Bu kokunun nedeni nedir? -20 derecede biyolojik tepkimeler son derece yavaş değil mi? Et, balık gibi gıdalar ile sebze ve meyvelerin yanlış saklanması; bakteri, küf, mantar gibi organizmaların artmasına neden olur ve koku oluşumu için uygun ortamı hazırlar.
Derin dondurucunuzun içindeki tüm malzemeleri dışarı çıkardıktan sonra bir miktar elma sirkesi karıştırdığınız su ile silerek hem oluşan bakterilerden hem de kokudan kurtulabilirsiniz.
Bunun sebebi; derin dondurucunun temizliğidir. Temizliğine dikkat edilmeyen derin dondurucular mutlaka koku salgılarlar. Özellikle dondurucunun iç kısmını kaplayan ince bir buz tabakası kokuya sebep olur. Bu tabakanın kokuya sebep olmasını engellemek için derin dondurucunun rutin olarak temizliği yapılmalıdır.
Kabartma tozu, derin dondurucu ve/veya buzdolabı içerisinde ortaya çıkan kokuyu gideriyor. Tabak ve/veya kap içerisine alınan kabartma tozunun dondurucu içerisinde bekletilmesi koku sorununu ortadan kaldırıyor. Karbonat, vanilya, çay, süt, elma sirkesi, gazete, pirinç ve kahve de koku sorununa karşı kullanılabiliyor.
Buzdolabının yeteri kadar temizlenmemiş olması, yemek bulaşıkları, çürümeye başlamış meyveler, bozulmaya başlamış yiyecekler, buzdolabının arkasında biriken kirli su, yeterli olmayan hava filtresi gibi birçok etken buzdolabında kötü kokuların oluşmasına neden olan etkenlerdendir.
İlgili 21 soru bulundu
Vanilya yağı ile hem lavabo kokularını gidereceksiniz hem de buzdolabınızdaki rahatsız edici kokuyu. Bir pamuğa birkaç damla vanilya yağını dökün ve bir bardak suyun içinde olacak şekilde dolabınızda bekletin. Vanilyanın mis kokusuyla, buzdolabınızdaki o kötü kokuları yok edebilirsiniz.
bir çay tabagina yarim paket vanilya koyup 3-4 saat beklemek. koku yapan yiyeceklerden arındırıp, saklama kaplarında muhafaza etmek ve temizlemek.
Tekrar fasulyeleri bir poşet içerisine koyun. Taze fasulyeler 2 poşet içinde olursa, bulunduğu dondurucuda diğer donan sebzelerin kokusunu almaz. Hazırladığınız bu yöntem ile çiğ taze fasulyeyi buzlukta uzunca bir süre saklayabilirsiniz.
Dondurucuda oluşan kokuyu gidermek için kahve ve pirinçten faydalanabilirsiniz. Bir kasenin içine biraz kahve ve bir miktar pirinç koyun. Hazırladığınız karışımı bir gece derin dondurucuda bekletin. Kokunun yok olduğunu göreceksiniz.
Yoksa etin üstünde bulunan ve derin dondurucuda uyku konumuna geçen bakteriler hızla çoğalarak hem etin bozulmasına hem de birçok hastalığa yol açar. Etler poşette ne kadar uzun süre tutulursa bozulma süreci o kadar hızlanır ve et ağırlaşır.
Buzlukta et ne kadar süre dayanır merak edenleriniz varsa akıllarındaki soru işaretlerini de giderelim. Buzdolabınız ya da derin dondurucunuz bozulmazsa, elektrik kesintisi gibi herhangi bir sebepten ısı değişimi olmazsa buzlukta etlerinizi 1 yıl kadar taze bir şekilde saklayabilirsiniz.
Etin hacmi küçüldükçe saklama süresi azalır, aynı zamanda işlem görmüş etlerin saklama süresi de kısalır. Büyük parçalar kıymaya oranla daha uzun süre dayanır. ➽ Derin dondurucuda parça etleri 6-12 ay, kıymayı 3-4 ay, sakatatları 2-3 ay, tavuk ve hindi etini 3 ay, sucuk ve sosisi 1-2 ay saklayabilirsiniz.
Dondurulmuş besinlerin saklama süreleri derin dondurucunun sıcaklık derecesine bağlı olarak değişmektedir. 6 oC sıcaklığa sahip derin dondurucuda muhafaza edilen bir besini saklama süresi ortalama 1 haftadır. 12 oC sıcaklığa sahip derin dondurucuda muhafaza edilen bir besini saklama süresi ortalama 1 ay kadardır.
Dondurucudan fasülyeyi alıp, poşetinin içinden çıkartın. Kaynayan suyun içine fasulyeyi buzlu halde yerleştirin. Tencerenin kapağını kapatıp, ocağın altını kısın. Fasulye çözülmeye başladığında 1-2 kere karıştırın.
Koku Duyusu
Sağ ve sol burun boşluğu içerisinde yerleşmiş olan koku koku alanlarının her birinde hava içerisindeki koku molekülleri burunda bulunan koku alanına ulaştıktan sonra, bu bölgedeki epitel içerisinde çözünür ve "Koku Reseptör Hücresi" ile etkileşime girer.
Haşlama suyuna bütün halde 1 adet soyup temizlediğiniz soğanı atabilir, haşlama işleminin ardından kullanmak istemiyorsanız soğanı tavuk suyunun içinden çıkarabilirsiniz. Haşlama suyuna soyup temizlediğiniz bir bütün havuç da ekleyebilirsiniz.
Belli tip bir bakteri apokrin salgısı ile karşılaşırsa soğan benzeri kötü bir koku ortaya çıkar. Erkeklerdeki apokrin bezleri kadınlara göre daha büyüktür. Duygusal stres ise apokrin sıvısının akışını sağlarki buda keskin bir koku ortaya çıkartır.
Buzdolabının içini de karbonat ve su karışımı ile yumuşak bir bez kullanarak silin. Bir kaseye az miktarda elma sirkesi ve su koyun. Elma sirkesinin antiseptik özelliği vardır. Bu özelliği ile hem bakterileri temizler hem de kokunun giderilmesini sağlar.
Yassı bir şekilde saklamak, soğanın daha çabuk çözünmesini sağlar. İsteğe göre poşet yerine derin dondurucuya uygun kaplar da kullanabilirsiniz. Soğanı bu şekilde serin dondurucuya atarak 10 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.
Hazırladığınız kışlık çiğden patlıcanı dondurucuda 12 aya kadar saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman buzluktan çıkartıp, buzunu çözdürmeden direk pişirebilirsiniz.
Buzlukta Ne Kadar Süre Saklanır? En çok merak edilen konular içerisinde taze fasulyenin buzdolabında ne kadar süre kalabileceği geliyor. Genel olarak doğru şekilde uygulamaları ışığı altında buzdolabı poşeti ile beraber, taze fasulye 10 ya da 12 ay buzlukta tutulabilir.
Fasulyeleri oda sıcaklığında bekleterek soğumasını bekleyin. Pişen fasulyeleri buzdolabı poşetine koyun ve havasını alarak ağzını kapatın. Ardından 2. buzdolabı poşetine koyun ve yine hava almayacak şekilde kapatarak dondurucuya yerleştirin. 2 poşete koymak, fasulyelerin buzluktaki kokuları almasını önleyecektir.
Yarı yarıya sulandırdığınız sirkeyi bir püskürtme kabına koyup ayakkabınızın içine bu sıvıdan sıkabilirsiniz. Sirkeli su hem kokuyu giderir hem de ayakkabınızın içini temizlemiş olur. Sirkenin kokusunu gidermek için ise ikinci adım olarak ayakkabılarınıza güzel kokan bitkilerden koyabilirsiniz.
Dolabınızın içini iyice temizledikten sonra her rafına bir miktar vanilya koyarak dolabınızı çalıştırmak da erimiş et kokusu giderme konusunda etkili olabilir. Ne kadar bol koyarsanız sinen kokunun gitme ihtimali o kadar yüksek olur. Tavsiye edebileceğimiz yöntemlerden biri de mangal kömürü koyup dolabı çalıştırmaktır.
Bir sprey şişesine beyaz sirke ve ılık su koyun. Bu karışımı duvarlara püskürtün ve silin. Karışım, hem duvarları temizler hem de kötü kokuları giderir. Leş kokusu nasıl giderilir: Bunun yanı sıra lavaboya kahve telvesi ve sonrasında kaynar su dökebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri