Tam olarak pişirilmeyen yiyecekler parazit bulaşmasına neden olabilir. Salam, sosis gibi yiyeceklerin içinde bulunan çiğ et parçaları nedeniyle bulaşma riski olduğu düşünülür. Bunun dışında tam yıkanmayan sebze ve meyvelerden de bulaşma ihtimali vardır.
Salam vb. yiyecekler kedilerde iç parazit artışına neden olur. Bu zararlı parazitler iç organlara yerleşir ve buralarda beslenerek kedilerin hasta olmasına neden olur. Çiğ verildiği için parazit oluşma ihtimali daha da artacaktır.
İşlenmiş gıdalar arasında yer aldığından sağlık için de zararlıdır ve kilo almaya neden olurlar. Özellikle çiğ bir şekilde sosis, salam ya da sucuk tüketmek bağırsaklarda bakterilerin üremesine sebep olacağından kesinlikle önerilmez. Bu besinleri tüketmek isteyen kişilerin az da olsa pişirerek tüketilmesi gerekir.
Salam, Sosis, Sucuk gibi gida maddelerinin hepsi fabrikada tutsulenerek pisiriliyor. Çiğ et olduğu için her türlü parazit olabilir yani kaliteli - kalitesiz olmasıyla ilgisi yok.
Dünya Sağlık Örgütü, bütün salam, sosis ve sucuk gibi işlenmiş et ürünlerini sigarayla aynı düzeyde birinci kategoride kanserojen olarak ilan etti. Bu yiyecekler her gün tüketildiği takdirde kanser riskini yüzde 20 artırıyor.
İlgili 31 soru bulundu
Tam olarak pişirilmeyen yiyecekler parazit bulaşmasına neden olabilir. Salam, sosis gibi yiyeceklerin içinde bulunan çiğ et parçaları nedeniyle bulaşma riski olduğu düşünülür. Bunun dışında tam yıkanmayan sebze ve meyvelerden de bulaşma ihtimali vardır.
Bağırsak Parazitlerinden Kurtulmanın Yolları
– Çiğ et yememeniz gerekir. Bunlar, sucuk, sosis, salam ve benzeri türlerdir.
Genellikle oral yolla alınan antiparaziter ilaçlar hastalığın tedavisinde kullanılır. 2-3 hafta düzenli ilaç kullanımından sonra vücut, parazit canlıdan tamamen kurtulur. Bu süreçte, ilaç almayı aksatmamak ve belirtileri takip etmek oldukça önemlidir.
Yaşamın devamlılığı için gerekli bir besin maddesi olan protein en çok ette bulunmaktadır. Ve tabii bu etler arasında kırmızı etin önemi büyüktür. Özellikle dana salam bu açıdan değerli bir besindir. Sağlıklı koşullarda üretilen bir salam vücuda enerji sunması, metabolizmayı güçlendirmesi yönünden değer taşımaktadır.
Öncelikle işlenmiş etlerin ne yavru ne yetişkin ne de yaşlı kedilere verilmesi uygundur. Sucuk, sosis ve salam gibi işlenmiş etlerin içeriğinde yüksek oranda tuz bulunur. Tuza ek olarak koruyucu ve katkı maddeleri de içerdiği bilinen şarküteri ürünleri, yavru kedilerin sağlığına zarar verebilir.
Şarküteri ürünlerinin birçoğu çiğ tüketildiğinde, vücutta bakteri üremesine sebep olur. Özellikle sosisin yarı çiğ tüketilmesi ve salamın çiğ olarak yenmesi, listeria bakterisinin bağırsaklara girmesine ve üremesine sebep olur. Dolayısıyla bu besinleri küçük parçalar halinde çok kızartarak tüketmek gerekir.
Şarküteri ürünleri arasında yer alan salam, genellikle çiğ bir şekilde tüketilir. Sandviçlerin içinde sık sık kullanılır. Fıstıklı, parmesanlı, füme, dilimli ve sade çeşitleri mevcuttur. İsteğe göre tavada veya fırında kızartılabilir.
Tüm bunların yanında kedinizi ya da sokak kedilerini sosis, salam ve sucuk gibi işlenmiş olan üçüncü sınıf gıdalarla beslemeniz halinde iç parazit artışına neden olabilir. İç parazit genellikle kedilerin iç organlarına yerleşir ve burada beslenen, yaşayan organizmalara verilen genel bir isimdir.
Solucan, kılkuyruk, tenya gibi parazitler daha çok çiğ sebzeler başta olmak üzere besinlerin yenmesi sonucu insanlara bulaşır. İyi yıkanmamış salatalar, meyveler, çiğ köfte gibi çiğ etlerin yenmesi bu gibi parazitlerin bulaşmasında rol oynar.
Feridun Kunak, içerisinde incir kurusu, dut kurusu, kekik ve kabak çekirdeği tozu olan bağırsak parazitlerini önleyen doğal sirke yapımını izleyicilere aktardı. Sirkeyi yirmi gün bekletip süzdükten sonra buzdolabında saklanmasını söyleyen Kunak, günde bir fincan içilmesinin faydalı olacağını açıkladı.
Günde içerisinde bunu tüketin. Zerdeçal Anti-parazit özelliği olan zerdeçalda bulunan köriyi parazitleri öldürmek için bolca tüketmek gerekir. Karanfil Karanfil birçok parazite karşı etkilidir. Ananas suyu, papatya suyu ve toz karanfil ile yaptığınız karışım parazitleri vücudunuzdan atmanıza yardımcı olacaktır.
Salam – sosis gibi işlenmiş ürünler paketleri açılmadıysa son kullanma tarihine kadar buzdolabında dayanabilir. Paket açıldıktan sonra buzdolabında dayanma süresi 3 gündür.
SALAM ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ
Öncelikle kalite standartlarına uygun, sertifikalı, onaylanmış ürünler tercih edilmelidir. Salamın dış görünüşünde herhangi bir küflenme ya da bozukluk olmamasına dikkat edilmelidir. İç ve dış kısmının farklı renklerde olmaması ve kötü kokmaması da önemli noktalar arasındadır.
Salam, özellikle sodyum bakımından yüksektir ve günlük değerinizin neredeyse dörtte biri sadece üç parça halindedir. Sodyum, sıvı dengesinin düzenlenmesinde kilit rol oynasa da, yüksek miktarlarda tüketilmesi, özellikle etkilerine daha duyarlı kişilerde kan basıncını artırabilir.
Kıl kurdu ile ilgili bilinen en güçlü yöntemlerden birisi de, sirke ve sarımsak karışımıdır. Bir miktar elma sirkesi ve sarımsağı bir kavanoza koyup bir süre beklettikten sonra içmek, bağırsak kurtlarını dökmenin güçlü yöntemlerindendir.
Parazit, virüs, mantar varlıkları, gaitada kan olup olmadığı, polip değerlendirilmesi, Ph ölçümü gibi başlıklarda gaita parazit testi sırasında incelenebilir.
Bağırsak solucanı şeklinde bilinen canlı çeşidi; acarididae ailesinden bir parazit olarak belirtilebilir. Bağırsak solucanı, omurgasız bir canlı olup yerleşmiş olduğu yerde asalak şekilde yaşar. Bununla beraber yerleştiği kişide mide bulantısı, ishal, karın ağrısı, yorgunluk gibi belirtiler ile kendini gösterir.
Domuz, sığır ve balık ürünlerini, -10 derecede en az 5 gün saklamak ve yemeden önce iyice pişirmek her türlü parazit solucanın ölmesi için yeterlidir. Cysticercosis tehlikesi nedeniyle özellikle domuz etinin çiğ yenilmesinden kaçınmak gerekir.
Salam ısıl işlem gören bir şarküteri ürünüdür. Sıcak olarak tüketildiği gibi çiğ olarak kahvaltılarda veya salatalarda yiyebilirsiniz. Genellikle sandviç, tost ve pizzalar hazırlanırken salam tercih edilir.
Midede parazit oluşmasına neden olur
Çiğ sucuk tüketimi en büyük zararı mideye verir. Midede kramp meydana gelir. Hatta mide yaralanmalarına bile neden olan çiğ sucuk mide parazitine de neden olur. Cilt problemlerine neden olabilen çiğ sucuk ciltte kuruma ve dökülme de meydana getirebilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri