Deve fiyatları 10 bin ile 20 bin arasında değişiyor. Fiyatlar devenin kilosuna göre değişiyor. Devenin kilosu ne kadar fazla olursa fiyatı da o kadar artıyor. İyi bir devenin fiyatı 17-18 bin lira.
Deve kurbanından çıkan et devenin yaşına ve yapısal özelliklerine göre değişir. Kurban olarak kesilen deveden ortalama olarak 250-600 kilo arasında et çıkar.
Develer genelde, küçük kafaları, ince uzun boyunları ve uzun bacakları olan büyük hayvanlardır. Sadece 35–150 kg ağırlığa ulaşan Yeni Dünya develeri ve 300–700 kg ağırlığa ulaşabilen Eski Dünya develerinin dış görünüş ve ölçülerinde farklar vardır.
Koyun ve keçi sadece bir kişi için; deve, sığır ve manda ise yedi kişiyi aşmamak üzere ortaklaşa kurban olarak kesilebilir.
İlgili 30 soru bulundu
Fiyatları büyüklüğüne göre 12 ile 20 bin lira arasında değişen kurbanlık develer, Türkiye'nin her şehrine gönderiliyor.
Deve Eti Faydaları
Besin değeri oldukça yüksektir. Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir. Kansere karşı koruyucudur ve var olan kanser hücrelerinin yayılmasını engeller. Sedef hastalığı, şeker hastalığı, egzama ve tansiyon hastalığının tedavi sürecini hızlandırır.
Bir deve kervanı 5 km/saat hızla günde 10 saat yol alabilir. İri ve güçlü bir deve 300 kiloya kadar yük taşıyabilir.
TRT Belgesel - Halk ağzında “potuk” veya “dorum” olarak da bilinen köşek, bir yaşına kadar olan deve yavruları için kullanılıyor.
Konuşma zorluğu yaşayan çocuklarda ve kekemelikten mustarip olan kişilerde gırtlak kaslarını iyileştirir ve güçlendirir. İdrar kaçırma problemine iyi gelir.
yurdumuzda 1.315 deve bulunmaktadır (Yarkın, 1965; Aydın 2003; Anonim 2014a, Yılmaz ve ark., 2013). Günümüzde Türkiye'de yetiştirilen develerin çok az bir kısmı Antalya, Mersin ve Muğla vilayetlerinde göçer halde yaşayan Yörükler tarafından yük hayvanı olarak kullanılmaktadır (Şekil 1.).
Kurban olabilmesi için sığır ve mandalar iki yaşını (24 ayını), deve beş yaşını, keçi ve koyun bir yaşını bitirmiş olmalıdır. Ancak, koyunlarda altı aylıktan sonrakilerin bir ya- şını dolduranlar kadar gelişmiş ve cüsseli olması yeterli kabul edilmiştir.
Midenin değil dilin bir uzantısı olan hava keselerinin dışarı doğru şişirilmesi ile çıkarılan özel seslerin erkek develerin çiftleşme çağrısı yaptıkları tahmin ediliyor. Şişirildikten sonya yaklaşık 20-30 dakika kadar dışarı sarkan bu hava keselerinin beslenmeye bir katkısı bulunmuyor.
Taze Koyun, Kuzu Sığır ve Dana Etleri dükkana gelişinden satışa kadar geçen sürede bekletilmesi ve işlenmesinden dolayı %3-6 civarında fire ve zayiat verir.
Develerin susuzlukla mücadelede en etkili yapıları ise küçük ve oldukça oval yapıdaki elastik kırmızı kan hücre- leridir. Su içen devenin alyuvarları esneklikleri sayesin- de 2,5 kata kadar şişerek daha fazla su taşıyabilir. Susuz kalındığında kan plazmasının hacmi azalarak kıvamı artar.
Aslında develer günde 10 - 20 kilo yeşil yemle beslenirler ki bu da 5 - 10 kilo kuru yeme karşılıktır. Deve kuşu otlardan, sert ve dikenli bitkiler- den çok hoşlanır.
Ancak hepsinden hızlı olan bir hayvan var: Çita. Çita'lar saatte 110 kilometre hıza ulaşabilen tek kara hayvanıdır. Bu hız, son sürat giden bir otomobilin hızına eşdeğerdir.
DEVE NİÇİN DİKEN SEVER BİLİYOR MUSUNUZ? Deve, dikeni yerken damağı kanar. Ilık akan kanın lezzetine doyamaz daha çok yer daha çok kanatır. Sonunda deve diken yiye yiye kan kaybından ölür.
Etlerinin yenmesinin helâl olduğu hususunda görüş birliği bulunan hayvanlar şunlardır: a) Sığır, manda, koyun, keçi, deve, tavşan, tavuk, kaz, ördek, hindi türünden evcil hayvanlar, b) Geyik, ceylan, dağ keçisi, yabanî sığır ve zebra gibi yabani hayvanlar, c) Güvercin, serçe, bıldırcın, sığırcık, balıkçıl gibi kuşlar.
Deve sütünün bileşimine laktasyon, yem, hastalık ve su tüketimi ile devenin cinsi etki etmektedir. Rengi opak beyaz, tadı hafif ekşi, bazen tuzlu ve keskin olup, inek sütünün tadına alışkın olanlarca pek benimsenmeyen deve sütünün soğuk tüketilmesi tavsiye edilmektedir.
Fiyatların normal olduğunu da belirten Başkan Yardımcı, küçükbaş ve büyükbaş kurbanlıkların canlı kilo fiyatının 140-160 TL arasında olduğunu söyledi.
Deve sütünün kilosu 375, peyniri 1750 TL'den rafta yerini aldı
Bundan dolayı Türkiye'de 580 tanesi Aydın'da geri kalanı da çoğunlukla Denizli, Antalya, Muğla, İzmir, Balıkesir ve Çanakkale'de olmak üzere dört beş bin civarı deve kaldığını söyleyen Kaya sözlerini şöyle sürdürdü: Avustralya'da develerin vurulacağı haberi bizleri deve sahiplerini çok üzdü.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri