Ayranın 0-10°C ± 2.5°C arasındaki değerlerde depolanması ve taşınması tavsiye edilmektedir. Ancak ayran üretimi yapan birçok işletme ürünün kalitesini korumak amacıyla depolama ve taşıma sıcaklığını 10°C'ın altında tutmaktadır.
Eğer sindirim problemleri yaşayan biriyseniz, gün içinde ya da yemeklerin yanında soda ayran tüketebilirsiniz. Soda sindirimi rahatlatan bir içecektir ve ayran içinde yer aldığında mide problemine karşı bir önlem olduğunu hatırlatır.
İçecekseniz olmaz: Süt. Derin dondurucuda donan süt çözüldüğünde topak topak olur. Dolayısıyla içmek için kullanacağınız sütü derin dondurucuya koymak çok da iyi bir fikir değil. Ancak o sütü diyelim kek yapmak için kullanacaksanız donmuş ve çözülmüş süt tarifinizi çok da etkilemeyecektir.
3 saat dışarıda bekleyen ayran evet bozulur. Ayran dışarıda beklememelidir. Eğer dolapta beklerse STT (son tüketim tarihi ) geçene kadar bozulmaz.
Üründe oluşabilecek biyolojik ve biyokimyasal reaksiyonların yavaşlatılması için ayranın soğukta depolanması zorunlu bir uygulamadır. Böylece ürünün kalitesi, üretim tarihinden itibaren 2-3 hafta kadar korunabilmektedir.
İlgili 43 soru bulundu
AYRAN NASIL SAKLANIR
Küçük ambalajlar açıldığında hemen tüketilmeli, büyük ambalajlar da ise açıldıktan sonra kapağı kapatılarak buzdolabında bekletilmeli ve 2 gün içerisinde tüketilmelidir.
Yoğurdu buzdolabında, kapalı bir kapta 4°C'de en fazla 1–2 hafta saklayabilirsiniz. Ancak derin dondurucu veya buzlukta saklamaya karar verdiyseniz, raf ömrü 1-2 aya kadar uzayacaktır. Yoğurdu buz kalıplarının içine veya hava geçirmez kaplara koyarak derin dondurucuda saklamak mümkündür.
3-YOĞURT. Derin dondurucuda donan yoğurt çözüldüğünde parça parça olur. Dolayısıyla yemek için kullanacağınız yoğurdu derin dondurucuya koymak çok da iyi bir fikir değil.
Hafif ve rahatlatıcı bir içecek olan ayran, alkol alımından sonra tüketildiğinde mide rahatlatıcı etkisi ile hem sıvı ihtiyacınızı karşılayacak hem de alkolün olumsuz etkisini hafifletecektir.
1) Uzun Süre Tok Tutar
Genellikle yemek ile beraber tüketilen ayran, aslında ara öğünlerin en leziz ve doyurucu tercihidir. Sahip olduğu vitamin ve mineraller sayesinde uzun süre tokluk sağlar.
Ayran, cilt hastalıklarında tedavi yöntemi olarak da kullanılabilir. Ayrıca bakım maskesi olarak kullanıldığında cildi temizler. Güneş ve ateş yanıklarında acı giderici, uyuşturucu etkisi bulunur. Böylelikle hem iç organların hem de cildin sağlığını olumlu yönde etkiler.
Çiğ süt oda sıcaklığında 4-6 saat kadar bozulmadan bekleyebilir. Buzdolabında bu süre 2 güne kadar çıkmaktadır. Ortam koşullarının uygunluğu süt üzerinde belirleyici bir etkendir. Süt buzlukta donma göstereceğinden dolayı buzluğa atılmamalıdır.
1- Yumurta
Yumurtalar derin dondurucuda aylarca bekletildikten sonra bile kullanılabilir. Yumurtayı derin dondurucuya atarken dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta var. Yumurtayı ister sarısını ve beyazını ayırıp ister çırpıp saklayabilirsiniz.
Yaz mevsimin en gözde sebzeleri; enginar, lahana, brokoli, fasulye, patlıcan, bezelye, biber, ıspanak, kabak, havuç, mısır, domates ve kereviz derin dondurucuda 12 aya kadar taze kalabilir. Meyvelerin derin dondurucuda saklanma süreleri ise sebzelere göre farklılık gösterir.
Yoğurdu dondurarak ömrünü 4-6 ay uzatabilirsiniz. Derin dondurucuya koyarken torbanın ya da saklama kabının üzerinde bir etikete kalıcı bir kalemle dondurduğunuz tarihi yazın. Böylecene zamandır dondurucuda beklediğini anlayabilirsiniz.
Pazar günü tüm haftanın sandviçini yapın ve dondurun. Sandviçinizi hazırlarken fındık ezmesi, ton balığı, sardalye, somon gibi iyi donan malzemeler tercih edin. Ayrıca mayonez, sert peynirler ve çoğu etten uzak durmanızda fayda var.
Kışlık patlıcan nasıl saklanır diyenler, bu sebzeyi çiğ, pişmiş, közlenmiş ve soyulmuş olarak muhafaza edebilirler. Çiğ patlıcan derin dondurucuya konur mu diyenler, sebzeleri doğradıktan sonra bu şekilde buzluğa kaldırabilirler.
Derin dondurucuda dondurulmuş besinlerde mikroorganizma üremesi durur, çözdürmeden sonra ise üreme hızla yeniden başlar. Bu yüzden çözdürme işlemi çok önemlidir. Dondurulmuş besinler sadece bir kerede çözdürülüp kullanılmalıdır. Çözdürülmüş olan bir besin kesinlikle tekrar dondurulmamalıdır.
Salatalıkları tamamıyla soyuyoruz. Sonra küçük küçük doğruyoruz ve hepsini bir buzdolabı poşetine koyuyoruz. Ağzını sıkıca bağlayıp, dondurucuya yerleştiriyoruz. Kışın kullanacağımız zaman önceden çıkarıp eridikten sonra, yoğurda katıp her zaman yaptığımız şekilde cacığımızı yapıyoruz.
Besin zehirlenmesi belirtileri çoğunlukla 2-3 gün içinde kendiliğinden geriler ve herhangi bir tedavi gerektirmez. Bu süre içinde bol miktarda su ve yağsız sıvı alınması, ishal ve kusma ile kaybedilen sıvının yerine konması için gereklidir. Kusma var ise bulantı önleyici ilaçlar kullanılabilir.
1 kutu ayran yaklaşık 200 mililitredir ve yaklaşık 80 kaloridir. 1 şişe ayran yaklaşık 200 mililitredir ve yaklaşık 80 kaloridir.
Son kullanma tarihi geçmiş süt, sonraki 5-6 gün içerisinde tüketilebilir.
Tereyağı derin dondurucuda nasıl saklanır? Tereyağını Koroplast Kilitli Poşet İçerisine yerleştirin, hava ile temasını kestiğinizden yani güzel bir şekilde paketlediğinizden emin olun ve derin dondurucu içerisine koyun. Tereyağını 1 yıl sağlıklı bir şekilde saklayabilirsiniz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri