Bim marketlerde Aknaz Gurme markasıyla satılan bu ürün dil peyniri değil, eritme peynirdir. Ürün içeriğinde emülsifiye edici tuzlar ve koruyucu olarak potasyum sorbat bulunuyor.
Özellikle Kars ve Erzurum yöresinde üretilen dil peyniri, lifli yapısı ile erime özelliğine de sahiptir. Tam yağlı koyun sütünden üretilmektedir. Tuzsuz bir yapıya sahiptir.
Tat olarak kaşar peynirine yakın olan dil peyniri, yapı olarak kaşar peynirinden daha yumuşaktır ve süt aromasını daha yoğun hissettirmektedir. Künefe yapımında alternatif bir peynir olan dil peyniri, kimi zaman koyun sütüyle de üretilmektedir.
Dil peyniri diyet peyniri olarak da bilinir ve diyet yapan kişilerin tercihidir. Özellikle çocukların kemik yapısını güçlendirmeye oldukça faydalıdır. Yüksek oranda kalsiyum içerdiği için diş gelişimini destekler ve hem yetişkinlerin hem de çocukların kemik sağlığı için faydalıdır.
Dil Peynirinin 100 gramında 271 kcal kalori, ayrıca 1 Dilim yani 30 gram Dil Peynirinde 81 kalori bulunmaktadır.
İlgili 44 soru bulundu
Dil peyniri, sıcaklığa maruz kaldığında akışkan bir kıvam alana kadar erime özelliğine sahiptir. Tost yaparken ekmeğin arasında eridiğini fark edeceksiniz. Pizza yaparken de fırında iyi derecede eridiğini görebilirsiniz. Ayrıca dil peynirini kuymak yaparken de değerlendirebilirsiniz.
BİM'de kerem labne tekli paketinin kilosu 29 TL ama avantaj adı altında satılan üçlü paketinin kilosu 35 TL.
Peynir olarak Hatay peyniri, lor peyniri, Antep peyniri, Urfa peyniri gibi çiğ süte daha yakın, taze peynirler kullanılır. Künefe peyniri olarak dil peyniri de tercih edilebilir.
Kars ve Erzurum yöresinde üretilir. Genellikle inek sütünden üretilse de koyun sütü ile de üretilebilir. Tam yağlı bir peynir çeşididir. Lifli, tel tel ayrılan bir peynirdir.Tadı kaşar peynirine benzer fakat kaşar peynirine göre daha yumuşaktır.
Kars ve Erzurum yöresine ait bir peynir olan dil peyniri, civil peynirine benzer bir peynirdir. Dil peyniri, civil peyniri gibi lifli bir yapıya sahiptir ve tam yağlı koyun sütünden yapılır.
İspanya'dan yumuşak bir keçi peyniri, düzenlenen Dünya Peynir Ödülleri'nde 'en iyi peynir' ödülünü kazandı. Olavidia adlı peynir, beş kıtada 40'tan fazla ülkeden 4 bin 79 oy içerisinde 103 oy alarak alarak birinci oldu.
Kızartmak için şu aşamaları izleyebilirsiniz: Dil peynirlerini dilediğiniz boyutta kesin. Önce çırpılmış yumurtaya sonra da galeta ununa batırın ve kızgın yağda birkaç dakika kızartın. Sıcak sıcak yediğinizde yumuşacık bir kızarmış peynir lezzetinin tadını alabilirsiniz.
Dil Peyniri Nedir? Genellikle inek ve koyun sütünden üretilen dil peyniri, özellikle Trabzon, Kars ve Erzurum gibi ülkemizin doğu illerinde üretilen lifli bir peynirdir. Besin değeri yüksek ve sağlıklı bir peynir çeşidi olarak bilinir. Tam yağlı peynir çeşidi olup, tadı kaşar peynirine benzer.
Milkten Labne 300 g - A101. ₺250 ve üzeri siparişinize ücretsiz kargo!
Labne, Meksika mutfağına özgü fermente süte dayalı bir süt ürünüdür.
Zengin mineral ve vitamin içerdiği için de bağışıklık sistemini korumada etkilidir, bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur ve vücut direncinin artmasına destek olur. Labne peyniri düşük kalorili, az tuzlu ve hafif bir peynir olması sebebiyle diyetlerde tercih edilen peynir çeşitlerinden biridir.
Yüksek kalorili rokfor ve gravyer peynirinin yanı sıra, otlu peynir, cheddar peyniri gibi yağ oranı ve kalorisi yüksek peynirlerin de diyet süresince tüketilmemesi gerekmektedir. Tost için kaşar peyniri yerine civil peyniri ya da lor peyniri tercih ederek, daha hafif ve sağlıklı bir sonuç elde etmeniz mümkün olacaktır.
Ezine'nin markası: Tahsildaroğlu
Üçüncü olarak en çok tercih edilen peynir türü olarak araştırma verilerine yansıyan ezine peynirinde tüketicinin ilk tercihi markasız peynirler olmasına karşın ezine peyniri markaları içerisinde Tahsildaroğlu (yüzde 21,7) en çok tercih edilen marka olarak karşımıza çıkıyor.
Dil peyniri suda bekletilir mi? Su en iyi çözücüdür. Bu sebeple tuz oranı çok fazla olan peynir, yeterli genişlikte bir kaba su koyularak bu suyun içerisinde bekletilebilir. Ancak bu işlemin günlük olarak yapılması gerekir.
Dilimlediğiniz peynirleri önce una, sonra yumurtaya, sonra galeta unu karışımına bulayarak az yağda kızartın.
Çeçil peyniri halk arasında tel peynir ya da dil peyniri şeklinde de bilinmektedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri