Campari, dünyanın altıncı büyük alkollü içecek üreticisidir. Şirket, başta Campari Bitter olmak üzere Aperol, Appleton, Campari, Dreher, Cinzano, SKYY Votka ve Wild Turkey ve Forty Creek Whiskey gibi 50'nin üzerinde markaya sahiptir.
Aperol Spritz, Kuzeydoğu İtalya'da genellikle aperitif olarak servis edilen, şarap bazlı, İtalyan asıllı bir kokteylidir; kokteylin içeriği Prosecco, Aperol ve soda bileşenlerinden oluşur.
Campari: Kuvvetli, acı bir portakal tadı var. Koyu pembe renkte bir içecek. Aperol: Campari'nin yarı oranında (%22) alkol içeriyor ve biraz daha hafif fakat yine de kuvvetli :) Aynı şekilde acı bir portakal aroması var.
Alkollü içecek satış ve dağıtım operasyonu
Bidfood Spirits, Türkiye'de alkollü içeceklerin satışına ve dağıtımına adanmış iş birimimizdir. Bidfood Spirits, 2018 yılından bu yana Grouppo Campari ürünlerinin (Campari, Aperol, Cinzano, Bulldog) Türkiye'deki tek ithalatçısı ve distribütörüdür.
Önce prosecco, sonra aperolü eşit miktarlarda olacak şekilde bardağa doldurun (miktarı ayarlamak için shot bardaklarını da kullanabilirsiniz). Üzerine az bir soda ekleyip, portakal dilimi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Yanına mutlaka mazbatanızı da alınız.
İlgili 34 soru bulundu
kokusu son derece güzeldir ancak tadı insana ilaçsı gelecek denli acıdır. sek içilmesi bundan dolayı mümkün değildir. alkol oranı yuzde 11'dir.
Tarihçesi: 19. yüzyılda İtalya'nın Veneto bölgesinde popüler hale gelen bir içecektir. İlk olarak Venezia ve Padova gibi şehirlerde yaygınlaşmıştır. Aperol'un İçeriği: Aperol, portakal kabuğu, bitki özleri ve baharatlarla yapılan bir likördür.
Hazırlanışı : Tüm içkiler şarap bardağında bol buz ile birlikte karıştırılır. Portakal dilimi ile birlikte servis edilir.
Aperol Spritz, aperol kokteylleri arasında özellikle yaz aylarında popüler olan, ferahlatıcı ve tatlı bir İtalyan kokteyldir. Aperitif olarak servis edilen bu içki, genellikle öğle yemeklerinden önce veya akşamüstü buluşmalarında tercih edilir.
Aperol eşsiz bir acı tatlı tada sahiptir. Hem acı hem de tatlı portakal, ravent ve birçok bitki ve kökün karışımıdır. Tadı genellikle biraz acı, bir miktar tatlı ve karmaşık bir bitkisel alt ton ile tanımlanır.
Gin, Campari ve tatlı Vermut'u bol buz ile birlikte belirtilen miktarlarda Mixing glass (Karıştırma sürahisi) içerisine koyun. Stirrer (veya herhangi bir karıştırma çubuğu) ile yaklaşık 20-30 saniye kadar karıştırın. Bir süzgecin yardımıyla buzları ayırarak içkinizi kadehe boşaltın. Portakal kabuğu ile süsleyin.
Bazen şeftali püresi yerine başka meyveler ve hatta aromalı likörler de kullanılır. Prosecco yerine farklı çeşit köpüklü şarapların kullanılması da yaygın bir yöntemdir. Kokteylin alkolsüz bir versiyonu için, şarap yerine meyve suyu veya soda kullanılır.
Campari, alkol ve sudaki bitki ve meyve infüzyonundan elde edilen bir aperitif olarak kabul edilen bir alkollü likördür. Koyu kırmızı rengi ve acımtırak tadıyla ile karakterize edilir. Campari, genellikle kokteyllerde kullanılır ve soda ya da narenciye suyu ile ya da spritz olarak prosecco ile servis edilir.
2) Tonik ile Kokteyl Denemesi
* Bardağın 1/4 kadar Aperol ekliyoruz. * Bardağın kalan kısmına Schweppes Tonik Sade ekliyoruz.
Spritz tarzı kokteyller, alkol açısından oldukça hafif olduklarından yazın yudumlamanız için mükemmeller. Kolayca içilebilen bu ferahlatıcı kokteyller, içine attığınız bolca buzla da beraber size güneşin altında serin bir kaçamak sunarlar.
Prosecco, bir İtalyan beyaz şarabıdır. Adını üzüm ve şarabın üretildiği Trieste yakınlarındaki Prosecco köyünden almaktadır.
Eğer şişenin iyi bir kapağı varsa ve sıkıca kapanmışsa, içki zamanın akışından pek etkilenmez. Rahatça içilebilir. Ama kapağı kötüyse ya da sıkı kapanmamışsa alkolü kısmen uçmuş ve tadı bozulmuş olabilir. Bu durumda bozulmuş olma ihtimali de ortaya çıkar, içmeniz halinde gıda zehirlenmesi geçirmezsiniz.
Oda sıcaklığında 6 aya kadar sağlam kalabiliyorlar. Daha sonra ise zaten bozulmaya başlar ve pis bir koku yayar. Oda sıcaklığında 6 aya kadar saklanabilir.
prosecco yerine beyaz şarap ya da şampanya da kullanılabilir. aromasını güçlendirmek için de 1 dilim portakal ile servis edilir. ben onun yerine 1 dilim greyfurtu tercih ederim.
Bardağa buzu koyun. Üstüne 2 ölçü Aperol, 3 ölçü Prosecco, çok az soda ekleyip karıştırın. Portakal dilimi de içine atıp servis yapın. İtalya'da marketlerde bu kokteylin hazırı ve hatta alkolsüz versiyonları da var.
O da 260 kalori ve 11 gram şekerle iki kutu kolaya eşdeğer. 209 kalori olan Aperol Spritz'te ise 21 gram şeker bulunuyor. 14 gram şeker içeren Cin Tonik ise 207 kalori.
Nane, limon dilimleri ve toz şekeri ezerek aromalarının karışmasını sağlayın. Bu karıştırma işlemini tahta bir tokmak veya kaşıkla yapın çünkü demir kaşık asidite oranını bozacaktır. Bardağın yarısını kırık buzlarla doldurun. Rom ve maden suyunu ekleyip, karıştırdıktan sonra servis edin.
Türkçede de aperatif ya da aperitif saati olarak geçer (TDK da emin olamamış, böyle yazmış). Kısacası akşamüzeri keyif için alınan bir içki ile yemek öncesi geçirilen bir-iki saati ifade eder. İtalya'da sosyal hayat akşam yedide, yani “aperitivo” saatinde başlar.
6- Campari Spritz
6 cl Prosecco, 4 cl Campari ile büyük ve buz dolu kadehimizde karıştırılır. 2 cl soğuk maden suyu eklenir ve son dokunuş bir dilim portakal dilimi ile yapılır.
Bir sürahide şarap, rom, portakal ve nar suyunu karıştırın. İçerisine çilek ve yaban mersinini ekleyim son olarak zencefil gazozu ile servis edin.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri