Açıklamada söz konusu görüntünün hamburger etinin üzerindeki deliklerden kaynaklı olduğu belirtildi. Açıklamada ürün üzerindeki kabarcıkların et piştikten sonra deliklerden çıkan et suyunun yüzeyde kalmasından kaynaklandığı belirtildi.
Ancak yapılan detaylı incelemelerden sonra, fast food zinciri testlerin doğru olmadığını itiraf etti ve müşterilerinden özür diledi. Burger King, at etli hamburgerlerin İrlanda'da bulunan ve ABF Foods Group'un şirketlerinden Silvercrest adlı bir imalat şirketinde üretildiğini açıkladı.
Hamburger Köftesi: Dana eti ve yağı. 3,1 Oz Hamburger Köftesi: Dana, Sığır Eti ve Yağı. 4,4 Oz Whopper Eti: Dana, Sığır Eti ve Yağı. BK Steakhouse Burger® Köftesi: Dana eti ve yağı, tuz, galeta unu, aroma verici, hidrojenize palm yağı.
Kasaptan tercihen dana döş etinden tek çekim çektirdiğimiz kıymamıza; yumurta, pekmez, hardal, galeta unu, pekmez, tuz ve karabiberi ilave edelim. Yoğurarak malzemelerin karışmasını sağlayalım. Çok uzun uzadıya yoğurmuyoruz, güzelce karışması yeterli.
Burger King kullandıkları köftelerde at eti bulunduğuna dair iddialara ilişkin bir açıklama yaptı. Açıklamada üretilen hamburgerlerin Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olduğu belirtildi.
İlgili 41 soru bulundu
TAB Gıda markalarında kullanılan tüm et ürünleri Amasya'nın Suluova İlçe'sinde kurulu ve Grup şirketi olan ileri üretim teknolojisine sahip %100 takip edilebilirlik sistemi ile donatılmış Ekur Et Entegre tesislerinde üretilmektedir.
McChicken ve McNuggets üsrünlerimizde tavuğun göğüs kısmının yanı sıra kalça kısmından da yararlanıyoruz. Tavuğun kalan kısımlarını ise tedarikçi firmamız McDonald's ile bağlantısı olmayan farklı ürünler için kullanıyor.
Genellikle ketçap, mayonez, turşu, soğan, domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesi ile servis edilir. Yapımında kullanılan köfte genellikle kırmızı et olmakla beraber tavuk etinden (tavukburger) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca peynirli olanları (çizburger) de yapılmaktadır.
Izgara köfte ile karıştırmayalım: Hamburger için dana döş eti şart. Ev yapımı hamburgerleri leziz yapan ilk başta doğru et seçimi. Öyle kasaptan, marketten köftelik kıyma çektirirseniz yaptığınız ekmek arası köfte olur, hamburger değil.
broiler adı verilen fırınlarda en iyi şekilde. pişirilebilmesi ve ısının her alanına eşit şekilde. dağılabilmesi için açılır.
Dünya Standartları Besicilik Sistemine uygun olarak yetiştirilen hayvanlar, İslami usullere uygun olarak veteriner kontrolünde kesildiği gibi, denetimden geçirilmiş olan onaylı çiftliklerden temin ediliyor. McDonald's Türkiye'de helal sertifikasına sahip üreticilerle çalışılıyor.
2 adet Hamburger eti, 3 katlı özel ekmeği, cheddar peyniri, salatalık turşusu, doğranmış marul ve soğana eşlik eden özel Big King® sosun birleşimi. Enfes patates kızartması ve içeceğiyle birlikte Big King® Menü keyfini istediğin gibi yaşa!
Genel Müdür Caner Dikici, Burger King'in 20. sene etkinliğinde gazetecilerin sorularını cevapladı. Dikici, “Etlerimiz ve tavuklarımız helal belgelidir. Ürünlerimizde yüzde 100 yerli besi ve piliç kullanıyor.” ifadelerini kullandı.
Fastfood ürünlerinde sadece etin helal sertifikalı olması yeterli değildir. Fastfood markaları sadece kullandıkları peynir veya tavuğun helal sertifikasıyla ürünlerini sanki tamamiyle sertifikalıymış gibi göstererek tüketicileri aldatmaktadır.
Kıyma, pekmez, sirke, tuz, karabiber, tereyağı karıştırılır çok yoğurmaya gerek yok hepsi birbirine karışsın yeter. Köfte harcını ben göz kararı ekmeğimin büyüklüğüne göre 6 parça böldüm. Az yağlı tavada altını üstünü pişirin .
Burger eti yağlı olmalı. Yağsız kıymadan burger olmaz. İsteyen gitsin bonfile yesin :) Burger köftesi için en güzel bölge dana döş bölgesidir. Bu bölge yağlıca ve etin aromasının çok yüksek olduğu lezzet fışkıran bir yer.
Köfte dananın yağsız kısmının ve kuzunun döş denen yanının karıştırılmasıyla yapılır. Hayvan merada yayılarak beslenmişse, et zaten şekerli bileşikler açısından zengindir, bu da lezzetin yanında besleyici olmasını sağlar. Ama aynen dövme dondurma gibi, etin yoğrulması kıvamı artırırken lezzeti pekiştirir.
Köfte için soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kıymaya karıştırın. Tuz, karabiber, kimyon, galeta unu, kıyılmış maydanoz ve yumurta ekleyip iyice yoğurun. Kıymayı dört eşit parçaya bölerek yassı bir şekilde yuvarlayın. Yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
Ticari hamburgerler, evde hazırladığımız içeriği bilinen hamburgerlere kıyasla çok daha fazla tuz, aroma verici katkı maddeleri, fazla miktarda trans ve doymuş yağlar içerir. Bu yüzden fazla ve sık tüketildiğinde başta kalp-damar sağlığı olmak üzere sağlık açısından risk yaratabilmektedir.
Big King, iki adet 570 gramlık ızgara dana köftesi, susamlı hamburger ekmeği, Kral Sos (Thousand Island bir sos çeşidi), iceberg marul, soğan, turşu ve Amerikan peynirinden oluşan bir hamburgerdir.
Burger King Siparişleriniz için Tıkla Gelsin - Ara Gelsin ve Gel Al Seçenekleri.
Doğa Tohumculuk, McDonald's sistemine en yeni dahil olan tedarikçi konumunda. Nevşehir'de 1995 yılında kurulan şirketin 30 bin dekar alanda 150 bin ton üretim kapasitesi bulunuyor. Yıllık 11 bin ton patates alımı yapan McDonald's bunun 4 bin tonunu Doğa Tohum'dan tedarik ediyor.
McDonald's (NYSE: MCD), günde 69 milyon müşteriye hizmet veren, dünyanın en büyük fast-food restoran şirketi.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri