Yine Anadolu'nun vazgeçilmez ürünlerinden biri olan şalgam ile ayranı birleştirerek şahane bir içecek hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetli tarif ile gereksiz kalorilerden de uzak durmuş olursunuz.
tadı o kadar güzel ki... içerken adana kebap yemiş hissi veriyor. ben yaparken bir bardağın yarısına ayran, çeyreği acılı, diğer çeyreği acısız şalgam ekleyip karıştırıyorum ve alın size lezzet şöleni.
Ocakbaşı lezzetlerinin aranan ismi olan şalgam suyu, birçok kebap çeşidi ile birlikte keyifle tüketilebilir. Adana kebap, et döner, beyti kebap, islim kebabı, cağ kebabı gibi birçok çeşit ile şalgam suyu mükemmel bir uyum gösterebilir. Balık çeşitlerinin yanına en çok yakışan lezzetlerden biri de turşu suyudur.
Şalgam Suyu Günde Ne Kadar İçilmeli? Bazı insanlar şalgam suyunu çok sevdikleri için gün içerisinde çok fazla tüketmektedirler. Ancak her şeyde olduğu gibi şalgamda da fazla tüketim zararlıdır. Doktor Ender Saraç'ın tavsiyesine göre şalgam suyundan günde sadece 1 bardak içilmelidir.
Acı süs biberi turşusu suyu eklenerek acı çeşitleri de elde edilebilen şalgamı yemekle (genellikle kebap çeşitleri ile) birlikte tüketebileceğiniz gibi, sade olarak da içebilirsiniz. Şalgamla beraber, siyah havuç ikram edilir.
İlgili 17 soru bulundu
İçerisinde A, B, C ve K vitaminleri, kalsiyum ve potasyum sayesinde, kalp, göz, kemik ve diş sağlığına oldukça faydalıdır. Vücuttaki toksinlerin dışarı atılmasında oldukça etkilidir. Şalgam suyunda afrodizyak etki vardır, erkeklerde cinsel gücü artırıcı özelliği bulunmaktadır. Sperm kalitesini artırmaya yardımcı olur.
Doğanay Şalgam Suyu Acılı 1Lt;Turpgillerden bir sebze olan şalgam, kırmızı renkteki köküyle bilinir ve sağlık açısından oldukça faydalıdır. ;İçerisinden C, A ve E vitaminleri yoğun olarak bulunur.
Eğer regl döneminde, öncesinde ve sonrasında kendinizi çok şiş hissediyorsanız mutlaka tuzu azaltın ve günde 2,5 lt su içmeye başlayın. Turşu, şalgam, çekirdek veya kavrulmuş kuru yemişler fazladan tuz içerir ve kendinizi kötü hissetmenize sebep olur.
Şalgam suyu içerisinde aynı zamanda laktik asit bulunduruyor, bunun sayesinde hazmı kolaylaştırıyor. O yüzden her gün bir bardak bol limon suyu sıkılmış şalgam suyu için, içerisine bolca limon sıkın çünkü limonda bulunan C vitamini etin içerisindeki demirin daha çok emilerek faydalı olmasını sağlıyor.
Sindirim sisteminin daha hızlı çalışmasını sağlayarak kabızlıktan kaynaklı şişkinliğe iyi gelmektedir. Bu yüzden 2-3 günde bir gece yatmadan az da olsa şalgam suyu içilmesi önerilir.
Düşük kaloriye sahip olan şalgam suyu kan şekerini dengeleyerek daha az acıkmanızı sağlar ve bu yönüyle zayıflamanıza yardım eder. Vücudu toksinlerden de arındırdığı için kilo verme döneminiz daha rahat geçer. Şalgam turpu ve suyu, zayıflamaya yardımcı besinlerdendir. Güvenle tüketebilirsiniz.
Akciğer ve bronşları temizler, boğaz iltihabına iyi gelir. Kanın pıhtılaşmasını engeller. Bu durumda oluşacak felç gibi rahatsızlıkların oluşum oranını en aza indirir. Organların düzenli çalışmasına iyi gelir.
Almanya'da şalgamın etken maddeleri ile yapılan ilaçlar doktorlar tarafından reçete edilmekte ve balgam söktürücü olarak kullanılmaktadır. Kilo vermek ve bağırsakları boşaltmak için çok etkili yardımcıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirmek ve grip hastalığına yakalanmayı önlemek için birebirdir.
Kaynayıp daha sonra ılıyan is kokulu süt, koyun yoğurdu ile mayalanır. 3-4 saat sonra oluşan yoğurt tülbent veya keselerde süzdürülür. İşte bu yoğurdun ayranı da YANIK AYRAN veya İSLİ AYRAN diye bilinir.
Demir içeren ilaçlar, dalak gibi sakatat, üzüm-şalgam gibi gıdalar kanama olmaksızın dışkı rengini değiştirir.
Acılı ve acısız olarak tüketilebilen şalgam suyunun insan sağlığı için en faydalı olanı acısız şalgam suyudur. Acılı şalgam suyu mide hassasiyeti olan kişiler için midede ekşime ve yanmaya yol açabilir. Bu yüzden şalgam suyu tüketiminde acısız olanı tüketmeyi tercih etmeniz daha uygun olacaktır.
Anavatanı Adana olarak bilinen şalgamin patenti Tarsus'tadır. Adana Ticaret Odası girişimiyle coğrafi işaret tescil belgesi alınmıştır. Adana, Mersin ve Osmaniye başta olmak üzere birçok güney ilinde yaygın olarak tüketilir. Kırmızı renkli, bulanık görünüşlü ve ekşimsidir.
İşte o yanlışların doğruları… Efsane: Bu dönemde duş almak ya da ilaç kullanmak zararlıdır. Regliyi keser. Gerçek: Duşun regl miktarına ve süresine etkisi yoktur.
Adet döneminde duş almanın hiçbir sakıncası yoktur. Hatta hijyen açısından önerilen bir yaklaşımdır. Ayrıca ılık bir duşun sancılı regl döneminde kas gevşetici ve rahatlatıcı bir etkisi vardır. Duş almak ise adet süresini ya da miktarını değiştirmez.
Ama başladığında onu durdurmanın bir yolu var mı? Aslına bakarsanız böyle bir seçenek yoktur. Menstrüasyonu başlar başlamaz durdurmak için herhangi bir ilaç veya hap adeti engellemez. Adet başlamadan önce durdurmak için hormonal doğum kontrolü alabilir veya dönemlerinizi hafifletmek için başka ilaçlar alabilirsiniz.
market şalgamlarının en iyisi adanus şalgam'dır.
Şalgam suyu gaz yapmaz aksine kabızlık, ishal, şişkinlik ve kramp gibi sindirim ile ilgili problemleri ortadan kaldırır.
1957 yılında Adana'da doğan Rafet Doğanay, Almanya Frankfurt'da bulunan Johann Wolfgang Goethe Üniversitesinden mezun olmuştur. Babadan oğla geçen ticaret anlayışıyla iş hayatına atılan Doğanay 1997 yılında Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesinde Türkiye'nin ilk Şalgam Suyu Üretim Fabrikasını kurmuştur.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri