Bu enfes cevizli ekmek Kütahya Simav'ın meşhur ekmeklerinden biridir.
Cevizli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır? Ilık su ve toz şeker ile mayayı çözdürün 5 dakika sonra unu tuzu ve zeytin yağı ekleyin ceviz içini ekleyin iyice yoğurun ve 30 dakika mayalandırın mayalandırmanın en basit yolu fırınınızı 40 dereceye alıp kapatın ve hamurunuzu streç sarıp fırına atın.
Ekmek yeterince soğumadan torbaya konursa buhar nedeniyle küflenir. Ekmek tüketilirken, bazı kişiler kabuğunu sevdikleri için veya ekmek içi sıcakken hamur olduğundan önce ekmeğin kabuğunu koparıp yerler, bu durumda ekmek daha kolay bayatlar.
Pişirdikten sonra ekmeği hemen kesmeyin!
Hemen keserseniz içi hamur, hafif ıslak bir ekmekle karşılaşabilirsiniz. Tüm aşamalarda gösterdiğiniz sabrı piştikten sonra da gösterin. Ekmeğinizi oda sıcaklığında 30 dakika kadar mutlaka dinlendirin.
Ekmek hamurunuzun içerisinde ılık süt, ılık su kullanmak ekmeğinizin yumuşacık olmasına etki eden malzemelerin başında geliyor. Soda ilave etmek yine hamurun kocaman kabarıp yumuşacık olmasını sağlayan unsurlardan biri.
İlgili 36 soru bulundu
Ekmek yerine ceviz tüketmek, sağlıklı yağ ve omega-3 alımını arttırmanın da harika bir yoludur.
Coğrafi işaret tescilli olan ve Zonguldak yöresinde sık sık yapılan cevizli kömeç, oldukça basit ve lezzetli bir hamur işidir. Hamurun açılması ve dinlenme süresine dikkat edilmesi gereken kömeç yapılırken içinde Zonguldak ilinde yetişen cevizler kullanılmaktadır.
1 Dilim (İnce) Cevizli Ekmek 148,70 kaloridir. Cevizli Ekmek içeriğinde 17,49 Karbonhidrat(g), 4,05 Protein(g), 6,90 yağ(g), 2,63 lif(g), 232,19 Sodyum(mg), 116,76 potasyum(mg), 15,13 Kalsiyum(mg), 10,18 A Vitamini(ui), 0,19 C Vitamini(mg), 1,00 ve Demir barındırır. Cevizli Ekmek kalorisi ve besin değerleri…
Tam buğday ekmeği üretim sonrası farklı bir işleme maruz kalmayan ekmekler arasında en az kaloriye sahip olan ekmek çeşididir. 1 dilim buğday ekmeğinde yaklaşık olarak 65 kalori bulunur.
Köy ekmeğinin 1 ince dilimi (35 gr) 82 kalori, 1 orta dilimi (50 gr) 118 kalori, 1 kalın dilimi (70 gr) 165 kaloridir. Köy ekmeğinin 100 gramı 47.5 gram karbonhidrat, 9.42 gram protein, 1.94 gram yağ, 5.71 gram lif içermektedir.
Urfa Dürümün 100 gramında 155 kcal kalori, ayrıca 1 Porsiyon yani 215 gram Urfa Dürümde 333 kalori bulunmaktadır. Urfa Dürüm, beraberinde tüketilen lavaş ekmeği 4 ince dilim ekmeğe denk olduğundan öğünde alınan karbonhidrat miktarı fazladır. Ayrıca içerisinde kullanılan etin yağ miktarıda fazladır.
Kömeç Tarifi (Antakya Yöresine Ait)
Kömeç, Tokat ilinin merkez ilçesine bağlı bir köydür.
Solunum Yollarını Rahatlatır
Balgam söktürücü özelliği sayesinde solunum yollarının temizlenmesine destek olurken iltihap önleyici rolüyle boğaz şişmesi yatıştırabilir. Astım, bronşit, öksürük ve boğaz enfeksiyonlarında geleneksel olarak ebegümeci kullanılır.
Ekmek çoğu zaman arpadan yapılmaktaydı. Öyle ki Hz. Peygamber'in genellikle, besin değeri daha yüksek olan buğday ekmeğinden çok, besin değeri düşük olan arpa ekmeği yediği ifade edilmiştir.
Dr. Canan Karatay, modern buğdaydan yapılan ekmeği değil, siyez unundan yapılan ekmeği tüketin uyarısı yaptı. Sabahları beyran çorbası içmeyi öneren Karatay, gençlere de "Fıstık yerseniz fıstık gibi olursunuz” tavsiyesinde bulundu.
Latince adı “Malva Vulgaris” olan Ebegümeci, 1500'e yakın türüyle kutuplar hariç dünyanın hemen her yerinde yetişir. Deniz kenarlarını, bataklık, nehir yakınlarını ve rutubetli ortamları sever. Ebegümecigiller familyasındandır. Bu çokyıllık ve otsu bitki Türkiye'nin hemen her yerinde yaygın olarak yetişmektedir.
Kömeç Köyü bağlı olduğu Tokat Merkez ilçe merkezine 9 kilometre mesafe uzaklıktadır. Kömeç Köyü Tokat şehir merkezine mesafesi ise yaklaşık 9 kilometredir.
Gömeç Köyü Kastamonu ilinde yer almakta olup, Kastamonu Merkez Köyleri semtinde bulunan Gömeç Köyü Kastamonu Merkez ilçesine bağlıdır. Gömeç Köyü haritası konumu ise 41° 26' 6.1008'' Kuzey ve 33° 49' 14.8836'' Doğu gps koordinatlarıdır.
Piçik (Güneydoğu Anadolu Yöresi ) - Nefis Yemek Tarifleri.
Ebegümecigiller familyasındandır. Diğer adları Ebemgümeci, Develik, Kömeç, Hamaylık, Paçık, Kazan karası.
Ormanlarda, tarlalarda, su ve yol kenarlarında kendiliğinden yetişen gömeç, iki ya da çok yıllık otsu bir bitki türüdür. Boyu 20-30 santimetreye kadar uzayabilen gömeç, yaz aylarında ve sonbahar mevsiminin başında pembe renkte çiçekler açar. Meyveleri ise on parçadan meydana gelen kuru tohumlar şeklindedir.
1 tane lahmacun kaç kalori? İnce hamurlu lahmacunlar yaklaşık olarak 180 ile 200 kalori arasındadır. Kalın hamurlu lahmacunlar ise en fazla 240 kaloridir.
Bir dürüm çiğ köfte kaç kalori sorusu, aslında bir porsiyon dürüm acılı çiğ köfte kaç kalori sorusu ile eş değerdedir. Bu bir porsiyon ortalama 150 g kadardır ve 360 kcal içerir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri