretilmeye başlandığını belirten Tanrıverdi, “Tropikal bir meyve olduğundan serada yetişiyor. Maliyeti de yüksek. Birçok derde de deva.
EJDER MEYVESİ NASIL SAKLANIR? Karbonhidrat, lif ve protein bakımından zengin olan ejderha meyvesi, ortalama 1,5-2 ay buzdolabında saklanabilir ancak, maksimum 15 gün içinde tüketilmesi önerilir. Ayrıca 7derecede %80 -%90 nemli bir ortamda muhafaza edilmesi tavsiye edilmektedir.
Bunun sebebi bitkinin yetiştiği bölge, toprak, iklim, hava koşulları, kullanılan gübre ve cinsi gibi hususlardır. Tüm bu şartlara rağmen bitkinin beyazı, kırmızısı ve dışı sarı olanının aralarında aroma yoğunluğu bakımından farklılıkları vardır. Her yendiğinde de farklı bir tat ve his vermektedir.
Güneydoğu Asya'nın eski zamanlara dayanan güzellik pratiklerinde de kendine yer bulan ejder meyvesinin, bir parça ezildikten sonra yüze uygulanması durumunda yaşlanmayı geciktirdiğine ve daha genç bir görünüm sağladığına inanılıyor. Ayrıca bu yöntem sivilce ve güneş yanığı gibi cilt sorunları için de oldukça etkili.
Ejder meyvesi hangi mevsimde yetişir? Gecenin Kraliçesi de denilen çiçek açma dönemi genel olarak Ejder Meyvesi (Pitaya)'nın yaşına göre ve yetiştirildiği lokasyona göre Mart-Nisan-Mayıs-Haziran zamanlarında olmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri