Yemek çubukları çatal ve bıçağın yerine kullanılır. Çubuklar aynı elde (sağ el) bir arada tutulur. Ülkelerin çoğunda yemek çubuklarını sol el ile kullanmak kaba bir davranış olarak görülür.
Üst çubuğu işaret parmağınız, orta parmağınız ve baş parmağınız arasında tutun. Şimdi, ikinci çubuğu alın ve işaret parmağınızın ve orta parmaklarınızın ilk üst boğumları arasında kaydırın. Çubuğun iç kenarını başparmağınızın ucuyla destekleyin.
Çin Usulü Yemek Çubukları Chopsticks (10 Çift) adıyla da bilinen çubuklarla yemek yemenin zor olduğunu düşünüyorsanız, birkaç denemeden sonra fikriniz değişebilir.
Aynı zamanda ahşap olduğu için sadece kişiye özel kullanımı daha uygun olur. Makinede yıkanamayan ahşaplar elde yıkandıktan sonra iyi bir şekilde kurutma işleminden geçirilmesi hijyen açısından önemlidir. Makinede yıkanabilen özelliğe sahip porselen chopstick çeşitli desen ve işlemelerle sizlere sunulur.
Leke ve koku sorunu yok, yıkanarak kullanılabiliyor.
İlgili 32 soru bulundu
Orta parmağınızı yemek çubuğunun altına getirin ve yemek çubuğunun baş parmağınız, işaret parmağınız ve orta parmağınız arasına yerleşmesine izin verin. Tıpkı bir kalem tutar gibi. Yiyecekleri kavramak için üst çubukla yukarı ve aşağı hareket ettirin.
Tek kullanımlıktır. Bu üründen en fazla 10 adet sipariş verilebilir.
Çin kültüründe önemli bir yere sahip olan Konfiçyüs “Onurlu bir adam, mezbahayla mutfağı birbirinden uzak tutar ve yemeğe saygı gösterir. Sofrada hiçbir zaman bıçakların yeri yoktur” diyerek, Çin kültüründe çubuğun neden kullanıldığını da özetlemiştir.
Uzak doğunun antik insanlarının geleneklerinin devam ettiği Çin'in kaynaklarına göre M.Ö. 5000'li yıllarda Çinlilerin çubuk (Chopstick) kullandıklarına dair kalıntıların mevcut olduğu görülüyor.
Alttaki çubuk baş parmağınızın elinize en yakın tarafı ve orta parmağınız arasında olmalıdır. Üstteki çubuk ise baş parmağınızın ucu ve işaret parmağınız arasında olmalı. Bu şekilde rahatça tutabilirsiniz .
Çinlilere göre vücut fonksiyonlarının temel elementi olduğuna inanılan ateş yağı eritir, suyu ise buharlaştırır. Vücut ısısını yükselten yiyecekleri enerji toniği olarak adlandıran Çinliler sofralarında bu besinlere yer veriyor.
Çubukları kullanmak kolaydır; masada yuvarlanmazlar ve yemek alırken insanın dudaklarını ve dilini yaralamamak gibi avantajları vardır. Çubuklar Japonya'da da kullanılır ve Japonlar çiğ ve soğuk yemekleri, örneğin çiğ balığı daha kolay yiyebilmek için çubukları konik şekle getirmişlerdir.
Suşi, (Japonca: すし, 寿司, 鮨), genellikle çiğ deniz ürünleri ve sebzeler gibi çeşitli malzemelerle birlikte, biraz şeker ve tuz ile hazırlanmış sirkeli pirinçten oluşan geleneksel bir Japon yemeğidir.
[ 'chäp-"stik ] (noun.)
“Allah'ın adının anıldığı, tastamam, oldukça etli kemiklerden elinize geçenler sizin azığınızdır. Hayvanların tersi / tezek de sizin hayvanlarınızın yemidir.” diye buyurdu, ardından da “Bu ikisiyle istinca etmeyin/taharet almayın, çünkü bunlar kardeşlerinizin (cinlerin) yiyeceğidir.” dedi.(Müslim, Salat,150).
Yemek çubuğu, elde yıkama ile kolay kullanılan bir üründür. Chopstick sushi çubuğu 24 cm boyutlarına sahiptir. Yemek çubuğu tencere ya da tavada hazırladığınız yemeklerin karıştırma işlemi için de kolaylıkla tercih edilir.
Japonya'da, insanlar, waribashi (ayrılmış yemek çubuğu) diye adlandırdıkları tek-kullanımlık yemek çubuklarını kullanırlar. İnsanlar kullanmadan önce onu ikiye ayırır. Ayrıca Japonlar yemek çubuklarına Hashi de derler. Hashi Japonca'da köprü anlamındadır.
Çin'de Kuaizi, Japonya'da Hashi
Her gün hiç düşünmeden kullandığımız çatal yerine geçen bu çubuklar kaynağını tarihin derinliklerinden almaktadır. Farklı Uzak Doğu ülkelerinde değişik isimler verilen yemek çubuklarının ilk ortaya çıktığı yerin Çin olduğu görüşü ağırlık kazanmış durumdadır.
OEM Metal Paslanmaz Çelik Chopstick Özellikleri
Bu çubukları tutmak oldukça kolaydır. Başparmağınızdan destek alarak chopsticklerin her birini ikişer parmağınızın arasına sıkıştırmanız yeterlidir. Bu sayede uçları açıp kapatabilir ve yemekleri tutabilirsiniz.
Çinliler ise yemekten önce ve sonra sıcak su içerek midelerinin ekstra efor sarf etmesini engelliyor. Çinliler, alınan soğuk içecek ve yiyeceklerin iç organları daha fazla büzüştürdüğünü, mevcut problemleri daha da kötüleştirdiğini atalarından biliyor.
Hatta sushiyi Japon mutfağının en klasik ve popüler yemeklerinden biri olarak tanımlayabiliriz. Ancak sushi tarihi hakkında yapılan araştırmalar bize, bu yemeğin aslında Çin topraklarında doğduğunu gösteriyor.
Çine gitmiş olanlar iyi bilir, özellikle yaşlı Çinliler yanlarında sürekli bardak tipi termoslarda sıcak su, çay taşırlar. Kışın soğuk günlerde, hatta bunaltıcı yaz sıcaklarında bile hep sıcak su içerler. Çin restoranlarına gittiğinizde de masanıza ilk gelen bu hafif çayımsı sıcak su'dur.
Ramen içindeki besinler Uzakdoğu çatal bıçağı olan chopstiklerle yenir ve kalan suyu kaşıkla ya da kase kafaya dikilerek tüketilir. Soya sosu ve zencefille tatlandırılan makarnalı çorba ramen'in lezzeti ve besin değeri et ve yumurtayla da katlanıyor.
Çin ve Japonya'da bambudan yapılma (Japonya'da cilalanmış) tahta çubuk tercih ediliyor, ve Çin'de çubukların boyu biraz daha uzundur. Metal daha kaygan olduğu için kullanmak daha zordur. Tahta çubuk kullanmak metal çubuktan çok daha kolay.
Malzeme bambu, yağ ebatlar uzunluk: 24 cm yararlı bilgiler çeşitli dekoratif desenlere sahip bambu yemek çubukları, temizlenebilir ve tekrar tekrar kullanılabilir. Bakım talimatları gıda teması onaylanmış yağ uygulanmalıdır. Sadece elde yıkanır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri