Rüyada balık kızartmak, rüyayı sahibinin içinde bulunduğu sıkıntılı dönemin son bulacak olduğuna haber verir bir nitelik barındırır. Rüyada balık kızartmak şeklinde bir rüyayı görmüş olan kişinin, içinde yaşadığı çok büyük sorunlardan kurtulacağına, uzun zamandır yaşadığı işsizliğin artık son bulacağına işaret eder.
Rüyada balık görmek şans ve mutluluk demektir. Balık kızartmak rüya sahibine bol kazanç ve bereket getirecek işleri işaret eder. Rüyada balık kızartmak rüya sahibine gelecek olan rızkları ve mutluluğu sembolize eder.
"Rüyada balık pişirmek; bu rüyayı görmüş olan bireyin en kısa sürede kendine hayırlı ve bir hayli çok miktarda para kazandıracak, içerisinde bulunduğu problemlerini ortadan kaldıracak olan, uğramış olduğu hasarı ya da zararı giderebilecek nitelikteki iyi şeylere işaret etmektedir.
Balıklarınızı tereyağı veya sıvı yağda kızartabilirsiniz. Eğer sıvı yağda kızartıyorsanız balığın sadece 2/3'ünü kaplayacak kadar yağ koymalısınız. Tereyağında kızartacaksanız derin bir tavada yüksek ısıda kızartmalısınız. Etli ve yağsız balıklar kızartmaya en uygun balıklardır.
İlgili 43 soru bulundu
Izgarada balık pişirecekseniz çipura ve palamut gibi yağlı ve iri balıkları tercih etmelisiniz. Kızgın yağda kızartmak için küçük balıklar çok daha uygundur. İstavrit, hamsi, sardalya, barbun gibi balıkları kızgın yağda pişirebilirsiniz.
Balık genelde una bulanıp yağda kızartılır ama uzmanlar bunu çok tavsiye etmiyor. Balık, protein yönünden zengin olduğu için yağda kızartılınca proteinini kaybeder ve besin değeri düşer. Balık kendisi kadar yağ çeker ve bu da kalori miktarının artmasına neden olur.
Balık pişirirken her zaman derili tarafı altta gelecek şekilde hafif yağlanıp pişirilmesi tava veya ızgaraya yapışmasını ve dağılmasını engelleyecektir.
Mısır unu kalınsa küçük bir elekle elemeliyiz. Unu kullanmamızdaki amaç, balığın hassas olan etinin kızgın yağdan korunmasıdır. Un topakları kalın olursa tavada yanar ve balığın lezzetini bozar" diye konuştu.
Balığın kalınlığı azaldıkça, yağ miktarı da azaltılmalıdır. Tavada balığın bir yüzü, kalınlığına göre değişse de, 3-6 dakika, diğer yüzü de 2-4 dakika arasında pişirilmelidir. Hemen sonrasında, tabakta soğutmadan yenmelidir, aksi halde kafası ve kılçığı sertleşir, gevrekligini kaybeder.
Rüyada kızarmış balık yenmesi; kolay yoldan kazanılacak olan mal ve mülk anlamına gelir. Rüya, rüya sahibinin hazıra konan biri olduğuna delalet eder.
Rüyada Hamsi Pişirmek
Bu rüya, rüya sahibinin mutsuz olacağı şeklinde yorumlanır. Rüya sahibi, çevresindeki kişiler ile bazı sorunlar yaşayabilir. Rüyasında hamsi pişirdiğini gören kişi hem iş hayatında hem de eğitim hayatında pek çok sorunla karşılaşabilir.
Rüyada Balık Sürüsü Görmek
Rüyada balık sürüsü gören kişinin hem ortalık yaptığı kişi ile iyi ilişkiler kuracağına hem de işinin başarılı olacağına delalet edilir. Rüyada balık sürüsündeki balık sayısı ne kadar fazla olursa bu rüya sahibinin kısmet ve şansının o kadar fazla açılacağına işarettir.
Rüyada balık temizlemek, hedefler belirlemek ve bu hedeflere doğru yoldan gitmek anlamına gelmektedir. Rüyada balık temizlemek, belirlediğiniz hedeflere ulaşmak için yaratıcılığınızı daha fazla kullanmanız gerektiğini söyler.
Balık suyun içine atıldığında dibe çöküyorsa tazedir. Ama eğer çökmeyip suyun üstünde duruyorsa bayattır. Suyun üstünde kalan balığın ağzı açık kalır. Bayat balıkların karın kısmında şişlik olabilir.
Rüyada balık yemek evliliği, şifaya, kazanca, paraya, zenginliğe, bereketli rızık ve kısmetlere yorumlanır. Yenilen balığın rüyası evlilik, kısmet, para ve kazanç demektir. Sahip olmayı çokça istediğiniz bir şeye kavuşacağınıza yorumlanır. Balık yemek para kazanacağınız bir işe girişeceğinize de işaret eder.
Hamsi, istavrit ve mezgit gibi küçük balıkları kızartırken, tavaya yağ koyup kızdırdıktan sonra unladığınız balıkları aralıksız olarak ve düzgünce dizmelisiniz. Balıkları tek tek çevirmek yerine tavanın üzerine bir tabak ya da kapak kapatarak, tek bir hamlede ters yüz edin.
Haşlama ve Buharda Pişirme
Haşlama ve buhar yöntemlerinde, balığa yağ eklenmez. Bu da balığın kalorisinin aynı kalmasını sağlar. Ayrıca iki yöntemde de, balık diğer yöntemlere göre daha düşük sıcaklıklarda pişirilir. Böylece besin maddeleri korunur ve zararlı kimyasalların oluşumu en aza indirilir.
Balık pişirmeye başlamadan önce geniş bir kabın içerisine 2-3 yemek kaşığı karbonat döküp, ocağın yakınına bırakın. Karbonatlı su karışımı balık kokusunu emer ve yayılmasını önler. Ayrıca bu karbonatlı suyu pişirme işleminden sonra tavayı yıkamak için de kullanabilirsiniz. Tavanızda balık kokusundan eser kalmaz.
Şayet balık bütünse pişip pişmediğini anlamak çok kolaydır. Sırt yüzgecini çektiğinizde kolayca kopuyorsa balık pişmiş demektir. Eğer kopmuyorsa biraz daha pişirmeniz gerekir.
Vücuttaki yararlı etkilerini azalttıkları için balığın yanında gazoz, kola, meyve suyu ve meyve aromalı içecekler gibi asitli içecekler tüketmeyin. Tercih edeceğiniz taze limon sıkılmış maden suyu sindirim sistemini desteklemesinin yanı sıra sağladığı antioksidan ve minerallerle daha sağlıklı bir seçim olacaktır.
Artı olarak tüm balıklarda bu sorun ile karşılaşmamak için balıklar tuzlandıktan sonra 2 ya da 3 saat kadar serin bir yerde tutulması bu acılığın ortadan kalkmasına etki sağlayabilmektedir.
Yağ çok sıcak olmazsa balıklarınız yağ çeker. Bunun için kızartma yaparken ocağı yüksek ayarda kullanmalısınız. Fırında pişirme balık için hem çok daha pratik hem de çok daha düşük kalorili bir seçenektir. Fırın da büyük balıklar için de küçük balıklar için de uygundur.
Balığın yanmadan ve yapışmadan pişmesi için tavanın granit, döküm ya da teflon olması önerilir. Balık tavasının tutma sapları ısıyı almayan özellikte olmalı. Daha rahat çevirmek ve tutmak için bu özelliğe dikkat edebilirsiniz. Eğer kapaklı tava inceliyorsanız kapağın tavaya tam ölçüde uyması gerekir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri