Ekili alanlarda daha çok buğday, arpa, mercimek, nohut ve şekerpancarı ekimi yapılmaktadır. Sebze alanlarında daha çok domates, biber, patlıcan, fasulye; meyvelerden başta kayısı olmak üzere elma ve armut yetiştirilmektedir. Çizelge 4. Doğu Anadolu Bölgesinde illere göre tarım alanları ve oransal dağılımı (2003).
Doğu Anadolu özellikle tahıl yetiştiriciliği ile tanınıyor. Ancak bu faaliyetler ticari aktiviteden çok bölge halkının ihtiyacını karşılamaya yönelik yapılıyor. En çok ekilen tahıllar arasında ilk sırayı buğday alırken ikinci sırada arpa göze çarpıyor.
Bunlar dan buğday ve üzüm, Güneydoğu Anadolu Bölgesinde de iki önemli ürünü dür. Ayrıca, bu iki ürüne bölgede mercimek ve antepfıstığı gibi ürünler de katılmıştır. Bölge, Türkiye' nin önemli bir buğday, arpa, mercimek, üzüm ve antepfıstığı üretim alanıdır. Bölgede en geniş alanı talııl tarımı kaplar.
Bu alanın büyük bölümünde tahıl ekimi yapılır. Tahıldan başka baklagiller, şeker pancarı, meyve, sebze, pamuk ve az miktarda da tütün yetiştirilir. Pamuk yetiştirilen kuytu Iğdır, Malatya ve Elâzığ ovalarının yanı sıra Erzincan Ovası ile Van Gölü çevresinde meyve bahçeleri çok yer tutar.
İç Anadolu Bölgesi'nde yetiştirilen ürünler arasında tahıllar, bunun içerisinde de buğday ve arpa başta geliyor. Ülkemizde gerek insan beslenmesinde gerekse hayvancılıkta önemli bir yere sahip olan her iki bitki de ekonomiye önemli katkı sağlıyor.
İlgili 21 soru bulundu
Hemen her çeşitten, farklı tarım ürününü kolaylıkla bulabileceğiniz Akdeniz Bölgesi'nin verimli topraklarında, portakal, limon, turunç, greyfurt ve mandalina üretimi başı geçiyor. Ayrıca üzüm, karpuz, incir, domates, biber ve zeytin yetiştiriciliği bölgede gerçekleştiriliyor.
Genel bitki örtüsü bozkırlardır. Bölümde yetiştirilen başlıca ürünler; buğday, mısır, çeltik, şeker pancarı, ayçiçeği, susam ve patatestir. Bağcılık ve ayçiçeği üretimi çok gelişmiş olduğundan, buna bağlı olarak da alkollü içecek ve yağ sanayii gelişmiştir.
Doğu Anadolu Bölgesi
Ani Harabeleri, Çıldır Gölü ile Kars, Selçuklu eserleriyle Erzurum, gölün muhteşem güzelliğiyle Van, Türkiye'nin en yüksek dağıyla Ağrı… Kaburga Dolması, Kaz Eti, Gül Tatlısı, Van Kahvaltısı yöreye özgü en meşhur yemekler.
Marmara ve Ege Bölgesi, ahır hayvancılığının en çok yapıldığı iki bölgedir. Mera hayvancılığı ise İç Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerinde yaygındır.
- Dağlık olması ve ikliminin elverişsiz olması ve tarım alanlarının az olması başka yerlere gölerin olmasına neden olur. - Bölgenin bitki örtüsü alçak alanlarda bozkır, yükseklerde ormanlık alanlardır.
Türkiye çay üretiminin tamamı (%100.0), fındık üretiminin ise büyük kısmı (%66.4) Karadeniz Bölgesi'nden karşılanmaktadır. Bu ürünlerin yanında kızılcık, kivi, muşmula, kestane, ceviz, dut, hünnap, armut, Trabzon hurması ve kiraz bölgede üretim miktarı fazla olan diğer meyve türleridir.
Ege Bölgesinde Tarım
Bölgede yetiştirilen ürünlerin başında incir, zeytin, tütün, haşhaş, pamuk, üzüm ve anason gelir. İncir ve zeytin üretiminin % 70'ten fazlasını, tütünün yarısından fazlasını ve üzüm üretiminin yarıya yakınını bu bölge sağlar.
En fazla tarımı İç Anadolu Bölgesinde yapılmaktadır. Bu bölgemizi Akdeniz ve Ege Bölgeleri takip etmektedir. Kuraklığa dayanıklı olduğu için en fazla tarımı G. Doğu Anadolu Bölgesinde gelişmiştir.
Türkiye üretiminde dünyada birinci olduğu fındık, kiraz, incir kayısının yanı sıra ayva, haşhaş tohumu, kavun ve karpuzda ikinci; mercimek, Antepfıstığı, kestane, vişne ve hıyarda üçüncü; ceviz, zeytin, elma, domates, patlıcan, ıspanak ve biberde ise dördüncü sırada bulunuyor.
Tarla bitkisi olarak buğday, arpa, pamuk, mısır, çeltik, susam, mercimek, nohut, tütün, bahçe bitkisi olarak meyvelerden antepfıstığı, badem, incir, kiraz, dut, sebzelerden; karpuz, kavun, domates, biber, patlıcan, salatalık ve soğan yetişen ürünlerin başında gelmektedir.
İnek, Manda, Sığır vs. Bölgenin güneyindeki ovalık alanlarda ise küçükbaş hayvanlardan koyun yetiştiriciliği önem kazanmıştır. Dağlık bölgelerde ise kıl keçisi yetiştirilmektedir. Hakkâri, Kars ve Bitlis'te arıcılık gelişmiştir.
Doğu Anadolu Bölgesi'nde Çıkarılan Madenler
Kurşun, Elazığ Keban'da çıkarılır. Bakır, Elazığ Maden'de çıkarılır. Oltu Taşı, Erzurum'da çıkarılır. Kaya Tuzu; Kars, Ağrı, Iğdır ve Erzincan'da çıkarılır.
Küçükbaş Hayvancılık Nerelerde Görülür? Otlakların az olmasından dolayı küçükbaş hayvancılık daha çok Orta Anadolu'da ve Akdeniz Kuzey bölgelerinde küçükbaş hayvancılık görülür. En çok orta Anadolu, Akdeniz'in Kuzey kesimleri en yoğun küçükbaş hayvancılık yapılan bölgeler arasında yer alır.
Doğu Anadolu Bölgesi'nin en belirgin özelliği ortalama yükseltisinin fazla ve engebeli olmasıdır. Ayrıca, Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri içerisinde en büyük alana sahip olanıdır. Nüfus yoğunluğu bakımından en az olan ve ortalama yüksekliği ise en fazla olan bölgedir.
Hayvansal ağırlıklı yemeklerin yanı sıra baklagil ve sebzeli yemekler de sıklıkla yapılmaktadır. Bölgenin önemli bazı geleneksel yemek ve tatlılarını tava ciğer, tirid, sakızlı kebap, kuru erik yahnisi, etli kavata, kalburabastı şeklinde sıralamak mümkündür.
Tarla ürünlerinde ilk 5 ürün Mısır (silajlık) 193.259 ton, Yulaf (Ot) 80.000 ton, Yonca (Yeşil Ot) 50.067 ton, Buğday 42.616 ton ve Fiğ (Ot) 25.231 tondur. Sebze yetiştiriciliğinde ilk 5 ürün Domates Sofralık 26.554, Karpuz 12.425 ton, Hıyar (Sofralık) 9.074 ton, kavun 8.647 ton ve taze fasulye 5.507 tondur.
Adıyla özdeşleşen Şeftalinin, Deveci Armudunun, Apolyont Kirazının, sofralık zeytininin ve çeliğin en kaliteli ürünlerinin yetiştiği bölgedir Bursa.
Türkiye'de hayvancılığın yoğun şekilde yapıldığı bölgelerin başında Doğu Anadolu Bölgesi gelmektedir. Bölge, Türkiye'deki büyükbaş hayvan varlığının yaklaşık %24,4'üne ve küçükbaş hayvan varlığının ise %34,3'üne sahiptir (Anonim 2004). Ülkemizde tarımsal istihdamın oranı %39 gibi oldukça yüksek bir düzeydedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri