Kuruyemişler, kapalı kapların içerisinde uzun süre saklanabilir. Hava ile etkileşime girmesi, raf ömrünü kısaltır. Kuruyemişleri cam kavanozlara veya buzdolabı poşetine doldurarak ağızlarını kapatın. Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
Bu nedenle kuruyemişleri mutlaka hava almayacak cam saklama kaplarında muhafaza etmeniz yeterli olacaktır. Bunun dışında ise paketi açılmamış kuruyemişler hava almayan kilitli buzdolabı poşetlerinde uzun bir süre saklanabilir.
Kuruyemişlerinizi güneş görmeyen, kuru ve serim bir yerde saklamanız gerekir. Eğer cam bir kavanozda saklamayı tercih ediyorsanız, kapağın içerisine peçete koymak, kuruyemişlerin nemden uzak kalmasını sağlayacaktır.
Kuruyemiş doğru saklandığı sürece uzun aylar boyunca taze kalabilen besinlerdir. Kapalı poşetlerde alınan kuruyemişlerin hava ile bağlantısı kesildiği için güvenerek satın alınabilir.
Şunu da unutmamak lazım: Kuruyemişlerin içindeki doymamış yağlar onun çabucak tadının bozulmasına sebep olabilir. Bu durum sağlık için bir tehdit olmasa da ağzınızın tadı için hoş bir durum değil. Bu yüzden onları nem geçirmeyen plastik ya da cam bir kap içinde buzdolabında saklamak en doğrusu.
İlgili 45 soru bulundu
·Kuruyemişleri bir cam kavanoz içerisine alın içinde hava kalmayacak şekilde doldurun. Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde kapatın ve buzdolabına kaldırın. Kavanoz içerisinde hava almadan soğuk ortamda uzun süreli saklanabilir.
Bu yüzden evde saklarken serin ve kuru yerde poşet içinde saklanmalıdır. Açıkta bırakıldığı zaman diğer kuru yemişlere oranla daha kısa sürede nemlenen çekirdek buzdolabında da saklanabilir. Buzdolabında saklanacağı zaman poşet içine konulmalı ve hava almayacak şekilde ağzı kapatılmalıdır.
Yer fıstığı, fındık, diğer fıstıklar, ceviz, nemli ve sıcak yerlerde saklandıklarında küflenirler. Bu nedenle yağlı tohumlar, serin yerde saklanmalıdır."
Böyle dilimizi en doğru bir biçimde kullanmamıza yardımcı olmaktadır. Kuruyemiş sözcüğü için de gerekli araştırmaları yapmış ve günlük hayatta yapılan yanlışlığa bir son getirmiştir. Kelimenin doğru yazımı TDK'ye göre birleşik olarak yazılan şeklidir.
İşte bademi nasıl saklamalıyız sorusunun cevabı: Serin ve kuru bir yer seçin: Nemli bir ortamda saklamak, küflenmelerine ve bayatlamalarına neden olabilir. Bu nedenle serin, kuru ve havalandırılan bir yerde saklayın. Bunun için dolaplar veya kiler gibi uygun yerler tercih edilebilir.
Kuruyemişler, kapalı kapların içerisinde uzun süre saklanabilir. Hava ile etkileşime girmesi, raf ömrünü kısaltır. Kuruyemişleri cam kavanozlara veya buzdolabı poşetine doldurarak ağızlarını kapatın. Serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
Kuruyemişlerin ısıya ve ışığa maruz bırakılmaması, kuru ve serin bir ortamda saklanması gerekir. Doğru yöntemlerle paketlenmiş olan fındık çeşitleri bir yıl boyunca tazeliklerini ve vitaminlerini korurlar.
Gıdalar hazırlanma sürecinde farklı bakteriler üretebiliyor. Gözle görülmese de, her gıdanın içerisinde bakteri bulunuyor. Bakteriler hava ortamlarına ve saklanma durumlarına göre çoğalabiliyor. Bakterilerin yumurta bırakmaya başlaması durumunda, kurtlanma gözlemlenebiliyor.
Çerez, ziyaret ettiğiniz bir web sitesi tarafından bilgisayarınızda depolanan bilgilerdir. Bazı tarayıcılarda her çerez ayrı ayrı küçük dosyalar halinde tutulurken Firefox'ta tüm çerezler Firefox'un profil klasöründeki tek bir dosyasında tutulur.
Genellikle sitelerin çerezlerinizi kaydetmesine izin vermezseniz gezinti kaliteniz düşer ve oturum açmanızı gerektiren bir çok site çalışmaz. Tarayıcı çerezleriniz etkin değilse dolaşım kaliteniz düşebilir ve zaman kaybedebilirsiniz. Tarayıcı çerez ayarları bu konuda oldukça önemlidir.
Kuruyemişler: Kuruyemişler yağ içeriği fazla olan besin grubudur ve tüketimi de sağlığa oldukça faydalıdır. Ancak büyük porsiyonlarda tüketimi aşırı yağa bağlı fazla enerji alımından dolayı gecele vücudun yağ depolamasına neden olabilir.
KURUYEMİŞLER NEDEN KAVRULUR? Kuruyemişler lezzetini ve gevrekliğini artırmak için kavrulur. Kuruyemişi kavurmak, yapısını ve kimyasal bileşimini değiştirir. Her İkisinin de Benzer Besin İçeriği Var.Aslında çiğ ve kuru kavrulmuş kuru yemişler çok benzer miktarda yağ, karbonhidrat ve protein içerir.
Kuru yemiş yazımı Türkçe yazım kuralları dâhilinde ayrı olmalıdır. Bitişik yazılması sonucunda yazım yanlışı olacaktır. Kuru yemiş kelimesini oluşturan kuru ve yemiş kelimeleri bir araya geldiğinde iki kelime de anlamını kaybetmemiştir. Bu nedenle kuru yemiş kelimesi ayrı yazılması gereken birleşik türde bir kelimedir.
Hava, nem ve ısı gibi faktörler bozulmaya neden olabileceği için, fermuarlı plastik poşetlerde, saklama kaplarında ve bez torbalarda muhafaza etmek de mümkündür. Fındığın içinde bulunan kalp dostu yağlar, oda sıcaklığında bekledikçe bozulur. Bu yüzden serin ve kuru bir yerde muhafaza etmek gerekir.
Ceviziniz yaş ise küflenmemesi için mutlaka önce nemini emebileceği bir bez üzerine sererek güneşte kurumaya bırakmalısınız. Yaş ceviz ne kadar iyi kurursa saklama süresi de o kadar uzun olur. Cevizi hemen tüketmeyecekseniz kabuğunu kırmamanızı öneririz.
Eğer daha uzun süre saklamak istiyorsanız, cevizleri tek seferde yiyeceğiniz porsiyonlara ayırın ve buzdolabı poşetlerine doldurun. Üzerine tarih etiketi yapıştırdıktan sonra buzlukta muhafaza edebilirsiniz. Cevizler ne kadar iyi kurursa, saklama süresi de o kadar uzun olacaktır.
Bunun için çekirdeklerinizi hava almayan kaplarda saklamanız gerekir. Ağzı açık kaplarda ve poşetlerde saklanan çekirdekler kısa bir süre içerisinde nemlenecek ve bozulacaktır. Ağzı kapalı bir cam kavanozda ya da buzdolabı poşetinde muhafaza etmeniz, hem nemlenmesini hem de tozlanmasını engelleyecektir.
Ay çekirdeği içerisindeki yağ oranı yüksek bir besin olduğu için ekşimeye ve bayatlamaya meyillidir. Bozulmasını engellemek için ay çekirdeklerinin hava almayacak bir kabın içerisinde buzdolabında saklanması önerilmektedir.
Kuruyemişlerde, uzun bir süre, özellikle ılık bir mutfak gibi oda sıcaklığında kaldığında bozulabilen kalp dostu yağlar bulunur. Kalan kuruyemişlerinizi kapalı bir torbada buzdolabında muhafaza edin. Daha uzun süreli bir saklama için, dikkatlice sararak dondurucuda birkaç ay saklayabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri