Metal saklama kabı: Yaş pastanızı saklamak için en ideal olanı kapaklı metal saklama kaplarıdır, pastayı düzgün bir şekilde muhafaza eder, streç film ve alüminyum folyo ise pastanın üzerine baskı uyguladığından biraz şeklinin bozulmasına neden olur. Metal saklama kabı ayrıca pastayı nemden ve buzluk kokusundan korur.
Yaş Pastayı Streç Film ile Sarabilirsiniz
Yaş pasta saklama konusunda streç size her zaman yardımcı olacaktır. Yaş pastayı güzelce sarmak adına streç film işlevsel bir seçenektir diyebiliriz. Birkaç kat filmle sardığınız yaş pastayı buzluk içerisinde saklayınız; böylece yaş pasta günlerce taze kalacaktır.
Dışarıda 1-2 günde, buzdolabında 1 haftada, buzlukta ise 4 ila 6 ay sonra bozulur. Yaş pasta bozulana kadar tüketilebilir fakat bir de yaş pastanın tazeliğini koruma süresi vardır. Yaş pastanın taze olarak tüketilebilmesi için buzdolabında saklanarak 2 gün içerisinde tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Yaş pasta oda sıcaklığında bir - iki günde, buzdolabında bir haftada, buzlukta ise dört ila altı ay sonra bozulur.
Pandispanya ve pasta kreması için marketler, taze meyveler için semt pazarı, dekoratif ürünler için ise ya sanal mağazalar ya da Eminönü pasta yapımı malzemeleri satan yerler ihtiyaçlarınızı karşılar. Bunlar için de en az 3-4 gün önceden planlarınızı yapabilirsiniz.
İlgili 20 soru bulundu
Metal saklama kabı: Yaş pastanızı saklamak için en ideal olanı kapaklı metal saklama kaplarıdır, pastayı düzgün bir şekilde muhafaza eder, streç film ve alüminyum folyo ise pastanın üzerine baskı uyguladığından biraz şeklinin bozulmasına neden olur. Metal saklama kabı ayrıca pastayı nemden ve buzluk kokusundan korur.
Ana Sayfa » Sıkça sorulan sorular » Doğum günü pastası 1 gün önceden yapılır mı? Bilinenin aksine pastanın çok taze olması iyi bir şey değildir. İdeal pasta buzdolabında bir gün bekleyen pastadır. Pasta hazırlanırken kremanın kekin uzun süre dışarıda bekletilmesi pastanın ömrünü kısaltır.
Metal saklama kabı: Yaş pastanızı saklamak için en ideal olanı kapaklı metal saklama kaplarıdır, pastayı düzgün bir şekilde muhafaza eder, streç film ve alüminyum folyo ise pastanın üzerine baskı uyguladığından biraz şeklinin bozulmasına neden olur.
Yaş pasta dolabı derecesi kaç olmalı sorusu sıkça sorulmaktadır. Ortalama 5 ile 10 derece arasında olması yeterlidir.
Taze pastanın dış kısmı, sosu parlak bir görünüm sunar. Beklemiş, tazeliğini kaybetmiş pasta ise mat, sosunda damlacıkların oluştuğu bir görünümle kendini belli eder.
Ancak diğer kültürleri taklit ederek pasta almak ya da pastanın üzerine mum koyup üfletme gibi davranışlar dinimizce uygun görülmeyen davranışlar arasındadır. Mum yakma veyahut pasta kesme gibi davranışlarla doğum günü kutlamak kişiyi şirk'e sokmasa da diğer kültürlere benzeyeceğimizden hoş değildir.
-40 derecede şoklanan pastalar, -18 derecede dondurularak depolarda saklanır. Saklama süresi 1 yıl olan şoklanmış pastalar +4 derecede 3-4 saat süre ile çözdürülmelidir. Oda sıcaklığında, petek üzerinde çözdürme işlemi yapılmamalıdır. Bu bakteri ve mikroorganizmaların daha çabuk üremesine neden olur.
Günümüzde her yaştan insanın kutladığı doğum günü ve kesilen pasta işte o zamanların bir adetinin devamıdır. Doğum günü pastasının üstündeki mumları bir üfleyişte söndürmek, bu arada bir dilek tutmak, eğer dilek gerçekleşirse bunu kimseye söylememek adetleri de o günlerden kalmadır.
Faydalı Bilgiler: Pandispanya Nasıl Saklanır? Fırından çıkardığınız pandispanyayı oda sıcaklığında 4 saat kadar beklettikten sonra strece sarıp buzdolabında 1 hafta, derin dondurucuda 6 ay kadar saklayabilirsiniz.
Pasta ve kek gibi ürünleri dondurarak aylarca derin dondurucu içinde saklayabilirsiniz. Pişirilip soğutulduktan sonra donan bu tür yiyecekler çözüldükten sonra fırından çıkmış gibi taze ve lezzetli olma özelliğini sürdürür.
Bu noktada 1.60 – 1.75 ortalama tezgahtar boyu olarak düşünülecek olursa, pasta dolabının yüksekliğinin de 1.15 – 1.25 metre şeklinde tasarlanmış olması tercih edilir. Cephe pasta dolabı olarak da kullanılan dik pasta dolabı için tercih edilen yükseklik ise 1.80 – 2.00 metre aralığında değişkenlik göstermelidir.
Pasta dolabı, özel ısı değerlerinde ekonomik soğutma yapan ve bu sektör için özel olarak üretilen dolaptır. Pasta dolap imalatı özle bir üretim alanı olduğundan, bu ürünleri genellikle bizim gibi sektör temsilcilerinden temin edebilirsiniz.
Teşhir dolabı soğuk bir şekilde yiyeceklerin saklandığı ve vitrin yapısı ile ürünlerin görüntülendiği depolama alanıdır. Genellikle pastane, lokanta, şarküteri gibi işletmelerde ve marketlerde kullanılmaktadır. Teşhir dolapları bir çeşit ticari pazarlama tekniğidir.
PASTA: Taze pastayı kapalı bir kutuda derin dondurucuda uzun süre boyunca saklayabilirsiniz. Derin dondurucudan çıkardığınızda pasta ilk günkü tazeliğinde olacaktır.
-40 derecede şoklanan pastalar, -18 derecede dondurularak depolarda saklanır. Saklama süresi 1 yıl olan şoklanmış pastalar +4 derecede 3-4 saat süre ile çözdürülmelidir.
Pastacı kreması ne kadar dayanır? Koroplast Streç Film kullanarak pastacı kremanızı, buzdolabında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz. Kremayı bir kaba boşaltın, streç filmi hava almayacak şekilde üzerine örtün.
Adet pasta fiyatı: 20.00 TL, 2 kişilik pasta fiyatları: 30 TL, 4 kişilik pasta fiyatı: 55 TL, 5 kişilik pasta fiyatı: 70 TL, 6 kişilik pasta fiyatı: 80 TL, 8 kişilik pasta fiyatları: 110 TL, 10 kişilik pasta fiyatları: 170 TL, 12 kişilik pasta fiyatı: 200 TL, 15 kişilik pasta fiyatı: 230 TL, 20 kişilik pasta fiyatları: ...
Yaş Pasta Yapımı Kursu ise Yaş Pasta Yapımı mesleğini yürüten ve ya yürütmek isteyen bireylerin, 214 saatlik Yaş Pasta Yapımı Eğitimi sonunda alması öngörülen sertifikadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri