Sindirim sistemi için faydalıdır. Cheddar peyniri doğal mayalı ve yağlı özelliği ile kaliteli hayvansal protein içerir. Yüksek kalsiyum içeriği çocuklar için de önerilen besinlerden biri olmasını sağlar. Gebelik döneminde anne karnındaki bebeğin beslenmesine destek olmak için cheddar peyniri tüketebilirsiniz.
Diyette cheddar peyniri yenir mı? Yüksek kalorili rokfor ve gravyer peynirinin yanı sıra, otlu peynir, cheddar peyniri gibi yağ oranı ve kalorisi yüksek peynirlerin de diyet süresince tüketilmemesi gerekmektedir.
Sarı ve sade bir şekilde tüketildiğinde tadı ekşi olan cheddar peyniri, ince dilimler halinde kullanılır ve ısı ile etkileşime girdiği anda erir. Kullanılan yemek ya da ürün ile bütünleşen cheddar peyniri, böylece hamburger malzemelerinin hem bir arada kalmasını hem de lezzetlenmesini sağlar.
Cheddar peynirleri tat açısından 4 farklı tipe ayrılır; hafif, orta, keskin ve ekstra keskin. 3-24 ay arası olgunlaştırılan Cheddar peyniri, olgunlaşma süresi uzadıkça daha keskin ve yoğun bir tada ulaşır. President Red Cheddar peyniri ise, en az 9 ay olgunlaştırılmış keskin ve aromatik bir tada sahiptir.
Cheddar peyniri çoğunlukla inek sütü ile yapılır. Özel çiftliklerden elde edilen taze süt pastörize edilir ve sütü kesmek için peynir mayası ilave edilir. Pıhtı oluştuğunda peynir altı suyu ayrılarak telemeler kesilir ve levhalar halinde birbirine yaslanarak preslenir.
İlgili 18 soru bulundu
Çedar peyniri, bir peynir çeşididir. Adı İngiltere'deki Cheddar kasabasından gelmektedir. Bu peynir sarıdır ve tadı biraz ekşidir. İnek sütünden üretilmektedir.
Dünyada en çok tercih edilen ve popüler olan koyu renkli Cheddar peyniridir. Taze olarak tüketilebildiği gibi yaklaşık 30 aya kadar eskitebilir. Bu klasik peynire beyaz mantar ve altın varak eklendiği için fiyatı artmıştır.
İspanya'dan yumuşak bir keçi peyniri, düzenlenen Dünya Peynir Ödülleri'nde 'en iyi peynir' ödülünü kazandı. Olavidia adlı peynir, beş kıtada 40'tan fazla ülkeden 4 bin 79 oy içerisinde 103 oy alarak alarak birinci oldu.
Cheddar Peyniri Nerelerde Kullanılır? Aromatik tadı ile hem fast food yiyeceklerin içinde, hem kahvaltılarda hem de yemeklerde yer alan Cheddar peyniri ile ne yapılır sorusunun onlarca yanıtı mevcuttur. Yardımcı bir yemek malzemesi olan peynir, farklı menülere lezzet katmak için kullanılır.
Cheddar peyniri, adını İngiltere'nin “Cheddar” bölgesinden almaktadır. Genellikle inek sütünden üretilen bu peynir yağlı ve sert bir yapıya sahip olup tadı hafif ekşi bir tada sahiptir. İngiliz mutfağında önemli bir yere sahip olan cheddar, artık birçok ülkede üretilmeye ve tüketilmeye başlanmıştır.
Trakya Çiftliği Vegan Biberli Soya Cheddar, yerli GDO'suz soyadan elde edilmiş vegan peynirdir. Hiçbir kimyasal katkı maddesi, koruyucu, kıvam verici, tatlandırıcı içermez, tamamen soyadan elde edilmiştir. İçindekiler: Soya, soya sütü, bitkisel proteinler, hindistan cevizi yağı, nişasta, tuz.
Çedar veya kaşar peyniri gibi sert peynirler ise derin dondurucuda saklanabilir ama yine de dondurucudan çıkardıktan sonra peynirleriniz solgun olabilir. Bazı taze makarnaları pişirmeden önce dondurucuda saklayabilirsiniz. Ancak pişirildikten sonra buzdolabında saklamalısınız.
Lacti̇ma Çedar (Cheddar) Peyniri
Helal sertifikalı. 272 kalori.
Grilled Cheese Tarifinin Pişirme Önerisi
Salam ya da pastırma ilave ederek de hazırlayabilirsiniz. Cheddar peyniri yerine dilediğiniz peynir çeşidi ile tostu çeşitlendirebilirsiniz.
Fırından çıkan hamurun üstüne sürün ardından kaşar ve cheddar peyniri, mısır, sucuk olmaz üzere koyup tekrar fırına verin. Eğer isterseniz üst malzemelerini zenginleştirebilirsiniz.
Cheddar peynirinin 100 gramı 24.7 gram protein, 34 gram yağ içermektedir. Cheddar peyniri, genellikle inek sütünden yapılan sert bir peynir çeşididir. Yağ oranı dolayısıyla kalorisi diğer peynirlere göre daha fazladır.
'Cheddar' türü peynir gibi sert peynirlerle, 'cottage cheese' denen peynirlerin ve işlenmiş peynirlerin herhangi bir tehlikesi yoktur.
İtalyanlar her ne kadar makarnanın tek peynirinin parmesan olduğunu söyleseler de bizim eski kaşar, sert tuzlu Mihaliç peyniri, koyun sütünden yapılmış sert beyaz peyniri de makarnaya yakışır.
Peynirin çeşidine göre paketi açıldıktan sonra buzdolabında 6 haftaya kadar saklanabilirler. Parmesan peyniri 3-6, Cheddar peyniri 3-4, Edam ve Gouda peyniri ise buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.
Genel olarak cheddar peyniri inek sütünden yapılır. Çiğ sütten ve peynir mayası kullanılarak üretilen cheddar peyniri kalıp veya krem formunda hazırlanarak satışa sunulur.
Cheddar sosu nachos yapımında kullanabilirsiniz. Ev yapımı hamburger hazırlarken ekmeklere sos olarak sürebilirsiniz. Makarna sosu olarak kullanabilirsiniz. En lezizlerinden biri de cips batırarak cheddar sosu afiyetle tüketebilirsiniz.
Süzme Peynir
İnek sütünden elde edilen ve birçok farklı versiyonu bulunan süzme peyniri besin değeri en yüksek peynirlerden biri. Yapılan araştırmalar 200 kalori değerindeki bir kase süzme peynirde ortalama 26-28 gram protein bulunduğunu gösterirken bu peynir türü güçlü bir kalsiyum, selenyum ve fosfor kaynağı.
Yüksek kalorili rokfor ve gravyer peynirinin yanı sıra, otlu peynir, cheddar peyniri gibi yağ oranı ve kalorisi yüksek peynirlerin de diyet süresince tüketilmemesi gerekmektedir.
Lor, en az kalori ve yağa sahip olduğundan, riskli gruptakiler için tercih sebebi olabilir. Civil peyniri de deniyor adına. Hatta ince uzun ve tel şeklinde koparıldığı için tel peynir de deniyor. Balıkesir yöresine ait bu peynir, koyun, keçi veya inek sütü farketmez hepsiyle yapılabiliyor.
Hamburger eti, küçük boy susamlı sandviç ekmeği, salatalık turşusu, cheddar peyniri, hardal ve ketçaptan oluşan lezzet. * Web sitesindeki görseller reklam amaçlı olup,restoranlara göre farklılık gösterebilir. Whopper Jr. Double Whopper Jr.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri