Satır, şekli değişen ancak genellikle dikdörtgen ağızlı bir baltaya benzeyen büyük bir bıçaktır. Büyük kemik ve kalın et parçalarını ayırmak için tasarlanmıştır. Genellikle mutfak veya kasap bıçağı olarak kullanılır.
Falçata veya maket bıçağı, metal veya plastik bir koruma sürgüsü içerisinde ileri geri hareket eden ve kilitleme mekanizması ile sabitlenebilen tek tarafı keskin bıçaktır. Eskiden ayakkabı imalathanelerinde görülen keskin metal çubuk.
Bıçak çeşitleri “mutfak bıçakları”, “şef bıçakları”, “Japon bıçakları”, “et bıçakları” ve “balık bıçakları” olmak üzere beş farklı kategoriye ayrılıyor.
Bıçak, keskin ağızlı el aletidir. İşlevine, icrasında kullanıldığı iş ya da hobiye göre farklı biçimleri bulunmaktadır. Birçok aygıtın kesici olan ya da bıçağa benzeyen parçası da bıçak olarak adlandırılmaktadır. Örneğin pulluk bıçağı, ustura bıçağı, biçerdöver bıçağı, türbin bıçağı.
İlgili 25 soru bulundu
Türler arasında av çakısı, bıçkılı çakılar, boynuz saplı çakılar ve bunlar gibi birçok farklı ürün çeşidi bulunmaktadır. Kamp ve balıkçılık gibi doğa ortamı ilgi alanı olan birçok kişi tarafından kullanılan çakı türleri katlanabilir, güvenli ve taşınabilir özelliği ile hayatı kolaylaştırmaktadır.
Ülke içinde kama, hançer, saldırma, şişli baston, sustalı çakı, pala, kılıç, kasatura, süngü, sivri uçlu ve oluklu bıçaklar, topuz, topuzlu kamçı, boğma teli veya zinciri, muşta ile salt saldırı ve savunmada kullanılmak üzere özel nitelikteki benzeri aletlerin yapımı yasaktır.
Soyma Bıçağı:
Küçük boyutlu ve sivri uçlu olan soyma bıçağı, meyve, sebze ve kabuklu yiyeceklerin soyulması veya ince dilimlenmesi için idealdir.
Komando bıçağı olarak da bilinen rambo bıçakları boyutlarına ve özelliklerine göre farklılık gösterebilir. Rambo bıçak modellerinin diğer bıçak modellerinden farkı keskinlik ve ağırlık seviyesidir.
ÇOK AMAÇLI BIÇAK. Tırtıklı çok amaçlı bıçak meyveler, sebzeler, küçük ekmekler vs. için çok amaçlı bir üründür. Çok amaçlı bıçak her mutfakta standart bir bıçaktır. Çok amaçlı bıçak ya da domates bıçağı olarak da adlandırılır ve hızlı mutfak işleri için kullanılabilir.
En iyi bıçak seti paslanmaz çelikten yapılan ürünlerdir. Çelik bıçaklar hem duruş hem de performans bakımından oldukça kullanışlıdır. Bıçaklarınızın uzun ömürlü olması için kullanım önerilerine dikkat etmeniz ve bakımlarını aksatmamanız gerekir. Bıçaklarınızı doğru yüzeylerde kullanmanız gerekir.
15- Sap (Handle): Bıçağın tutulmasına yarayan bölümüdür. Bu cihetle kabza da denilmektedir.
Sürmene Sürbısa 61110 K Deri Yüzme Bıçağı 1 Numara (14 cm)
Kusursuz Tasarımı İle Mutfağınızın Şık Ve Kullanışlı Yardımcısı Olacaktır. Ürünlerinizi 14 gün içerisinde iade edebilirsiniz.
Ken-Tanto. Ken(iki ağzı da keskin), kılıç için'de kullanılan bir terimdir. Ken-Tanto denildiğinde iki tarafı da keskin tanto olduğu anlaşılır.
Dünyanın en keskin bıçağı: Niobyum içeren Brezilya çeliğinden bıçak.
Yatağan Bıçak Özellikleri
Türkiye'nin en ünlü bıçakları arasında yer alan yatağan bıçakları, 11. yüzyıldan bu yana üretilen ve genel formu sayesinde hızlı bir kullanım sunan özel bıçaklardır. Günümüzde çelikten üretilen bu özel bıçaklar için çeliğe ısıl işlem uygulanır.
Bunlar komando bıçağı, kumanya çakısı ve askeri tip hakiki pusula ürünleridir.
Komando, Türk Silahlı Kuvvetleri personeli muharip sınıflara bağlı subay, astsubay ve uzman çavuşlardan eğitime seçilen ve eğitimde başarılı olanlara verilen unvandır.
Bushcraft bıçak, doğada yaşam becerilerini kullanarak hayatta kalma ve doğal kaynakları kullanma yeteneklerine dayanan bir açık hava beceri ve macera aktivitesi olan bushcraft için özel olarak tasarlanmış bir tür bıçaktır.
Santoku bıçağı, şef bıçağının Japonca karşılığıdır ve balık, et ve sebzeler için uygundur.
Geleneksel bıçaklarla kıyaslandığında farklı bir görünüme sahip olan baklava bıçağı, bombeli tasarımıyla dikkatleri üzerinde toplar. Uç tarafına doğru yuvarlatılan ve geniş bir alan kazanan bıçak, baklavaların düzgün bir şekilde kesilmesi için ideal bir yapıdadır.
Büyük parça etten dilimler kesmek, bu dilimleri gereksiz damar, sinir ve fazla yağlardan arındırmak için, sivri uçlu keskin steak bıçağı kullanılır. Ürün çeşitlerimiz arasında görsel farklara sahip biftek bıçağı et yemeklerinizi ve sofranızı tamamlamak için uygun seçenekler arasındadır.
Avm lere Çakı İle Girilir Mi? Avm gibi toplu alanlarda ruhsatlı silahların girişine izin verilir iken çakı, muşta gibi delici kesici bıçakların ve aletlerle girilmesi ve bulundurulması yasak olarak iletiliyor.
Bıçak taşımak, Türkiye'de genel olarak suç olarak kabul edilir. 5237 sayılı Türk Ceza Kanunu'nun 191. maddesi, genel güvenliği, huzuru ve düzeni bozabilecek her türlü aleti izinsiz olarak taşımayı suç kabul eder. Fakat bazen bıçağın boyutu, türü ve taşıma amacına bağlı olarak suç olup olmaması değişebilir.
Bu hükme bakılırsa, konumuz açısından: 1-) “Kama, hançer, sustalı çakı, pala, kılıç, kasatura, süngü, sivri uçlu ve oluklu bıçaklar…”; 2-) İle, salt saldırı ve savunmada kullanılmak üzere özel nitelikteki benzeri aletlerin yapımı yasaktır.”
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri