Cips baharatı; nane, sarımsak, kekik, mercanköşk, pul biber, ve tatlı kırmızı biberden oluşan bir baharat karışımıdır.
Bu nedenle cipslerin temel hammaddesi genellikle patates ve mısırdır.
Patatesleri önce soyup ince ince rendeledikten sonra suyun içinde yarım saat bekletiyoruz . Nişastası gitsin kızarırken yapışmasın diye daha sonra patateslerin suyunu süzerek baharat ve tuzunu ekliyoruz . Kızgın yağa atıp güzelce kızartıyoruz. Çocuğu olan bayanlar bence marketten cips almaya son verin derim .
Patateslerin fazla suyunu ve nişastasını almak için elinizle kağıt havlunun üzerine bastırın ve patates dilimlerinin kurulanmasını sağlayın. Daha sonra patates dilimlerini kızgın yağ içine tek tek atın. Bir kevgir yardımı ile karıştırıp, ev yapımı patates cipsinin kızarmasını sağlayın.
İlgili 22 soru bulundu
Cheetos Fıstıklı Mısır Çerezi, çıtır çıtır, çok lezzetli! %100 mısır irmiğinden, bitkisel yağ kullanılarak, kızartılmadan, fırınlanarak hazırlanıyor.
Pringles yapımında patatesin kendisi kullanılmıyor. Patates tozu, su ve nişasta ana malzeme. Malzemelerin hepsi karıştırılıp, kalıplara dökülüyor. Ardından kızartılıp paketleniyor.
Lay's Baharatlı Patates Cipsi'nin içindekiler; Patates, ayçiçek yağı, kanola yağı, baharatlı çeşni [laktoz (süt türevi içerir), baharatlar (%2,1) (kırmızı biber tozu, soğan tozu, sarımsak tozu), tuz, şeker, dekstroz, aroma arttırıcılar (monosodyum glutamat, disodyum 5'-ribonükleotid), potasyum klorür, aroma vericiler, ...
Lay's (Birleşik Krallık'ta ve İrlanda'da Walkers, Mısır'da Chipsy, Vietnam'da Poca, İsrail'de Tapuchips, Meksika'da Sabritas adıyla bilinir) PepsiCo'nun Frito-Lay şirketinin sahibi olduğu bir cips markasıdır.
Türkiye'nin yeni nesil sihirli cipsi Baharatör İçindekiler: Patates nişastası, tuz, mısır unu, buğday unu. Ürün hiçbir kimyasal gıda maddesi içermez. Sağlığa zararlı hiç bir katkı maddesi yoktur.
Mısır, palm olein yağı, baharatlı çeşni [buğday unu (gluten içerir), tuz, şeker, aroma verici preparatlar (maya ekstraktı tozu, baharatlar (%0,1) (kırmızı biber tozu, soğan tozu, sarımsak tozu)), aroma arttırıcılar (monosodyum glutamat, disodyum guanilat, disodyum inosinat), dekstroz, asitlik düzenleyici (sitrik asit), ...
Cipsin içinde trans yağlarda bulunmaktadır. Trans yağ- lar ise diyabet, koroner kalp hastalı- ğı ve obeziteye neden olabil- mektedir. Ayrıca araştırma- lara göre trans yağlar kısır- lık, karaciğer bozuklukları, kanser, alzheimer ve parkinson gibi rahatsızlıklara neden olabilmektedir.
kurulmuştur. Frito-Lay, Amerika Birleşik Devletleri'nin en popüler cipsi olacak Doritos markasının mısır cipsini piyasaya çıkarmıştır.
Pringles da bunun üzerine ambalajında ürünlerini 'patates gevreği' olarak tanıtır.
Minik bir kabın içerisinde mayonez, rendelenmiş sarımsak, yoğurt ve süzme yoğurtu aktarın. Güzelce çırpın. Ardından içerisine kıydığınız yeşillikleri, limon suyunu, tuz ve karabiberi ilave ederek karıştırın. Minik bir kabın ya da kavanozun içerisine aktararak afiyetle tüketin.
Mutfak robotuna fesleğenleri ekleyin. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri, sarımsak, limon suyu tuz ve çam fıstığını ekleyin. Tüm malzemeleri mutfak robotunda püre haline getirin. Son olarak zeytinyağını azar azar ekleyip kıvamını ayarlayın.
sarımsaksız da güzel olan sos. daha az uğraştırıcı tarifi: kaşıkla krema kıvamına getirilmiş yoğurt + nane, kırmızı biber, kara biber ve ortamda o ayarda başka ne varsa + opsiyonel olarak çok az zeytinyağı. malzemelerin hepsini güzelce karıştırıp üzerine limon sıkıyoruz. orgazmik sosumuz hazır.
1 çay kaşığına yakın kimyon. 1 çay kaşığı kuru nane. 1 çay kaşığı dolusu tuz. 1 çay kaşığı pul biber.
Türkiye'de yaygın bir lezzet haline gelen Suriye cipsinin içinde mısır unu, patates ve tuz bulunmaktadır. Renkli görünüşü nedeniyle dikkat çeken bu cipsin üretiminde renklendirme amacıyla gıda boyası kullanılmaktadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri