Buzdolabının en soğuk bölümü en üst raftır. Bu rafa hızlı bozulan en riskli gıdaların konulması gerekiyor. En riskli sayılan gıdalar arasında et, balık tavuk, süt, yumurta ve peynir gibi hayvansal olarak bilinen yiyeceklerdir. Bu yüzden en soğuk bölüme et , tavuk, balık ve yumurta yerleştirmeniz gerekiyor.
Bir buzdolabında düzen oluşturmak için öncelikle tüm eşyaların dışarı alınması ve rafların temizlenmesi gerekiyor. Besinlerin ısısını değiştirmeyecek şekilde, hızlı hareket edip tüm rafları silebilirsiniz. Raflar temizlendikten sonra sebze, meyve ve diğer gıdaları sınıflandırıp raflara yerleştirebilirsiniz.
Bu durum da erkenden çürümeye neden olur. Buzdolabında sebze ve meyveleri çok iyi saklamak için buzdolabı poşetlerinden yardım alabilirsiniz.
Buzdolabı raflarına örtü serilmemelidir. Buzdolabı raflarına serilen örtü nem tutmasına neden olur. Bu da mikroorganizmaların gelişmesi için uygun ortamı sağlar. Uzun süre değiştirilmeyen raf örtüleri küflenir.
Üst Raf: Üst raf, buzdolabının en soğuk rafıdır. Buzdolabı içerisindeki sıcaklık üst raflardan alt raflara doğru düşmektedir.
İlgili 23 soru bulundu
Buzdolabının her köşesini yiyecekle doldurmak, israf riskini de artırır. Ayrıca, bu buzdolabının havalandırılmalarını kapatmana, dolabın içindeki hava akışını engellemene ve enerji verimliliğini düşürmene sebep olur. Yani bu durum, sadece yiyecekler için değil buzdolabın için de kötüdür.
Kışın buzdolabı derecesi kaç olmalı sorusunun cevabı ise 5 ile 8 derece olarak açıklanabilir. Kış aylarında havanın soğuk olması buzdolabı derecesinin yükselmesinin sebeplerindendir.
Buzdolabının, fırının ve ocağın etrafındaki alanı halıdan uzak tutun. Eğer adası olan mutfağa sahipseniz, halıyı oturma kısmına yerleştirmeniz doğru olacaktır. Burada dikkat edilmesi gereken nokta halıyı adanın altına sermemeniz olacaktır.
Buzdolabının içi için; Küçük bir kovanın yarısına su doldurun. Üzerine 2 yemek kaşığı karbonat veya 4 yemek kaşığı sirke koyun ve karıştırın. Bu karışımı süngerle kullanabilir, buzdolabının içini temizleyebilirsiniz.
Bir çok kişi buzdolabı raflarına şeffaf kalın plastik örtüler seriyor. Plastik masa örtüsü satan yerlerde bulabileceğiniz bu şeffaf örtüleri, raflarınızın ebatlarında kesip koyabilirsiniz. Lekelendiği zaman bezle silebileceğiniz gibi, toz halinde bir şey döküldüğünde ise, plastiği çıkarıp silkeleyebilirsiniz.
Yeşillikleri kuruttuktan sonra kağıt havlu yardımıyla sarın. Daha sonra buzdolabı poşetinin içine sarılı bir şekilde yerleştirin. Poşeti kapatırken içinde hava kalmamasına özen gösterin. Dilerseniz, normal poşet kullanabilirsiniz.
Meyve ve sebzeleri bir arada tutmayın. Çünkü bazı meyveler etilen gazı üretir ve bu da yanındaki sebzelerin daha çabuk bozulmasına neden olur. Sebze ve meyveleri delikli kapların içinde buzdolabında saklayabilirsiniz. Birçok meyve ve sebzenin buzdolabında saklanması gerekir.
Kayısı, nektarin ve şeftali gibi çekirdekli meyvelerin tümü oda sıcaklığında saklanmalıdır, çünkü buzdolabı onları kurutur. Çekirdekli meyveler doğrudan güneş ışığından uzak serin bir yerde tutulmalıdır.
Buzdolabı ayarı + 4 derece ve - 18 derece arasında bulunması gerekmektedir. Kullanımdan kullanıma fark olmasının yanında artı 2 dereceye göre de ayarlama yapılabilmektedir. Yaz aylarında soğutma derecesinin arttırılması ihtiyacından dolayı +2 ve - 20 aralığında ayar yapılması önerilmektedir.
En büyük hata meyve ve sebzeleri market poşetleriyle saklamak En alt rafta ise meyve sebze kısmı olmalıdır. Ancak meyve sebzeler pazar ya da market poşetleriyle buzdolabında tutulmamalıdır. Yapılan en büyük hatalardan biri budur. Besinler mutlaka paketlerinden çıkarılmış olmalıdır.
8- Buzdolabı Rafları
Hem koku hem de görüntü açısında sıkça temizlenme ihtiyacı duyan raflarla uğraşmak istemiyorsanız, bulaşık makinesi yardımınıza koşacaktır.
Buzdolabını her açtığınızda tertemiz görmek ve mis gibi koktuğunu fark etmek isteyenler için Cif buzdolabınıza yeni bir soluk getiriyor. Buzdolabınızı satın aldığınız ilk günkü kadar temiz görmek istiyorsanız Cif ürünlerine güvenebilirsiniz.
Buzdolabınızın soğutucu kısmının kapağını açtığınızda yan ya da arka tarafta bir termostat (sıcaklık kontrol aracı) düğmesini ve etrafında derece göstergelerini görürsünüz. Ortalama bir soğukluk tercih ediyorsanız düğmeyi 4 dereceye; en soğuk konumu tercih ediyorsanız 2 Santigrat dereceye ayarlayın.
Buzdolabı ve fırın arasında mesafe. Mutfak düzenlemesi yapılırken sıcak ve soğukların yan yana koyulmaması gerekiyor. Yani buzdolabı ve fırın mümkün olduğunda birbirinden uzak yerleştirilmeli. Buzdolabından çıkan soğuk hava fırını, ocaktan çıkan sıcak hava ise buzdolabını olumsuz olarak etkiler.
Buzdolaplarının ömrü, modeline ve enerji verimliliği etiketine sahip olup olmamasına bağlı olarak 12 ila 18 yıl arasında değişmektedir. Standart buzdolapları yaklaşık 13 yıl dayanabilir; kompakt modeller tipik olarak yaklaşık dokuz yıl sürer.
- Buzdolabı ile arkasındaki duvar arasında en az 10 cm mesafe olmalı.
Rakam arttıkça dolap içindeki ısı da artacaktır. Eğer ortalama bir buzdolabı soğukluğu istiyorsanız 2 – 4 ayarı yapabilirsiniz. 2 derece soğuk, 4 derece ideal bir soğukluğu temsil edecektir.
Eğer buzdolabı kısmında sıcaklık hissediyorsanız en soğuk ayar olan 1'e doğru çevirebilirsiniz. Yaz aylarında ise +2 derece ve -20 dereceye ayarlanması doğru olacaktır.
Sıcak yemekler buzdolabına sıcaklık vereceğinden, buzdolabının kendini soğutmak ekstra elektrik harcamasına neden olur. - Buzdolabının kapağını her uzun süreli açık bıraktığınızda sıcak hava içeri girdiğinden buzdolabının ekstra bir elektrik harcamasına sebebiyet verebilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri