Belen Tava Nereye Ait? Belen tava, Hatay mutfağından nefis bir lezzettir. Ayrıca yanında pirinç pilavı ve salatayla da tadına doyum olmaz. Yöresel tariflerimizden belen tava sosu ve yumuşacık kuzu etiyle Hatay- Antakya'da oldukça meşhurdur.
Hatay'a gidince "Belen Tava" yemeden olmaz... Bunun da en ideal yeri Belen'de bulunan Kurtoğlu Restoran.
Kırmızı biber, soğan, yeşil biber, tereyağı ve kuzu eti! Hatay mutfağından çıkıp tüm ülkeye namı yayılan en enfes tariflerden biridir Belen tava. İsmini Hatay'ın Belen ilçesinden alan bu lezzet yapımı kolay ve oldukça doyurucu bir tarif.
Belen coğrafyası; Hatay İline bağlı bir ilçe merkezi olan Belen , Amanos Dağları'nın tek geçit verdiği tepe arasında, 640 m yükseklikte geçidin denize bakan ağzında kurulmuş bir yerleşim birimidir.
İlgili 30 soru bulundu
Belen ilçesinin yöresel yemekleri arasında ise en çok dikkat çekenleri Sembusak ve Belen Tava'dır.
Hatay Belen memleketim. Hocam yemyeşil serin bir yer.İskenderun'a 15 dakikadır.Orda canlı müzik ve.b her şey var.Denize kıyısı yok ama İskenderun'a çok yakın olduğundan sıkıntı çekmezsin.
Hatay Belen Tava yanında buz gibi ayran, cacık, salata, lavaş veya sıcacık pide ile sunulabilir.
Son olarak 1 küçük çay bardağı kadar ılık su dökün. Tüm malzemeyi tekrar eliniz ile güzelce harmanlayın. Ardından eliniz ile et ve sebzelerin üzerine hafifçe bastırıp, yayın. Hazırladığınız belen tavanın üzerine 1 yemek kaşığı tereyağını küçük parçalar halinde koyun.
Ev yapımı zahter, havuç reçeli, çökelek, tuzlu yoğurt, kırma zeytin, güveçte peynir, katıklı ekmek gibi sayısız lezzet kahvaltınızı süsler.
Kırıkkale'nin Meşhur Lezzeti.
Kilis kebabı, Kilis yöresine ait bir kebaptır. Kilis'te daha çok Kilis Tava olarak bilinir. Koyun eti, kırmızı biber ve isteğe göre soğan ya da sarımsak başlıca malzemeleridir.
Tüm sebzeleri yıkayıp kurutalım ve küp şeklinde doğrayalım. Baharatları ve biber salçasını ekleyelim. Harmanlayıp üzerine parça parça tereyağı koyalım. Islatılmış yağlı kağıt kapatıp 200 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirelim.
Kilis tava kaç dakikada pişer
Kilis tava 30-40 dakikada pişecektir.
Kebabınızın yanına çorba olarak domates çorbası, yayla çorbası yapabilirsiniz. Fırında baharatlı patates de kebabınız ile güzel bir uyum yakalayacaktır. Daha doyurucu olmasını isteyenler için pirinç pilavı da güzel bir öneri olabilir.
1 su bardağı suyu üzerine gezdirelim. Ben taş fırına gönderdim daha güzel oluyor odun ateşinde fakat gönderebileceğiniz fırın yok ise evdeki fırınınızda 190-200 ” de 35 40 dakika pişirilir. Afiyet . 4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
Adıyaman yöresine özgü besni tava, patlıcan, domates, biber ve kuzu etinin uyumu ile lezzetli, sofraların vazgeçilmezi olan bir yemek.
Soğanları soyarak küp küp doğrayıp derin bir tencereye alınarak kavrulur. Pembeleşen soğana önce domates ve biber salçası eklenerek kokusu çıkana kadar pişirilir. Daha sonra pişen ve suyu süzülen etiniz bırakılarak biraz daha kavrulur.
Kentin yerlileri arasında Türkler, Araplar, Kürtler, Hristiyan Araplar, Ermeniler bulunmaktadır. Hatay'ın çoğunluk nüfusunu Türkler oluşturmaktadır. İskenderun, Antakya, Dörtyol, Yayladağ, Reyhanlı, Erzin, Belen, Kırıkhan, Hassa ilcelerinde Türkler çoğunluktadır.
Yarın beklenen +3..+9 °C, hafif yağmur, sis, hafif rüzgar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri