Pastacılık sektöründe pasta,kek,tart gibi ürünleri süsleme ve kaplama amacıyla kullanılan soğuk pasta jelidir.Matlaşma ve çatlama yapmaz. Direkt veya % 10-20 arasında su katılarak ,kaşık veya spatula yardımı ile homojen hale gelene kadar karıştırıp kullanıma hazır hale getirilir.
Hazırlanışı : Kaşıkla yavaşca karıştırılıp homojen hale getirilir. İsteğe bağlı % 10 su ilave edilerek mamullerin üzerine fırça veya spatula ile sürülür. Ürünün uygulama sıcaklığı 20-23 °C arasındadır.
Kullanım Şekli
Bir spatül ile karıştırılıp kek, pasta, tart, tartölet üzerine tabaka halinde sürülebileceği gibi, meyve püresi ile karıştırılarak da kullanılabilir. Bir krema torbasına doldurulup uygun uçlar ile, pasta üzerine yazı yazma, şekil çizmede kullanılır.
Pasta Jölesi - Kırmızı ile tatlı tariflerinizi daha da tatlı bir renk ile süsleyebilirsiniz. Dr. Oetker Pasta Jölesi - Kırmızı; berrak ve dayanıklı yapısı ile tart, kek, cheesecake, pasta, krema, sütlü tatlı ve meyvelerin üzerinde garantili bir şekilde rahatlıkla kullanılmaktadır.
20-22 derece ortam sıcaklığında direkt olarak veya mevsim şartlarına göre % 10 su katılarak spatula veya fırça yardımı ile tatbik edilir. Kullanılan ürünün lezzetini ve albenisini artırır. Ürünün buzdolabında kurumasını önler, tazeliğini korur. Raf ömrü 2 yıldır.
İlgili 19 soru bulundu
· Saçlarınız kısa ise, saçlı deriye jöleyi getirmeden saça uygulayabilmek için avucunuza jöleyi alın, parmak uçlarınızı jöleye daldırarak saç tellerine küçük çimdikler yaparak uygulayın. · Islak saça uygulandığında, şekil alırken saçın kendi nemini de alacağından kuru saçlara uygulanması tercih edilir.
En iyi saç jölesi tavsiyelerine gelecek olursak; Schwarzkopf, Cantu, Royal, Insight, L'Oreal Paris, Goldwell Lagoom, Hobby Crazy, Taft, Otacı, Paul Mitchell markaları, saç dökmeyen, kaliteli ve sıkça kullanılan saç jölesi markaları olarak biliniyor.
Jöleyle istenilen renk ve aromada tatlılar, meyve rüyaları, pastalar hazırlanabilir; limonlu jöle ile yapılan pastalar, kivili tatlılar, muz jöleli tatlılar... Çok sade muhallebili bir tatlı bile jöle eklendiği anda nasıl da gösterişli bir hale bürünür.
Kaplamaya ve sürmeye uygun kıvam, lezzet, parlaklık ve yüksek su kaldırma özelliği ile pasta, tart, tartolet, bisküvi, kek, kurabiye ve meyveli tatlıların dekorasyonunda kullanılır. Lezzetli ve rengarenk sunumlar için kullanılabilir.
2,5 çay bardağı kaynamış su içerisinde eritin, Eritilen jöle-su karışımına 2,5 çay bardağı daha soğuk su ilave edin, Hazırlanan karışımı uygun kalıplara alarak oda sıcaklığında soğumaya bırakın, Oda sıcaklığına gelen jöle karışımını buz dolabında 2-3 saat bekletin.
Kullanım Şekli : Pastacılık sektöründe pasta,kek,tart gibi ürünleri süsleme ve kaplama amacıyla kullanılan soğuk pasta jelidir.Matlaşma ve çatlama yapmaz. Direkt veya % 10-20 arasında su katılarak ,kaşık veya spatula yardımı ile homojen hale gelene kadar karıştırıp kullanıma hazır hale getirilir.
Kullanıma hazır olan bu ürün ile tariflere renkli ve neşeli görünümler vermek mümkün. Pasta, kek, kurabiye, muffin, dondurma, tatlı ve benzeri tüm tarifler için kullanılabilir.
Yaş pasta kreması, pastacı kreması olarak da bilinen pastaları süslemek için kullanılan hafif yoğun kıvamda olan bir kremadır. Gerçek pastacı kremasında bu tarifte olduğundan daha fazla yumurta kullanılır. Kıvam ve lezzet olarak birbirine yakındırlar.
Bu kadar basit! Krema torbası yok, süsleme yapamayacağım deyip baştan savma bir şekilde kaplamayın pastanızı. Evde yapacağınız torbayla pastanın üzerine minik tepecikler kondurup, çikolata sosuyla veya bonbon şekerlerle tepeciklere göz yapıp pastanızı şekillendirebilirsiniz.
Jölesini hazırlamak için 4′ e bölünen çilekler yarım su bardağı su, vanilya ve şekerle ocağa bırakılır. Hafif kaynamaya başlayınca 1,5 yemek kaşığı nişasta eklenir ve 3 dk. daha kaynatılıp ocaktan alınır muhallebinin üzerine serilir. 3 saat dolapta bekletilen pastamız servise hazırdır.
Kullanımında öncelikle ele bir miktar saç jölesi alınmalıdır. Saç uzunluğuna bağlı olarak yeterli miktar alınması gerekir. Daha sonra yapılması gereken ise jölenin saç uçlarına nazik bir şekilde sürülmesidir. Saç diplerine değdirmeden tüm saça uygulanabilir.
Bu tatlının sindirim sistemine de büyük yararı var!
Kolay sindirildiği için jölenin içindeki kalori kolaylıkla sisteme alınabiliyor; böylelikle hastaların enerji ihtiyacı hızla karşılanabiliyor. Ayrıca jöle sayesinde gastrik asit salgılayışınız hızlanıyor, midenizdeki mukoza tabakası yenileniyor.
Kolay ve hızlı hazırlanan ürünler büyük beğeni toplar. Pasta jölesi içerisinde bulunan jelatin sayesinde kıvam alır. Jelatin, amino asit ve proteinden oluşan bir tatlı malzemesidir. Amino asit kas kaybının ve yıkımının yaşanmasını engeller.
Garantili yapısı sayesinde, tarifine göre hazırlanan bitkisel jel su ile çalkalanmış geniş bir tepsiye alınıp, buzdolabında bekletildikten sonra küçük küpler halinde kesilip tatlı, pasta ve meyve salatalarının süslemesinde kullanılabiliyor.
Hazırlık ve pişirme süresi kısa olsa da tatlıları tamamen donması için 2-4 saat aralığında buzdolabında bekletin.
250 ml (2,5 çay bardağı) kaynamış suyu bir karıştırma kabına boşaltın. Üzerine poşetin tamamını boşaltın ve bir kaşık yardımı ile tamamı eriyinceye kadar karıştırın. Eridikten sonra 250 ml (2,5 çay bardağı) soğuk su ilave edin ve 10 saniye daha karıştırın.
Matte Look Saç Jölesi E Vitamini 300 Ml - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
Kolloid: Bir maddenin sıvı içerisinde asılı kalmasıyla oluşan karışımlara denir. Homojen gibi görünürler, karışımı oluşturan maddeler gözle görülemezler, ancak karışımdan ışın demeti veya lazer ışını geçirilerek fark edilebilirler. Duman, jöle, boya gibi maddeler buna örnektir.
Saçlarınızın arasından parmaklarınızı geçirerek aşağıya doğru düz şekilde indirerek şekil verin. Ardından kurutma makinenizi saçınıza çok yaklaştırmadan başınızın üstünden aşağıya doğru tutarak kurutun. Saçlar kurumaya başladığında bir fırça yardımıyla yukarıdan aşağı doğru tarayarak kurutmaya devam edin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri