Parşömen kağıdını kaynayan armutların üzerine yerleştirin. Armutlar yumuşayana kadar sıvı içinde kaynamaya bırakın. Bu, armutun sertliğine bağlı olarak 15-25 dakika sürmelidir. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir çatal kullanarak armutları hafifçe delin.
Armutları, buharda pişirme sepetinin içine koyun ve sepeti de tencerenin içine yerleştirin. Yüksek ateşte bir taşım kaynatın. Armutlar yumuşayana kadar, 7-10 dakika boyunca buharda pişmesini bekleyin.
İçme suyunu bir tencerede kaynatıp, üzerine yerleştirdiğimiz buhar sepetinin içine meyveleri koyduktan sonra yine bebeğin dişlemekteki yetkinliğine bağlı olarak yeterli yumuşaklığa gelinceye kadar, ortalama 7-10 dakika civarında buharda pişiriyoruz.
Kabuklarını mecburi soyuyoruz. Vitaminin çoğu kabuğunda fakat ne yazık ki bebişlerimizin midesi onu sindirmeye henüz hazır olmadığı için şu anlık kabukları ekarte oluyor. Aslında kabukları güzelce temizlendikten sonra kaynatılıp suyu da verilebilir.
Başlangıç olarak en az alerji yapan meyvelerden biri de armut olduğundan 5-6 aydan sonra bebeklere verilebilir. Mutlaka başlabgıçta kabuğunu soyup, cam rendede veya makinede ezip verilmelidir.
İlgili 37 soru bulundu
Armut yetişkinlere faydalı olduğu gibi bebekler için de faydalı bir meyvedir. Anne karnındaki bebeğe folik asit taşır ve bebeğin anne karnındaki gelişimini destekler. Katı gıdaya başlayan bebeklerde en sağlıklı tercih olacaktır.
Mama sandalyesinde ve mümkünse sizin her zaman yemek yediğiniz yerde bebeğinize öğünlerini verin. Ek gıdalara mutlaka 3 gün kuralıyla başlayın. Yani, aynı gıdayı en az 3 gün 2-3 tatlı kaşığı kadar verip tattırın.
Armudun kabuğunu soyup bulgurla beraber küçük bir kap içinde haşlayın. Haşlama suyunun fazlasını süzüp, armut ve bulguru yumurta sarısı ile karıştırın ve püre haline getirin. Arzu ederseniz bal ve tarçınla tatlandırabilirsiniz.
Çorba veya püre yapıyorsan, buharda pişirme yerine haşlayarak da besinleri tüketebilirsin. Bunun nedeni; zengin antioksidanlar, C vitamini ve faydalı içeriklerin geçtiği kaynayan suyun tüketilmesidir. Fakat sebzeleri yemeklerle birlikte servis edeceksen, buharda pişirmeyi tercih etmelisin.
Buharda pişirme yöntemi balıklar ve sebzeler için kullanılabilecek en sağlıklı pişirme tekniklerinden biridir. Buharda pişirme ile besin içeriğindeki nişasta yumuşar ve sebzelerin yumuşak hale gelmesi sağlanır. Böylece sindirim kolaylaşır, besin rengi, dokusu, görünümü ve kokusu değişmez.
1 yaşına kadar verilmemeli. * Vitaminlerini kaybetmemesi açısından tüm sebze ve meyveler haşlandıktan sonra sıvılaştırılmalı. Kabak, patates gibi sebzeler çorba yapılarak altıncı aydan itibaren çay kaşığıyla içirilmeli.
İri küp şekilde doğrayalım. Armutları tencereye koyalım. İki su bardağı suyu ekleyelim. Orta ateşte 15 dk pişirelim.
Armut, buzdolabında üzeri açık kalıp, hava alacak şekilde buzdolabı poşetinde saklanabilir. Çekirdekleri ve sapları ayıklanmış, dilimlenmiş armutların kararmaması için limonlu suya batırın. Büyük kilitli poşet içine yerleştirip, havasını alarak kapatın. Buzdolabında muhafaza edin.
Altı ay boyunca sadece emzirerek bebeğiniz için gastrointestinal yani mide-bağırsak enfeksiyonu ve solunum yolu enfeksiyonu riskini daha da azaltırsınız. Bebeğinizi ek gıdalara çok erken alıştırmak, daha yüksek bir obezite ve diyabet riskine sebep olabilir.
Bebeğinizi günde 4-6 kez emzirebilirsiniz. Bebeğinize sabah uyandığında anne sütü verip ortalama iki saat sonra meyve püresi ya da yoğurt tattırabilir, yine sonraki öğününde anne sütü ile bebeğinizi besleyebilirsiniz. Anne sütü 6 aylık bebeğinizin ana öğünüdür.
6 aylık bir bebek 2 ya da 3 ara öğün ile beslenir. 6.ayında mide kapasitesi 180 ml olan bebeğiniz, ek gıdaları küçük miktarlarda tüketebilir. 1 çay kaşığı ölçüsünde tek bir ek gıda vermeye başlayabilirsiniz. 3 gün kuralına uyarak, aynı gıdayı 3 gün boyunca aynı miktarda vermelisiniz.
Adı üzerinde ek gıdaya geçerken uygulanan bir kuraldır. Yani bebek anne sütü ya da formül mama ile beslenirken uygulanan bir kuraldır. Bebeğinizi yeni bir gıdayla tanıştırdığınızda 3 gün boyunca başka bir gıda vermemelisiniz. Bir de ilk verilen gıda 1-2 tatlı kaşığı kadar az olmalı, daha fazla verilmemelidir.
Ek gıdalar hiçbir zaman anne sütünün yerini almamalı, anne sütünün tamamlayıcısı olmalıdır. 6-12 aylık dönemde ek gıda öğün sayısı giderek artırılmalıdır. 6-8 ay arasında 2-3 öğün, 9-11 ay arasında 3-4 öğün, 12 aydan sonra 3-4 öğün ve 1-2 ara öğün şeklinde olmalıdır.
EK BESİNLERE GEÇİŞ Şeması: İlk 6 ay: sadece anne sütü!!! Anne sütü yetmiyorsa ek olarak formül mamalar. -yoğurt: 5 aylıktan sonra az miktarda başlanabilir, genelde ikindi öğünü olarak verilir: (15.30-16.00), ekşi ve süzme yoğurt verilmemelidir.
Yüksek oranda lif içeren armut, özellikle sindirim sorunlarına fayda sağlar. Kabızlığın yaşanmasını önleyen armut bağırsakların fonksiyonlarını düzenler. Ayrıca mideyi rahatlatan armut, içerdiği yüksek miktarda su sayesinde cilt tabakasının da yenilenmesini sağlar.
Armut sorbitol ve lif açısından zengin meyve türleri içerisinde gelmektedir. Bu sebepten dolayı kabız yapmak yerine, aksine kabızlığı önleyici bir meyve türü olduğunu söylemek gerekir. Bilindiği üzere özellikle zengin lif yapılışı sindirim sistemini düzenleyici bir etki sağlar.
"Acai meyvesi, beslenme ve sağlık alanında büyük sansasyon yarattı ve dünyada "bir numaralı süper meyve" olarak adından söz ettiriyor..."
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri