Şarlot pastası Fransız mutfağından bir pasta türüdür. Avusturya ve diğer doğu Avrupa ülkelerin mutfaklarına bulunan kalıplanmış pasta hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Sıcak şarlot pastaları meyve sos ve tereyağlı ekmekten yapılır.
Kakaolu kekin koyu kıvamlı pudinglerle birleştirilmesiyle yapılan pastanın en güzel tarafı krema ağırlığını hissetmemeniz. Bu tarif bilinen versiyonların hazır kek, krem şanti gibi katkılı gıdalardan arındırılmış hali. Kekinden muhallebisine kadar hepsi ev yapımı ama gözünüz korkmasın. Oldukça pratik bir pasta.
Adını İspanya'nın bir şehrinden alan Malaga pastayı evinizde de pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Muz ve çikolatının nefis buluşması olan bu pastayı çok seveceksiniz. Keki, kreması ve muzuyla farklı bir lezzet sunan Malaga pastasını mutlaka denemelisiniz.
İlgili 25 soru bulundu
Fransız mutfağına ait olan krokan tarifi için temel olarak su, şeker ve kuruyemiş gibi malzemeler kullanılmaktadır. Hemen her evdeki malzemelerle kolaylıkla yapılabilen krokan, köken olarak Fransızca'da “çıtır” anlamına gelen “croquant” kelimesine dayanmaktadır.
Son zamanların popüler tatlısı İbiza, çay sofralarına en çok yakışan tatlılardan biri. Sunumuyla göz alan İbiza tatlısı, kat kat muhallebi ve dışındaki kıtır bisküviden oluşuyor. Biz sizler için en sevilen şekli olan muzla hazırladık ama isterseniz içini sade yapabilirsiniz.
Lokantalarda tatlı menülerinin vazgeçilmezi, pastanelerin vitrinlerini süsleyen en hafif ve sevilen tatlılardan biri magnolia. Yumuşacık bir kremanın, bisküvi ve meyvelerle enfes buluşması olarak özetleyebiliriz bu tarifi. Üstelik çok hafif ve farklı farklı meyvelerle de yapılabiliyor.
Pelit'in efsaneleşen lezzetlerinden biri; Ekpa Muzlu. İsmini kullanılan kıtır ekler hamurundan alıyor. Onu diğer pastalardan ayıran en önemli özelliği hamuru. Ekler ve Petifur'da kullanılan özel hamura benzerliği ile dikkat çeken Ekpa Muzlu'ya, alt katında sarı pişmiş krema ve günlük taze muz dilimleri ilave edilmekte.
Fakat Türkiye, İkinci Dünya Savaşı döneminde kıtlık yaşıyordu. İşte o günlerde, kıtlık sebebiyle pasta yapımı bile yasaklandı. 1942 Türkiye'sinde ekmek bulamayan olduğu için, pasta yapımı yasaklanmıştı.
Taze meyvelerden ve özel soslardan yapılan Japonias, bütün pasta çeşitleri arasında sıklıkla tercih edilen nefis bir lezzettir. Özel profiterol sos ve ağızda dağılan taptaze fıstık draje ile beraber sunulan Japonias kesinlikle denenmesi gereken en özel bütün pastalar arasında yer alıyor.
Pasta ustası, farklı kurum ya da kuruluşların imalathane ya da mutfak bölümlerinde, farklı miktardaki malzemelerden pasta üretimi yapan kişilerdir. Un, şeker, yağ, kabartma tozu, maya ve benzeri malzemeleri kullanarak çeşitli pastalar üretir.
Budapestrulle İsveç mutfağına ait, fındıklı bir pandispanyanın içine çırpılmış krema sürülüp çeşitli meyveler konup sarılmasıyla elde edilen oldukça hafif bir pastadır. Rulle rulo demektir, yani pastanın Türkçe adı Budapeşte rulosudur.
Charlotte pastası Fransız mutfağından bir pasta türüdür. Avusturya ve diğer doğu Avrupa ülkelerin mutfaklarına bulunan kalıplanmış pasta hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Sıcak Charlotte pastaları meyve sos ve tereyağlı ekmekten yapılır.
Tarifi küçük borcamda hazırlamak için ölçüleri yarı yarıya azaltabilirsiniz. Borcamda magnolia yapımı için dilediğiniz bisküviyi kullanabilirsiniz. Magnolia tariflerinde genellikle bebe bisküvisi kullanılmaktadır.
Magnolia hangi ülkenin diye merak edenler için, New York pastanelerinden dünyaya yayıldığını söyleyebiliriz. Özellikle son yıllarda popülaritesi artan magnolia, ülkemizde de büyük bir ilgi görmektedir. Yapımında bebe bisküvisi, nişasta ve meyve kullanılır.
Malzemeler: 2 paket Oreo bisküvi. 1 paket toz Antep fıstığı 2 yumurtanın sarısı
20,60 TL den başlayan taksitlerle! Enfes keki, yoğun kreması, taze mevsim meyveleri ve çıtır kuruyemişlerle harmanlanan, maharetli ustaların ellerinde geleneksel yöntemlerle üretilen lezzetli pastalar...
Yaş pasta. Krema kaplı, genellikle çikolata ve yaş meyvelerle yapılan, içi nemli pastalara yaş pasta denir. Yaş pastaların hamurunu kabartmak için maya katılmaz, karbonat ya da hamur kabartma tozu kullanılır. Yaş pasta günümüzde doğum günü, Sevgililer Günü ve Yılbaşı gibi kutlamalarla özdeşleşmiş bir tatlıdır.
💵 Jakonte pasta 15₺
Gebole tatlısı Siirt ve civarına özgü, çok sevilerek yenilen nefis bir tatlı.
Hasude, Kastamonu mutfağına ait çok kolay bir tatlı. Anadolu'nun farklı yerlerinde haside gibi farklı isimlerle de karşımıza çıkabilen bu tatlı Kastamonu'a pekmezle değil şekerle yapılıyor. Sizin için hasude tatlısının malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda anlattık.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri