4. Çikolata. Antrenman öncesi: Bitter çikolatadaki antioksidanlar kas ağrılarını önlemeye yardımcı olur. Bisikletçiler üzerinde yapılan bir araştırma, bitter çikolatanın kas ağrısının bir bileşeni olan kaslardaki oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Şeker ya da çikolata
Şeker ve sütlü çikolatalardan her zaman uzak durmak gerekir. Uzmanlar, özellikle sütlü çikolataların çok yüksek şeker içerdiklerini, bu yüzden içinde antioksidan bulunan bitter çikolataların tüketilmesini öneriyorlar.
Şeker ya da çikolata
Özellikle sütlü çikolatalar, yüksek oranda şeker içerir. Bu sebeple de şayet spordan sonra çikolata tüketilmek isteniyorsa, bitter çikolata tercih edilmelidir.
Antrenman programınız bir saatten fazla sürüyorsa antrenman öncesi ve sonrası vücudunuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi karbonhidratlı besinlerle karşılamalısınız. Yüksek lif içeriğine sahip tam tahıllı ekmek, kahverengi pirinç, makarna, patates, sebzeler, meyveler gibi besinleri önerilen miktarda tüketin.
Maç saatine 2 saat kala ise midede ağırlık ve şişkinlik yapmayacak, sindirimi kısa süreli olan hızlı enerji sağlayan 3060 gr karbonhidrat içeren atom kek, çikolata, muz gibi besinlerden ya da enerji jel, sporcu izotonik enerji içeceği gibi doğru ve akılcı sporcu destek ürünleri tercih edilmelidir.
İlgili 39 soru bulundu
Uzmanlara göre, özellikle günün erken saatlerinde çikolata yemek, ideal bir zaman dilimi olarak belirleniyor. Çikolatanın tadını gerçekten almak için çiğnemek yerine ağzınızda eritmeniz gerekiyor. Böylece çikolatada tüm aromalar, ağzınızda dağılabilir.
Uzmanlar tarafından bebeklere ilk 24 ay çikolata verilmesi tavsiye edilmiyor. Çikolatanın içerisinde bulunan teobramin maddesi, 24 aydan küçük bebekler için faydalı bulunmuyor. 24 aylık süreçten sonra ise aşırıya kaçmayacak şekilde bebeklere gönül rahatlığıyla çikolata verilebilir.
Tam yağlı süt ürünleri içerdiği hayvansal yağ ve beraberinde getirdiği yüksek kaloriden dolayı spor yapan bireylerin tercih ettikleri ürünler değildir. Günlük almamız gereken kaloriyi makrolara böldüğümüzde ortalama %25-30'luk bir kısmı yağdan gelmektedir.
Çikolatanın sporcular açısından önemli bir etkisi de çikolatanın ihtiva ettiği yağ oranı. Bu yağ endorfin salgılamamıza yol açıyor, morfine benzeyen endorfinler de coşkulu bir ruh hali içinde olmamızı sağlıyor.
Spor sonrasında yiyeceğiniz haşlanmış yumurta, vücudunuza anında protein olarak dönecektir. Sabah saatlerinde yapılan spordan sonra ise tuzsuz yağsız tüketilen bir omlet, size gün boyu tokluk hissi verebilir.
Bayramla ilgili illaki tatlı şeyler yiyeceğiz ama muhakkak yedikten sonra ağızdaki asidik ortamı yok etmemiz gerekiyor. Bu nedenle tatlı bir şeyler yedikten sonra ardından su içmeli ya da ağzı nötralize etmek amaçlı peynir, süt, yoğurt gibi yiyecekler yenilebilir." şeklinde konuştu.
Sağlık açısından en faydalı çikolatanın bitter çikolatadır. Bitter çikolatanın kakao oranı yüksek. Kakaonun içerisindeki fenolik bileşenler sağlık açısından destekleyici. Bunlar vücuda destek sağlayan bileşenler.
Fakat aşırı oranda teobromin alımı insan bedeninde zehirli etkiye de sebep olabilir. Damar açıcı, idrar söktürücü ve gastrointestinal etkileri kalp krizine yol açabilir. Tansiyonu düşürme ve kalp krizi riskini artırma gibi etkiler de ölüme neden olabilir.
Spordan sonra Nutella yenir mi? Şeker ve sütlü çikolatalardan her zaman uzak durmak gerekir.
Uzmanlar, en iyi performans için egzersiz yapmadan önce vücudunuzun protein ve karbonhidrat ile beslenmesi gerektiğini söylüyor. Karbonhidratlar vücudunuzun glikojen depolarını oluşturur ve enerjiniz azaldığında karaciğeriniz ve kaslarınız serbest kalır.
Spordan sonraki ilk 15 dakika içerisinde karbonhidrat tüketmek, vücudun yaktığı glikojeni yeniden üretmesine yardımcı oluyor. Egzersiz sonrası yemek yemek için 2 saatten fazla beklemek ise, kaslarda depolanan glikojeni %50 oranında azaltıyor.
Spordan Önce Şekerli Besinler Tüketmek Doğru mu? Birçok kişi, egzersizden 1 saat öncesinde şeker ya da şekerli gıdalar tüketilirse performanslarının etkileneceğini düşünür. Şeker dahil karbonhidratlı gıdaları yemek, kan şekerini ve insülin seviyelerini yükseltir.
Spordan sonra kilo vermek için lifli, protein açısından zengin, sağlıklı karbonhidrat ve yağlar içeren, düşük kalorili yiyecekler tercih edilebiliyor. Sebze yemekleri, salatalar zayıflamak isteyenlerin yıldızı oluyor. Egzersiz yaparken hızla kilo vermek için kızartmalardan, hamur işlerinden uzak durmalısın.
Çikolatanın serotonin içerdiğini ve dolayısıyla endorfin üretimini arttırdığını gösteren araştırma sonuçları var. Bunun anlamı şu: Özellikle bitter çikolata doğal olarak bir antidepresandır. Çikolatanın kokusu bile beyinde mutluluk hormonu olan serotonini artırır.
Ayrıca çikolatanın içerisinde bulunan triptofan, daha sakin ve rahat bir gece uykusu için de yardımcı olur. 20 ile 40 dakika sonra…. Şekerli bir şey yedikten 15-30 dakika sonra kan şekeri yükselmeye başlar. 40 dakika sonra ise kendinizi çok daha dinamik hissedersiniz.
Çikolata her ne kadar mutluluk hormonu salgılamaya yardımcı olsa da uyumadan önce tercih etmemeniz gereken yiyeceklerden biridir. İçerdiği fazla kafein uyku öncesi sinir sistemini uyararak ve kalp atışını hızlandırarak uykuya dalmanızı zorlaştırır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri