cupcakelerde de yaygındır. "Cupcake" sözcüğü ilk kez 1828 yılında Eliza Leslie'nin Receipts yemek kitabında geçmiştir.
O yıllarda Amerika'da ilk kez 'küçük kaplarda pişirilen hafif bir kek' olarak adlandırılmışlar. Daha sonra, 1828 yılında bir pasta kitabında cupcake olarak adlandırılması ile adını sabitlemiş.
Oda sıcaklığında ağzı kapalı kapta 48 saat ömrü olan cupcake'ler taze tüketilmeli. Buzdolabına koyduğunuzda kötü ve lezzetsiz oluyor diye bir şey yok.
2- Sadece tepsi kullanılarak muffin pişirilebilir mi? Sadece tepsi kullanarak muffin pişirilebilir, bu durumda tepsiyi yağlayıp unlamanız yeterli olur. Ama kâğıtlarla daha şık durduğu için kâğıt kullanmanızı öneririm.
Üzerine 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve kabartma tozu ilave edin. Spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Hazırladığınız harcı yağlanmış kalıplara pay edin ve daha önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
İlgili 29 soru bulundu
Muffin; cupcake'den farklı olarak daha yoğun, az tatlı ve biraz da şekilsizdir. Napalım canım olacak o kadar. Klasik muffin tariflerindeki sıvı oranı, cupcake tariflerinde kullanılan sıvı oranından daha azdır ve bu temel farklardan bir tanesini oluşturur.
Bu doğrultuda, Muffin (Cupcake) kalori değeri de oldukça merak edilmektedir. 100 gram Muffin (Cupcake), ortalama 180,54 kaloriye, 30,24 karbonhidrata, 1,94 proteine ve 5,76 yağ değerine sahiptir.
Kapkek (İngilizce telaffuz: [ˈkʌpkeɪk]; İngiliz İngilizcesi: fairy cake, cupcake, Avustralya İngilizcesi: patty cake) bir kişiye sunulmak için hazırlanan küçük bir kek türüdür ve genellikle küçük, ince bir kâğıttan veya alüminyumdan yuvarlak kek kalıbında pişirilir.
İlk bakışta aynı gibi görünüyor olsalar da farklılar. Her ikisi de tek porsiyonluk tatlar fakat yapılışları farklı. -Cupcake iki karışımla (hamur ve krema) hazırlanıyor. -Muffin'se tek kapta hazırlanan karışımların bir araya gelmesiyle yapılıyor.
Şeker ve yumurtanın az çırpılması kabarmasını olumsuz etkilerken şeker erimediği için kekin içindeki şekerin çıtır çıtır ağzınıza gelmesine neden olabilir. Yumurtanın fazla çırpılması ise içine olması gerekenden daha fazla hava girmesine, bu nedenler nemini kaybetmesine ve pişerken kekin çökmesine neden olur.
Özellikle yumurtanın bayat olması kekin iyice kabarmamasına neden oluyor. Kabartma tozunun kullanım tarihinin geçmiş olması ya da uygun şekillerde saklanmamış olması da kekin sönmesine neden olur. Yapılan bir diğer hata ise kek pişince hemen dışarıya çıkarmak. Bu şekilde kekinizde aniden sönmeler görebilirsiniz.
Kağıt kalıpların bazıları da yağlı kağıt gibi hafif kaygan oluyor, bunları yağlamanıza gerek yok.
Yağı az gelen bir kek normalden daha kuru ve sert olur. Ancak yağ dokusu kazanmış kek ağızda dağılarak yumuşak bir his bırakır. Bunun yanı sıra fırını ısıtmadan keki koymak da kekin kurumasının önünü açar. Lezzetli kek yapmanın püf noktaları arasında yer alan bir diğer unsur ise fırının fansız çalıştırılmasıdır.
Islak kek, 19. yüzyılda Kanada ve ABD'de ortaya çıkmıştır. 'Fudgy' ve 'cakey' olmak üzere iki farklı çeşitte sunulur.
Sufle, kökeni 18. yüzyıl Fransa'sına dayanan tatlıdır. Sufle, bir ana yemek veya tatlı olarak servis edilebilir. Sözcük, Fransızca "souffler" (Türkçe anlamıyla: üflemek) fiilinden türetilmiştir.
Makaron, Fransız mutfağına özgü, dünyanın birçok ülkesine yayılmış beze.
Bütün kekler karıştırılır ve resimdeki şekilde oyun matının üzerine dağıtılır.üç adet renkli zarda keklerin yanına bırakılır. her kek 6 rengin kombinasyonlarından oluşur.her bir zarın yüzeylerindede bu 6 renk bulunur amaç zarları attıktan sonra oluşan renk kombinasyonuna uyan kekleri hızlıca bulmaktır.oyun puan sitemi ...
Mikseri yüksek ayarda çalıştırmak hava kabarcıkları yaratacağından keklerinizin gözenekli olmasına ve kolayca dağılmasına sebep olur. Keklerinizin hem kabarık hem de sağlam olması için hamur malzemelerini ilk önce tahta bir kaşık yardımı ile daha sonra da mikserin düşük ayarı ile kısa bir süre karıştırmanız yeterli.
kek, pasta i.
işin kaymağı ya da olsa süfer olur manasındaki ingilizce deyiş. bildiğiniz gibi icing ya da frosting denilen nane kekin üstüne döküldüğünde onu pastaya çeviren şeydir. dolayısıyla bir şey için icing on the cake kullanılıyorsa, hani zaten iş tatlı, bu da üstüne kaymağı manasına gelir.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika kadar pişirin.Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyip, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.
Cup Cake içeriğinde 7,55 Karbonhidrat(g), 4,21 Protein(g), 30,98 yağ(g), 2,12 lif(g), 31,89 Sodyum(mg), 143,35 potasyum(mg), 82,99 Kalsiyum(mg), 76,37 A Vitamini(ui), 0,52 C Vitamini(mg), 0,53 ve Demir barındırır.
1 Porsiyon (Orta) Diyet Muffin 182,75 kaloridir. Diyet Muffin içeriğinde 20,44 Karbonhidrat(g), 6,27 Protein(g), 8,26 yağ(g), 3,27 lif(g), 121,93 Sodyum(mg), 154,09 potasyum(mg), 60,19 Kalsiyum(mg), 44,63 A Vitamini(ui), 31,74 C Vitamini(mg), 0,94 ve Demir barındırır.
gibi sorular bu besinle ilgili en popüler sorular arasındadır. 1 Porsiyon (Orta) Çikolatalı Pratik Cupcake 128,43 kaloridir. Çikolatalı Pratik Cupcake içeriğinde 20,19 Karbonhidrat(g), 4,43 Protein(g), 6,32 yağ(g), 2,36 lif(g), 67,04 Sodyum(mg), 284,87 potasyum(mg), 37,89 Kalsiyum(mg), 2,56 ve Demir barındırır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri