Sıcak suda demlenen caffe crema, yoğun bir krema ile karıştığında içime hazır hale gelir. Eğer kahve makinesine sahipseniz, kahve çekirdeği bölümüne caffe crema ekleyerek cihazınızı caffe crema modunda çalıştırabilirsiniz. Bazı cihazlar için özel kahve kapsülleri satılmaktadır.
Her bir kapsül, bir fincan leziz Caffé Crema vollmundig için gereken ölçüde ince öğütülmüş kahve içerir. Kapsül, Tchibo Cafissimo cihazına kolayca takılır. Yapmanız gereken sadece seçim tuşuna dokunmak ve işte kahveniz hazır.
Filtre kahvenin aromasını kaybetmeden tadını yumuşatmak istediğiniz zaman bu kremayı kullanabilirsiniz. Fakat bir kapsülün içerisindeki krema miktarı oldukça azdır. Eğer yumuşak içimli kahvelerden hoşlanıyorsanız tek bir kapsül kullanmanız yeterli olmayacaktır.
İlk olarak süt köpürtücünün içine kabın 1/3 veya 2/3'ünü dolduracak şekilde soğuk süt eklenir. Süt ocak yardımıyla veya mikrodalga ie yaklaşık 70 dereceye kadar ısıtılır. 70 derece sıcaklığa ulaşan süt ocaktan veya mikrodalgadan alınır ve süt köpürtücüye dökülür.
Meyvemsi ve yumuşak içimli
En iyi Tchibo Arabica çekirdeklerinin hafif ve açık renkte kavrulmuş espresso hâli. Bu uyumlu birleşim Kuzey İtalya'nın kendine özgü klasik ve zarif espresso lezzetinin meyvemsi karakterle buluşmasıdır.
İlgili 41 soru bulundu
Puro inhal edilmez yani içinize çekilmez.
En iyi çekirdek kahve olarak bilinen arabica, %1-2 oranında kafein içerir. Arabica, kahve içmeyi seven ama vücuduna fazla kafein yüklemek istemeyenlerin tercihidir. Farklı tatlardan hoşlananlar ise aromalandırılmış veya kavrulmuş filtre çekirdek kahveleri deneyebilirler.
Kahve kreması ve süt tozu aynı şey değil. Süt tozu üretiminde süt, belirli sıcaklıktaki çeperlere püskürtülür ve kurutulur. Böylece süt tozu tamamen ineğin memesinden çıkan sütün kurutulması ile elde edilir. Kahve kreması ise içinde çeşitli maddelerin bulunduğu bir karışımdır dolayısıyla ikisi birbirinden farklıdır.
Normal kremaya göre daha az yağlıdır. Koyulaşması oldukça zor olan bu kremanın yoğun bir kıvama sahiptir. Eğer kahvenizi krema ile yumuşatarak tüketmeyi seviyorsanız toz kremalara göre daha sağlıklı olan temiz içerikli sıvı kahve kremalarını tercih edebilirsiniz.
FrenchPress ile Süt Nasıl Köpürtülür? Bir French Press'iniz varsa evde süt köpürtmenin en basit yoluna sahipsiniz demektir. Biraz kol kasına ihtiyacınız olsa da French Press'e 1/3 oranında süt koyduktan sonra pistonu hızlıca yukarı aşağı hareket ettirirseniz sütün köpürdüğünü göreceksiniz.
1 ölçek iri taneli espresso kahve çekirdekleri için 180 ml sıcak su hazırlanır. Arzuya göre 240 ml suyla da demlenmektedir. Kahve çekirdeklerine yapılacak basınç 35 ya da 40 saniye olmalıdır. Daha uzun süre demlenen kahve, caffe crema tadını değiştirebilir.
Eğer aromasını kaybetmeden yumuşak içimli filtre kahve yapmak istiyorsanız bunun için yine süt veya süt tozundan faydalanabilirsiniz. Kahvenizi demledikten sonra üzerine ısıttığınız sütü ekleyebilir ya da doğrudan süt tozu ekleyip karıştırarak tadını yumuşatabilirsiniz.
Ayrıca içeriğinde bulunan birçok katkı maddesi ve tüketiciye bildirilmeyen aroma vericilerle adeta bir zehir olarak sağlığımızı etkiliyor. Kahve beyazlatıcısının içeriğinde bulunan melamin, karaciğer yağlanmasına yol açıyor. Bu bileşim özellikle dolaşım sistemini bozarak selülit oluşumuna sebep oluyor.
Bardağınızı buzla doldurun ve üzerine dilerseniz krema, çikolata sos ya da dondurma ekleyin. Afiyet olsun.
Glikoz şurubu, tam hidrojenize bitkisel yağ(hindistancevizi),stabilizör(sodyum polifosfat,dipotasyum fosfat), süt proteini, emülgatör(yağ asitlerinin mono ve digliseritleri),topaklanmayı önleyici, renklendirici(beta karoten). Süt ürünü içerir.
Sütü krema kıvamında köpürttükten sonra, espresso kahve hazırlanır. Espresso kahve için iyi kavrulmuş, ince çekirdeklere sahip kahve tercih edilmelidir. Espresso hazırlandığında, fincanın tam ortasından hemen hemen 10 – 15 ml süt ilave edilir. Sütün sıcak veya soğuk olması tamamen damak zevkinizle belirlenir.
Sıcak suya granül kahveyi ekleyin ve partiküller eriyene kadar karıştırın. Ardından dilerseniz toz, dilerseniz sıvı formlu kremanızı kahvenize ekleyin. Sıvı krema kullanıyorsanız kremayı iyice köpürterek granül kahve ile de sanatınızı konuşturabilirsiniz.
Blendıra 1 bardak süt, kahve, şeker ve buzu koyup iyice karışana ve köpürene kadar çırpıyoruz. Ayrı bir kapta krem şantiyi de bir bardak süt ile çırpıyoruz. Önce köpük köpük olan kahveyi bardağa koyuyoruz. Sonra krem şantiyi bir sıkma poşeti yardımı ile sıkıyoruz.
Kahve kremaları zamanla bozulabilir
Kahve kremaları süt veya krema kadar çabuk bozulmasalar da, sonsuza kadar dayanmazlar. Bu nedenle paket üzerindeki saklama koşulları ve son kullanım tarihlerine dikkat etmek gerekir.
Öncelikle bardağa 1 şeker kaşığı kahveyi ekleyin, sonra 1 şeker ve 1 çay kaşığı süt tozunu bardağa koyun ve içine sıcak suyu dökün.
Süt Tozulu Türk Kahvesi Tarifi Nasıl Yapılır? Suyu fincana koyuyoruz sonra içine Türk kahvesini ve süt tozunu şekerini koyup 1 kere karıştırıp bırakıyoruz. Kahve kaynadıktan sonra üstündeki köpüğü alıp fincana koyuyoruz ardından kahveyi yavaşça koyuyoruz ki köpüğü gitmesin :) Sonrada servis edip afiyetle içiyoruz.
BUNLARI BİLİYOR MUYDUNUZ? Starbucks® Signature Espresso Roast, 1984'ten beri Starbucks® içeceklerinin temelini oluşturuyor. Starbucks® harika bir bardak kahve için yalnızca %100 arabica kahve çekirdeklerini kullanır.
Hazır olarak satılan öğütülmüş kahveler ya da Türk kahvesi için satılan çekirdek kahveler genellikle Brezilya kökenlidir. Rio Manas olarak adlandırılan bu çekirdek türü, Türk kahvesinin %90'ını oluşturur. Eskiden beri esasen Yemen Mocha kahve çekirdekleri kullanılırdı.
En iyi su filtre kahve tavsiyelerine gelecek olursak; Tchibo, Oze, Mehmet Efendi, Davidoff, LavAzza, Blendblack, Julius Meinl ve Starbucks, Jacobs yoğun aromaya sahip, yumuşak içimli, French Press'e uygun, hoş kokulu, lezzetli, kaliteli, taze filtre kahve markaları olarak öne çıkıyor.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri