Pişirme Kağıdı Yerine Ne Kullanabilirim? Pişirme kağıdının esas kullanım amacı yiyeceğin pişirilen kaba yapışmasının önlenmesidir. Dolayısıyla eğer evde pişirme kağıdı yoksa alternatif olarak alüminyum folyo kullanabilir veya fırın tepsisini iyice yağlayabilirsiniz.
Alüminyum folyo genellikle yiyeceklerin saklanması, kimyasal ve kozmetik ürünlerin ambalajlarında kullanılmaktadır. Ayrıca alüminyum folyo et pişirme amacıyla da kullanılır. Alüminyum folyo tavuk, balık ve çeşitli sebzelerin fırında pişirilmesinde sıklıkla tercih edilir. Böylelikle et çok daha yumuşak olur.
Görünen o ki, alüminyum folyo kullanmak kurabiyelerinizin eşit olmayan şekilde pişmesine yol açacaktır. Alüminyum bir ısı iletkeni olduğundan, kurabiyenin alüminyum folyoya doğrudan temas eden kısmı (yani alt kısmı) daha fazla ısı alacak ve dolayısıyla daha hızlı pişecektir.
Alüminyum folyolar bir nevi ince metal levha, demir olarak düşünülebilir. Doğada bulunan ham maddesi ise boksittir.
Alüminyum folyo hem kolay şekillendirilebilir, hem ucuz, hem de yüksek sıcaklıklara karşı son derece dayanıklı. Doğrudan güneş ışığı alan herhangi bir pencereyi alüminyum folyoyla kaplamak, güneşi ve ısıyı evinizden uzağa yönlendirebilir.
İlgili 27 soru bulundu
Pişen yemeklerden damlayan, dökülen parçaların fırınınızı kirletmesini istemiyor olabilirsiniz ancak bu noktada alüminyum folyo kötü bir fikir. Çünkü alüminyum folyo ısıyı yansıtır ve fırının sıcaklığına etki eder. Ve hatta bazen fırın içinde eriyerek büyük zararlar verebilir.
Yiyecekleri alüminyum folyo ile sıcak tutmak istiyorsanız parlak yüzeyini içe doğru çevirmelisiniz. Bu şekilde ısı, sarılmış yiyeceğe daha iyi yansıtılır. Ancak tabaklar soğutulacaksa parlak tarafı dışarı doğru çevrilmelidir, böylece dışarıdan içeriye daha az ısı nüfuz edebilir.
Pişirme esnasında oluşan buhar, alüminyumun çözünmesine sebep olur ve çözünen alüminyum yiyeceklere nüfuz eder. Bunun sonucunda ise vücutta ağır metal birikimi yaşanır.Asitli ve yüksek ısıda pişirilen yiyeceklerde kesinlikle kullanmamalıyız. Ayrıca donmuş gıdaları sarmaktan da kaçınmalıyız.
Alüminyum gıda kapları üretiminde Contıtal, hem verniksiz hem de vernikli tepsiler tedarik edebilir. Hepsi dondurucuya koyulabilir ve gıdaları dondurmak için kullanılabilir.
Alternatif olarak yağlı kâğıt kullanabilirsiniz. Aynı işlevi hem gerçekleştiriyor hem de herhangi bir olumsuzluğa vesile olmuyor.
Alüminyum folyo, pişirme işlemlerini kolaylaştırır. Yemeğinizi folyoya sararak, lezzetini korur ve pişirme süresini kısaltır. Ayrıca, folyoyu kullanarak yiyeceklerinizi ızgarada veya fırında pişirebilirsiniz.
Alüminyum folyo yapısı itibariyle sıcaklık ve soğukluk değerlerini korumakta çok başarılıdır. Bizde yiyeceklerin veya içeceklerin sıcaklığını veya soğukluğunu korumak istiyorsak alüminyum folyodan yararlanırız. Alüminyum folyo sayesinde yiyeceklerimiz daha uzun süre taze kalmasını sağlarız.
Alüminyum folyo, tablet çikolata ve pralin ürün grupları için en iyi ambalaj çözümüdür. Yüksek bariyer özelliğiyle tat ve nem kaybına karşı korur.
Pişirme kağıdının esas kullanım amacı yiyeceğin pişirilen kaba yapışmasının önlenmesidir. Dolayısıyla eğer evde pişirme kağıdı yoksa alternatif olarak alüminyum folyo kullanabilir veya fırın tepsisini iyice yağlayabilirsiniz.
Alüminyum fırın tepsilerinde istediğiniz yemekleri pişirebilirsiniz. Alüminyum ısıyı yemeklere homojen şekilde ilettiği için alüminyum tepside yemekleriniz ocaktaki yemeklere göre daha iyi pişmiş ve lezzetli olur.
Alüminyum folyoya tavuklar koyulur. Baharatı dökülüp kapatılır kenarları hava almayacak şekilde kıvrılır. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 dk. Pişirilir. Afiyet olsun.
Yüksek derecede işlenmiş akrilik yapıştırıcı ile kaplanmış, güçlü ve güvenilir bir bağ korurken yüksek ısıya (300 ° F / 149 ° C'ye kadar) ve neme maruz kalmaya dayanıklıdır.
Her sabah tost hazırlamaya üşenenler için; önceden hazırladığınız tostları pişirmeden buzluğa atın, gerektiğinde hemen tost makinesine sıralayın.
Etin üzerine zeytinyağı döküyoruz iyice her tarafına yediriyoruz . Toz biber ve tuzu ekleyip iyice yediriyoruz . Eti önce yağlı kağıt daha sonra alüminyum folyo ile iyice hiç hava almayacak şekilde sarıyoruz . Paketledikten sonra önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında 3,5-4 saat pişiriyoruz .
Bulaşık makinesine koyarım, temizlenir, yeniden kullanırım diyorsanız çok berbat bir karar veriyorsunuz.Çünkü bulaşık makinesi alüminyum folyonun yüzeyini çıkaracak, alüminyum oksitlenecek ve makinenin her yerine bu siyah, yapışkan madde bulaşacak.
Alüminyum derin tencere, daha kalın ve daha derindir. Bu nedenle daha büyük porsiyonlu yemekler, güveç ya da kavurmalar için idealdir. Alüminyumun hızlı ısı iletimi sayesinde, yemeklerin hem hızlı hem de eşit bir şekilde pişmesi mümkündür.
Günümüzde insan sağlığı ile ilişkisi gittikçe önem kazanan alüminyum genellikle zararsız bir bileşen olarak bilinmektedir; fakat yine de yüksek derişimlerine ya da düşük dozlarına uzun süreli maruz kalındığında sağlık sorunlarına neden olabilmektedir. Bu yüzden vücuda fazla alüminyum alınması sakıncalıdır.
1-Alüminyum folyo kullanımında özellikle asitli olan besin maddelerini, yüksek ısıda pişirilen yiyecekleri, dondurulmuş gıda maddelerini sarmak için kullanılmamlıdır. 2-Alüminyum folyo veya alüminyum kaplar besinlerin ısıtma işleminde kullanılmamalıdır.
Alüminyum folyo aslında iki katmandan oluşur: alüminyumdan biri, başka bir kaplama. Alüminyum tabakanın atmosferle temas halinde olan yüzeyi oksitlenir ve alüminyum okside dönüşür - dolayısıyla mat taraf. Bu durumda, parlak tarafı kullanmalıyız, alüminyum oksit o kadar sağlıklı olmadığı için.
Hızlı ve güçlü yapışma sağlar. Yanmaz. Soba borularının ek yerlerinde ve klima tesisatlarında uygulanan, neme ve yaşlanmaya karşı dayanıklı, buhar geçirmeyen, alüminyum banttır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri