Kuru mayayla yaptığınız hamuru ise oda sıcaklığında 4-5 saat kadar bekletebilirsiniz. Tüm mayalı hamurları, ağzı kapalı bir kabın içerisine yerleştirerek buzdolabında saklamanızı öneririz.
Buzdolabında Saklamayın
Kızarmış donutları buzdolabında değil fırınınızdaki ızgara ya da tepsi üzerinde saklayın. Bu şekilde donutlar iki güne kadar saklanabilir ve yapısı kesinlikle bozulmaz. Buzdolabına giren donutlar ise lezzet değişimine uğrar.
Donut hamurlarını hafifçe unlanmış tepsiye dizip, 15-20 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurları kızgın yağ içinde önlü arkalı kızartın. Şekerli bir hamur olduğundan çok çabuk kızarıyor.
Donut Buzdolabında Ne Kadar Dayanır? Taze pişmiş içinde kreme dolu olmayan donat, uygun şekilde saklandığında yaklaşık 1 hafta buzdolabında saklanır. Eğer içi krema ile ile doluysa bu süre 3 4 güne iner. İçi kremalı donutları maksimum lezzet için aynı gün tüketilmesi önerilmektedir.
Tam kıvamında bir hamur elde etmek için 1 çay bardağı süt, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 paket kuru maya, yarım çay bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet yumurta, yarım çay kaşığı tuz ve yaklaşık 2.5 su bardağı un ve bir miktar sıvı yağ yeterli olacaktır.
İlgili 45 soru bulundu
İKİ ÇEŞİT DONUT VARDIR
Fırında veya kızgın yağda. Her iki pişirme şeklinde de hamur mayalanır, hamur kesilir. Fırında olacaksa kalıplara yerleştirilir ve pişirilir. Yağda pişirecekseniz termal bir termometreye ihtiyaç duyacaksınız.
Tahminlere göre donut; 19. yüzyılın ortalarında Hollandalılar'ın olykoeks yaptıkları sırada, ABD'ye göç eden Hollandalı göçmenler sayesinde ortaya çıktığı düşünülmektedir. Donut ismi, 'yağda kızartılmış hamur halkası' sözcüğünden alınmıştır.
1 porsiyon (85 gr ) donut 373 kaloridir. Donutın 100 gramı 58.63 gram karbonhidrat, 9.98 gram protein, 17.75 gram yağ, 3.24 gram lif içermektedir. Donut; Şeker ve yağ içeriği yüksek bir çörektir.
Dondurucuda dondurulur. Dondurulan ürün kalıptan ayılır ve tepsilere dizilir. Doğrudan 180 °C'de fırının bacası kapalı 10 dk. pişirilir. Sonrasında 45 dk. baca açık pişirilir.
Yuvarladığımız hamurların ortasını delip donut şekli elde ediyoruz. Donutları pudra şekeri ve tarçın karışımına bulayıp fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecede ısınmış fırında 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Hamuru önce bardakla yuvarlak kesin. Daha sonra yuvarlakların ortasını küçük bir kapakla kesip küçük simitler oluşturun. Simitleri bir tepsiye dizip üzerini örtün ve yeniden mayalanmalarını bekleyin. Mayalanan simitleri kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Mayasız Donut Tarifi Nasıl Yapılır? 2 adet yumurta ile toz şekeri iyice çırpın. Ardından sütü ekleyin çırpın ve diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamına gelene dek yoğurun. Hamuru buzdolabına kaldırıp 15-20 dakika dinlendirin.
– Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Donut ve muffin gibi tatlıları yerken 2 defa düşünün. Bu gıdaların yağ oranı yüzde 50'den fazla ve yüksek enerji içerirler. Bu gıdaların yerine daha hafif, sütle yapılmış diğer tatlıları tercih edebilirsiniz.
180 C dereceye ısıttığınız yağda her tarafı yaklaşık 1 dakika pişirin ve kağıt havlu üzerine çıkarın. Birden çok fazla hamur atarsanız yağın derecesi düşecektir.
1. Simpsonlar'dan İkonik Donut.
Airfryer'ı 180C'ye ısıtın. Air Fryer sepetine yağ spreyi püskürtün, donutları tek bir katman halinde Air Fryer sepetine dikkatlice aktarın. Donutları yağ spreyi ile püskürtün ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 4 dakika 180C'de pişirin. donutlar ve deliklerle tekrarlayın.
Donut/ Doughnut İsmi
Doughnut, hala geleneksel yazım olarak kabul edilse de, günümüz Amerikan İngilizcesi'nde kısaltılmış hali olan 'donut' yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yapılan araştırmalara göre 10 bin adım atıldığında ortalama 500 kalori harcanır. Hem kalori yakmak hem de sağlıklı bir yaşam için her gün düzenli bir şekilde yürüyüş yapılmalıdır.
Donutun 100 gramında 438 kcal kalori, ayrıca 1 Adet yani 85 gram Donutta 372 kalori bulunmaktadır.
Bir lahmacun kaç kalori dediğinizde şu yanıtları verebiliriz: 80 gramlık 1 adet küçük lahmacun 118 kalori. 120 gramlık 1 adet orta lahmacun 177 kalori. 1 porsiyon – 1 adet büyük lahmacun (150 gr) ortalama 220 kalori.
Güncel fiyat, DONUT başına $0,0016. Donut, $0,0900 ile tüm zamanların en yüksek değerinin %98,21 altında. Güncel dolaşımdaki arz 120.355.919,279 DONUT.
Çikolata Soslu Donut Tarifi İçin Malzemeler
120 gr bitter çikolata.
Kızaran ve soğuyan donut hamurlarının ortası açılır krema sıkılır ve benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılıp kapatılır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri