CİN, başta ardıç olmak üzere çeşitli bitkilerle aromalandırılmış ve dinlendirilmeksizin şişelenerek satışa sunulan, alkol oranı %40-47 arasında değişen yüksek alkollü damıtık bir içkidir.
Cin kalori oranı düşük; şeker ve karbonhidrat içermeyen bir içkidir. Arpa, mısır, ardıç ve çavdarın damıtılmasıyla üretilir. Cin tercihe göre sek olarak içilebilir.
Absent / %75
Alkol oranı en yüksek olan içkiler listesinde ilk sırayı %75 alkol oranıyla Absent alıyor. İçerdiği yüksek alkol oranı nedeniyle Türkiye dahil olmak üzere pek çok ülkede yasaklanmıştır. Yeşilimsi bir renge sahip olduğu için fairy, (yeşil peri) de denmektedir.
Cin adını ana aroması olan Felemenkçe "genever (ardıç)" kelimesinden türetilen ardıç meyvesinden almıştır. Cin temelde tahıllar, ardıç meyvesi, anason, kişniş, melekotu ve kökü, meyankökü, tarçın, rezene, turunç kabukları vb. bitkilerin birlikte damıtılması sonucu oluşan renksiz, pürüzsüz, yoğun aromalı bir içkidir.
Alkol Derecesi: % 40'tır.
Tonik, meyve suları, kolalı içecekler ve vermutla tüketilebileceği gibi kokteyllerin yapımında da kullanılmaktadır.
İlgili 26 soru bulundu
Cin, limon suyu, pudra şekeri ve sodayla yapılan bu kokteyl, içimi kolay olduğu için o yıllardaki ev partilerinin en favori içkisiydi. İçine konan pudra şekeri yüzünden insanı çabuk sarhoş eder, yerlerde süründürürdü.
Etil alkol, içkinin temel maddesi. Zaman zaman başka amaçlarla da, örneğin sanayide de kullanılıyor. Yani pahalı ve tehlike seviyesi biraz daha düşük. Metil alkol ise, ucuz, insan sağlığı için ise tamamen zararlı.
CİN, başta ardıç olmak üzere çeşitli bitkilerle aromalandırılmış ve dinlendirilmeksizin şişelenerek satışa sunulan, alkol oranı %40-47 arasında değişen yüksek alkollü damıtık bir içkidir.
Gin (Cin), alkol oranı % 40 – 47 oranında değişebilen damıtık bir içkidir ve saf alkolün damıtım proseslerine ek olarak çeşitli aromatik botanikler ile yeni bir damıtım sürecine girilerek elde edilir.
Toniğe imza acılığını veren ana madde kinin, aynı zamanda sıtmaya karşı da oldukça etkili. Zaten toniği de ilk aşamada keyif için tüketmiyoruz. Diğer acı maddelerde olduğu gibi, yani mesela bitter kafeini uyandırıcı etkisi için tükettiğimiz gibi, kininli toniği de sıtmaya karşı özellikleri için tüketiyoruz.
En hızlı sarhoş eden içkilerin İspanyol şarabı Şeri ve Porto şarabı olduğunu söyleyen İngiliz profesör, bu iki içkiyi öne çıkaran en önemli özelliğin hızlı emilim ve nispeten yüksek alkol oranı (yüzde 20) olduğunu kaydetti.
Alkol alımı ile ilgili, tespit edilmiş kesin bir zararsızlık limiti yoktur. Genel olarak kabul edilen görüş, günde 10-15 g alkolün bir sorun olmayacağı yönündedir. örneğin: %10 alkol içeren (100 ml'sinde 10 g alkol) içecekten 150 ml (1 bardak) içilmesi gibi.
Alkol (etil alkol) Kaynakları
Bağışıklık sistemini zayıflatır, sarhoş eder, %15'in üzerinde ise toksik ve hatta ölüm riski söz konusu olabilir (Elgün, 2019).
Boşuna dememişler “Çin çayı, cin çayıdır” diye. Şaka şaka, kimse dememiş; ama uyku kaçıran özelliği sayesinde bu cümleyi gayet hak ediyor bizce. Çok yoğun bir gün geçirdiyseniz gün bitiminde Çin çayı içerek baş ağrısı ve yorgunluğunuzu dindirebilir, zihninizi uyandırarak uykudan uzaklaşabilirsiniz.
Bütün alkollü içkiler kokar. En az kokan cin ve vodka.
Cin, konyak, rom, taze sıkılmış portakal ve limon suyunu karıştırın, ardından badem şurubunu ekleyin. İyice çalkalayın ve üstüne şeri ekleyin. Üstünü eğlenceli bir şeyle süsleyin ve buz üzerinde servis yapın.
Baijiu, soğuk olarak ya da oda sıcaklığında servis edilir. Genellikle, geleneksel cam veya seramik şişelerde ikram edilir. Daha sonra ise Türkiye'de rakının konduğu karafakiler gibi, küçük sürahilere konur ve tek içimlik küçük bardaklarla tüketilir. Baijiu, genellikle kalabalık sofralarda ve yemeğin yanında içilir.
Tarım ve Orman Bakanlığı kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş içki üreten markaları ifşa etmiş. Arasında gençlerin kısa yoldan kafa bulma ürünü olarak kullandığı #Volim de var. Üründe dışarıdan etil alkol ilavesi varmış.
47 farklı botanikten üretilen Monkey 47 cini bu kokteyllin ana unsuru. Bu aromatik ve güçlü cine lime aromalı bir votka eşlik ediyor. Fresh ve ekşi bir kokteyl.
21 ülkeden 30 bin katılımcıyla yapılan araştırmaya göre, yüksek alkollü içkiler insanı öfkeli ve ağlamaklı yapabiliyor. Sert içkiler, insanların kendilerini daha çekici hissetmelerini de sağlıyor. Rahatlatıcı içkiler ise kırmızı şarap ve bira.
Kırmızı şarap ve bira ise insanları rahatlatıyor. Araştırma kapsamında 18-34 yaş aralığındaki katılımcılara bira, şarap ve sert içkiler verildi ve ne hissettikleri soruldu. Araştırmada öne çıkan bulgular şöyle: Kırmızı şarap, beyaz şaraba göre daha fazla uyku getiriyor.
Ayeti bulunmaktadır ve bu ayete göre alkolün dinen vücuttan atılma süresi 40 gün olarak bilinmektedir. Hadisi şerifte yer alan bir diğer ayette ise; “İçki içen kimsenin 40 gün namazı kabul edilmez.”
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri