Brüksel lahanalarının taze olup olmadığını anlamak için poşetlerin üzerine son kullanma tarihini de yazabilirsiniz. Brüksel lahanalarını 12 aya kadar dondurucuda saklayın. Brüksel lahanası, dondurucuda 12 ay boyunca lezzetini ve dokusunu korumalıdır.
Brüksel Lahanası Nasıl Saklanır? Brüksel lahanası pişirilmemiş, taze şekilde buzdolabında 5 gün kadar saklanabilir. Eğer uzun süreli saklamak isterseniz, Brüksel lahanalarını güzelce yıkayın. Ardından 3 dakika kaynar suda hafifçe haşlayın.
İlgili 29 soru bulundu
Brüksel lahanasını yıkayıp 10-15 dakika pişene kadar haşlıyoruz.
Brüksel lahanasını suyun altında yıkayın ve sararan yaprakları temizleyin. Su kaynamaya başladığında lahanaları içerisine alarak 10-15 dakika pişirin. Çatalı brüksel lahanasına batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Pişen lahanaları tuz, tereyağı ve biber ile karıştırarak lezzetlendirin.
Brüksel lahanasının içeriğinde C vitamini bulunuyor. Bu sayede bağışıklığı arttırıyor, bağ dokusu ve kemiklerin yapısında bulunan kolajen üretimi destekliyor ve dokuların büyümesi, onarılmasında önemli rol oynuyor. K vitamini açısından da besin zenginliği sunan Brüksel lahanası, kemikleri güçlendiriyor.
Ardından brüksel lahanalarını bir kap içine koyun. Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Daha sonra 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber ve yarım çay kaşığı tuz ekleyin. Brüksel lahanaları baharatları ve yağı ile birlikte elinizle güzelce harmanlayın.
Aşırı tüketim. Kalori değeri olarak düşük olan fakat besin değeri olarak yüksek olan Brüksel lahanasını bolca tüketebilirsiniz ancak gaz yapıcı özelliğinden dolayı özellikle ülser gibi mide rahatsızlığı yaşayanlar veya ishal sorunu olanlar dikkat etmelidir.
Bu şekilde bile birkaç günden fazla bekletilmemelidir. Yaprakları sararmış, pörsümüş ve tadında acılık olan lahanalar kesinlikle tüketilmemelidir. Zira bağırsakları bozabilir.
-Brüksel lahanalarını kaynayan suya ekleyin ve 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin. -Çatalla lahanalara kolay batırabiliyorsanız pişmiş demektir.
Bürüksel lahanaların bir kısmını kızartma tavasına dizin, üzerine sıvı yağ, tuz, karabiber döküp, kapağını kapatın orta ateşte kızartın.
Önce brüksel lahanalarının dış kabuklarını atalım ve yıkayıp üzerine su ekleyip 15 dakika kadar kaynatalım ardından süzelim ve soğutalım. Yoğurda dövülmüş sarımsak ve tuz ekleyelim. Servis tabağına brüksel lahanasını alıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp onun da üzerine zeytinyağı gezdirip pul biber serpelim.
Tencereye tereyağını alıp eritelim içine bir miktar tuz ekleyelim ve karıştıralım ,tuz eriyip tereyağıyla bütünleştiğinde suyu süzülen brüksel lahanalarını ekleyip tekrar karıştıralım. Sıcak veya soğuk servise hazır.
1 litre kadar sıcak su bir tencereye koyulur ve su iyice kaynadığında tuz ve lahanalar içine atılarak haşlanır. Arada sırada içine bir kürdan batırılarak yumuşayıp yumuşamadığı kontrol edilir. Kürdan rahat batıyorsa süzülür. Başka bir tarafta ince kıyılmış soğan tereyağ ve sıvı yağ karışımında pembeleştirilir.
Brüksel Lahanası Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır? Brüksel lahanalarının baş kısımlarını keselim. Sirkeli suda bir iki saat beklettikten sonra kavanoza yerleştirelim. Aralarına sarımsak ve yeşil elma dilimleri yerleştirelim.
Dana eti, kuzu eti, kümes hayvanları, kıyma, pişmiş et ve balık gibi etler derin dondurucuda saklamak için oldukça idealdir. Hepimizin sıklıkla tercih ettiği bir saklama yöntemidir.
Brüksel lahanalarının varsa sararmış yapraklarını çıkarıp ortadan ikiye bölün ya da bütün halde bırakıp kök kısımlarını temizleyin. O sırada bir tencereye su koyun. Bolca tuz ilave edin. Brüksel lahanasını hafif haşlayarak ya da buharda yumuşatarak pişirin.
Tavada Brüksel Lahanası yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, terbiyeli yeşil mercimek çorbası, tavuklu fırın makarna, tavada brüksel lahanası ve fırın poşetinde kabak tatlısı son derece güzel bir menü tercihi olacaktır.
Brüksel lahanası, beyaz/kırmızı lahana: ''Sulforafen'' içeren bu sebzeler yağ yakıcı enzimlerin ortaya çıkmasını sağlar. Bu sebzeler karın yağlarını yakmaya yardımcıdır.
Temizleyip, ayıkladığınız brüksel lahanasını tencereye alıp 8-10 dakika haşlayın. Haşlandıktan sonra soğuk sudan geçirin ve servis tabağına alın. Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, sarımsak rendesi ve tuzu karıştırın. Brüksel lahanalarının üzerine sosu döküp servis edin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri