Bergamotlu çay düzenli olarak tüketildiği takdirde kalp ve damar sistemini destekler. Strese karşı sakinleştirici bir etkisi olduğu için stres sonucunda oluşan kalp rahatsızlıklarının önüne geçmeye yardımcı olur. Bu çayın bir diğer dikkat çeken özelliği ise kolesterolü düşürmesidir.
Bergamot çayı içinde bulunan narenciye özü sayesinde kilo kontrolüne yardımcı olan etkilere sahiptir. Narenciye özü asidik yapısıyla vücudun doğal metabolizmasında kasları korur ve kaloriyi serbest bırakarak kilonun azalmasına yardımcı olur. Bergamot çayı küçük miktarda kafein içerir.
Bergamot Çayı Hakkında Bilgiler.
Oswego çayı, arı balsamı ve bergamut çayı olarak da bilinen bergamot çayı bergamot bitkisinin kurutulmuş yapraklarından, tohumundan veya kabuğundan hazırlanır, soğuk ya da sıcak olarak tüketilebilir.
Hani şu bir çoğumuzun “tomurcuk” çay diye bildiği çay varya heh onlar “bergamot aromalı” çay demek aslında. Bu çaylarda bergamotun kendisi kullanılmaz. Daha yoğun koku vermesi için aroması kullanılır ve bu aromayı çözmek icin etil alkol kullanılır %90.
Bergamot çayının içinde az miktarda kafein bulunur. Bu nedenle bergamot çayı gün içerisinde ihtiyacını olan enerjiyi almanıza yardımcı olur. İçeriğindeki kafein fazla olmadığı için diğer kahvelerin aksine uyku düzeniniz bozulmaz ve uykusuzluk yaşamazsınız.
İlgili 33 soru bulundu
Bergamot, özellikle çay olarak tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olur. Bergamot, az miktarda da olsa kafein içerdiğinden vücuda enerji verir. Antioksidan özelliği sayesinde cilt sağlığına da katkıda bulunan bergamot, zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırması sayesinde, yaşlanma karşıtı bir etki oluşturur.
tarihinde stoklarda olacaktır. Nurçay Earl Grey Bergamot Aromalı Siyah çay Gimdes Helal Gıda Sertifikası gereği katkısız ve doğal olduğundan, enfes aroması resepsiyon ve ofis çalışanlarınca tercih ediliyor.
Şu an #Nurçay markalı tomurcuk çay #Gimdes helal belgeli, Çaykur çaylarda TSE helal belgelidir.
Earl Grey, Turunçgiller familyasından bergamot meyvesinin kabuğundan çıkarılan rayihalı yağla tat verilen çay harmanı.
Siyah çay yapraklarından ve bergamot portakalı ağacının meyvesinden elde edilen bergamot çayı; hafif narenciye benzeri bir tada sahip olan kuru bergamot kabuklarının çay yaprakları ile karıştırılması ile hazırlanır.
TANSİYONU DÜŞÜRÜR
Bu, sindirim sistemine yardımcı olur ve besin maddelerinin uygun şekilde emilmesini sağlar. Bu salgılar aynı zamanda şeker parçalanmasında rol oynayarak kan basıncını düşürebilir.
Hani şu bir çoğumuzun “tomurcuk” çay diye bildiği çay varya heh onlar “bergamot aromalı” çay demek aslında. Bu çaylarda bergamotun kendisi kullanılmaz. Daha yoğun koku vermesi için aroması kullanılır ve bu aromayı çözmek icin etil alkol kullanılır %90. Aromalar yağ bazında olduğu icin bir çözücü gerekir.
Bergamot (Citrus bergamia), sedef otugiller (Rutaceae) ortalama 4 m boyunda bir ağaç türü. Esas vatanı Batı Hindistan'dır.
Bergamot meyvesinin kabuğu, özellikle 'Earl Grey' olarak bilinen çaya aroma vermek amacıyla kullanılır. Fakat bu çayın fazla tüketimi kadınlarda; adet düzensizliği, baş ağrısı, uykusuzluk, ishal gibi sorunlara neden olur. Çiğ olarak tüketilmez ama marmelatı yapılarak kullanılabilir.
Adı ne kadar griyi anımsatsa da bu çayın tadı hiç de o tonlarda değil. Ekşi, leziz ve canlandırıcı aromasıyla Earl Grey, klasik siyah çayın limon ve bergamot aroması eklenmiş hali.
Eğer alacağınız bergamot çayı doğalsa içinde alkol bulunmaz. Ancak tomurcuk aromalı çay kullanırsanız işin rengi değişir. Çünkü tomurcuklu çaylarda bergamotun kendisi kullanılmaz. Daha yoğun bir aroma ve koku vermesi için bergamotun aroması kullanılır.
Ziraat Mühendisi Osman Baykal, çaydaki boya maddesinin basit bir deneyle ortaya çıkarılacağını belirterek, "Bir bardak soğuk suya bir tutam kuru çay koyuyoruz. Kaliteli çayın hemen suya renk vermemesi gerekiyor. Eğer kuru çay suya temas ettiğinde anında renk vermeye başlıyorsa. Bu çayda boya vardır" dedi.
Çay yapraklarının şeklinin düz değil bükük, kıvrımlı ve parlak olması gerekiyor. En kaliteli çay yaprakları kıvrımlı olanlardır. Bir peçetenin üzerine çayı döktüğünüz zaman yaprakların rengi koyu boyutları aynı ve kıvrımlı aynı zamanda da renklerinin koyu olması çok önemlidir.
Earl Grey, siyah çaya bergamot yağı veya aroması ilavesiyle yapılan kokulu, turunçgil aromalı çay harmanıdır. Bergamot, Turunçgillerden gelen (Portakal'ın kuzeni) Akdeniz coğrafyasında yetişen bir meyvedir.
Lipton Early Grey ise lezzeti ile çok tercih edilen ve beğenilen siyah çaylar arasında yer almaktadır. Ekşi ve leziz aroması ile siyah çayın limon ve bergamotlu hali olan Lipton Early Grey çay tutkunları için ideal bir tercihtir.
Tomurcuk çay; kateşin barındırır ve güclü antioksidan içerir. Tüm kateşinler; güçlü ve e, c vitaminine göre kat kat daha fazla antioksodan içerir. C vitamini sayesinde cilt tonu ve yapısını geliştirmede faydalıdır. Aynı zamanda parlak bir cilde sahip oluruz.
Earl Grey Çayının Özellikleri
Sadece siyah çay ve bergamot aromasından oluşan Earl Grey çayı, damakta bıraktığı limonsu tadı ve enfes kokusu ile hem zihninizi hem de ruhunuzu rahatlatan bir çaydır.
Seçenekler: 500 gr141,98 TL/kg. 1000 gr103,90 TL/kg.
Bu çayı demlemek için; kurtulmuş yaprakları veya tohumu, kabuğunu alıyorsunuz tohum ve yaprağını kullanacaksanız 2 çay kaşığı sadece kabuğunu kullanacaksanız 1 çay kaşığı kadar alıp kaynattığınız suyu üzerine ekliyorsunuz. 5-10 dakika demlenmeye bıraktıktan sonra süzüp bal ve limon ekleyip tüketebilirsiniz.
Şekli ve yapısı nedeniyle bergamot turunç mu şeklinde sorularla karşılaşılabilmektedir. Bergamot bitkisi özelliklerinden de anlaşılacağı üzere turunçgillerdendir. Bergamot limon mu sorusuna cevap vermek gerekirse, limona oldukça benzediği söylenebilir fakat bergamot limondan tamamen farklı bir meyvedir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri