Farklı Süt Türleri
Esas olarak yağ içeriği bakımından farklılık gösteren çeşitli sütler mevcuttur. Tam yağlı süt, içindeki yağ miktarı hiç değişmediği için 'normal süt' olarak anılır. Yağsız süt ise, tam yağlı sütten yağın alınmasıyla üretilir.
Light/Yarım Yağlı Sütler: Light sütler, tam yağlı sütteki yağın azaltılması ile, hiçbir koruyucu katkı maddesi kullanılmadan üretilir. Light (yarım yağlı) sütler, %1 veya %2 oranında yağ içermektedir.
İnek sütünün yağlı olup olmadığı nasıl anlaşılır? Sütün Yağını Almak: Normal bir inek sütünde yağ oranı % 3,5 ile 4,2 arasında olmalı iken yağı kısmen alınmış sütlerde yağ oranı % 1,5 -2 oranlarına kadar düşebilmektedir. Bu sütler ile yapılan yoğurtlar ise yağsız veya daha az yağlı olabilmektedir.
YAĞSIZ SÜT İÇMENİN FAYDALARI
Ayrıca D vitamini, fosfor ve potasyum da dahil olmak üzere diğer birçok önemli vitamin ve mineral alımını artırmanın harika bir yolu olabilir. Kısaca yağsız süt, tam yağlı sütle yaklaşık olarak aynı miktarda protein ve kalsiyum sağlar ancak daha az kalori içerir.
İlgili 43 soru bulundu
Vitamin ve mineraller açısından keçi sütü de oldukça zengin. 1 su bardağı keçi sütünde 9 gram kadar protein bulunuyor. Bu sütün içindeki yağ ve proteinler inek sütüne göre daha farklı.
Pınar Tam Yağlı Süt 1 L x 12 Adet Besin Değerleri (100 ml için): Enerji: 60.5 kcal. Protein: 3 g. Yağ: 3.3 g.
Diyet menülerinde süt ile hazırlanan tariflerde ya da zayıflama sürecinde süt tüketiminde yarım yağlı süt tercih edilmesi daha verimli olacaktır.
Tam yağlı süt ve yağsız süt arasındaki temel fark yağ miktarıdır budur. Tam yağlı süt en az yüzde 3 yağ içermelidir, yağsız süt ise yüzde 1'den fazla yağ içeremez.
Homojenize ve pastörize yağsız inek sütü. En fazla %0,15 süt yağı içerir.
Teksüt UHT Süt, yüksek sıcaklıkta işlem görmüş süt demektir. Sütün hızlı bir şekilde yüksek sıcaklıklara çıkartılıp 3-5 sn. tutulduktan sonra hızlı bir şekilde soğutulmasıyla elde edilir. Yüksek sıcaklıkta yapılan bu sterilizasyon ile hiçbir zararlı bakteri kalmaz.
Pınar Light Süt, yalnızca %0,1 yağ oranına sahiptir. Tam yağlı sütlerden sadece üretim sırasında azaltılan yağ oranı açısından farklıdır. Türk Gıda Kodeksi gereğince katkı maddesi içermez.
Bebeğiniz emmeye başladığında memeden gelen süt ilk başlarda biraz daha sulu olur. Yağlı anne sütü ise biraz daha zaman sonra gelmeye başlar.Bebeğiniz emmeye devam ettikçe sonlara doğru süt daha yağlı ve yoğun kıvamlı bir hal alır.
Homojenize ve pastörize yağsız inek sütü. En fazla %0,15 süt yağı içerir.
Teknolojiden faydalanarak elde edilen light süt içerik olarak sadece yağ konusunda tam yağlı sütten ayrılıyor; ancak tüm besleyiciliğini korumaya devam ediyor! Light süt ve ürünlerindeki light mantığı içerisindeki toplam yağ miktarının azaltılıp diğer besin öğelerinde hiçbir kayıp olmamaktadır.
Süt en çok da kalsiyum ihtiyacımızı gidermesi için önerilir, oysa yoğurt da peynir de en az süt kadar kalsiyum içerir. Yoğurt ve peynir mayalanarak hazırlandığından, üstelik probiyotik zengini olduklarından fazladan sağlıklıdır. Süt yerine yoğurt ve peyniri rahatlıkla tüketebilirsiniz.
%3,1 yağ oranına sahip Dost Doğal Süt her zaman taze, her zaman doğal, her zaman lezzetli…
Kalorisinin büyük kısmını (%49) yağdan alan Pınar Tam Yağlı UHT Sütü kilonuza göre hesaplayarak uygun miktarda tüketebilirsiniz. 1 Porsiyon (200 gr) yaklaşık 120 kcal kalori içerir, 6 gr protein, 9 gr karbonhidrat ve 7 gr yağ bulunur ve 1 Kutuya eşittir.
Ayrıca kolesterol, yüksek tansiyon, kalp hastalıkları riski azaltmak için ise laktoz sütü tercih etmeliyiz. Sadece büyüme çağındaki çocuklar yarım yağlı sütü tercih etmelilerdir. Çünkü vitamin ve mineral açısından zengindir.
Mis gibi kokusu ve lezzetiyle de bildiğimiz zayıflama yöntemlerinden çok daha keyifli olan tarçınlı süt, içine şeker eklemediğiniz ve diğer öğünlerde de sağlıklı beslenmeyi sürdürdüğünüz takdirde ayda 4 kiloya kadar da zayıflamanızı da sağlıyor. Tarçınlı sütün tek faydası bununla sınırlı değil tabii ki.
ZAYIFLAMAK İSTEYENLER YEMEKLERDEN ÖNCE SÜTÜ SICAK İÇSİN
Sütü sıcak olarak tüketmek mide boşalma zamanını uzatacağı için zayıflamak isteyenler sıcak süt içebilir.Sütü akşam yatağa gitmeden iki saat önce içmek, içeriğindeki laktik asit sayesinde daha kolay ve daha rahat uyumayı sağlar.
"Süt içerisinde yer alan protein ve kalsiyum; vücutta bulunan yağların atılmasına yardımcı olarak kilo vermeye destek olur. Yapılan incelemelere göre uzmanlar; yağsız süt ve süt ürünlerinin tüketmeyi tavsiye etmektedir. Bununla beraber yağsız süt ve süt ürünleri, kilo kontrolüne destek olur.
Yağsız süt aynı zamanda düşük kalori ile yüksek protein alınmasının da bir yoludur. Hem tam yağlı hem de yağsız süt de aynı miktarda protein bulunu (yaklaşık 8gr) Ama tam yağlı süt de bu protein toplam kalorinin %22 sini oluştururken, yağsız sütte ise bu oran %39 kadardır.
Organik süt üretim çiftliğinde tamamen doğal besinler tüketen ineklerden elde edilerek el değmeden hijyenik bir şekilde paketleniyor. Yemeklerinizde, tatlılarınızda, hamur işi tariflerinizde kullanabileceğiniz tamamen doğal bir ürün olan pınar organik sütü güvenle kullanabilirsiniz.
Yağsız sütten elde edilen en etkileyici sağlık faydaları, iyileşmiş kalp ve kemik sağlığı, kilo kaybı ve kan basıncı kontrolü içerir. Aynı zamanda, büyüme ve gelişme konusunda yardımcı olma, kemik mineral yoğunluğunu güçlendirme, belli kalp hastalıklarını önleme ve kas fonksiyonunu iyileştirme becerisine de sahiptir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri