Antioksidan açısından zengindir. Kalp, verem, idrar yolu rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olarak önerilir. C vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini ve karoten gibi vitamin ve mineraller bakımından çok zengin bir meyvedir. Potasyum değeri oldukça yüksektir.
Altın çilek sağlığı destekleyen besinler grubunda yer almaktadır. Bu meyve kan dolaşımını da hızlandırır. Güçlü bir antioksidan olarak bilinen altın çilek bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu lezzetli meyve genel olarak kansere karşı oldukça koruyucu olarak da bilinmektedir.
Altın çilek kanı sulandırma özelliği taşır bu nedenle düşük tansiyon hastalarının altın çilek tüketmesi önerilmez. Ayrıca tansiyon düşüren ilaç kullananlar altın çilekten uzak durmalı.
Altın çileğe de düşük kalorisi, içerdiği besin öğeleri (vitaminler/mineraller) ve antioksidanlar nedeniyle 4-5 adedi geçmeyecek şekilde meyve porsiyonlarınız dahilinde yer verebilirsiniz.
Altın Çilek olgunlaştığında yenebilir. Olgunlaşmamış altın meyveleri, patates ve domates gibi geceleyin sebzelerde doğal olarak bulunan bir toksin olan solanin içerir (20).
İlgili 16 soru bulundu
Hasat edilen altın çilek, 15'er adet şeklinde 100 gramlık ambalajlara yerleştiriliyor ve paketi 40 TL'den satışa sunuluyor. Kilogram fiyatı ise 400 TL'yi buluyor.
Türkiye'de laboratuvar fareleri üzerinde yapılan bir vaka çalışmasında kilo kaybı için yoğun altın çilek kullanımının beyinde kanamaya ve yüksek tansiyona neden olabileceği bildirilmiştir.
Saklama Koşulları ve Kullanımı
Verita Altın Çilek, buzdolabında saklanmalıdır.
Kemiklerinizi korur: İçerdiği yüksek potasyum ve K vitaminiyle kemik sağlığınızı korur. Karaciğer ve böbreklerinize iyi gelir: Yapılan son araştırmalar altın çileğin karaciğer ve böbrekleri doku yaralarına karşı koruyabileceğini gösterir.
Afrika'da, altın çilek yaprakları geleneksel olarak yaraları tedavi etmek için alçı olarak kullanılır ve bitkinin farklı kısımları ishali tedavi etmek için kullanılır. Ayrıca Türkiye'nin Ege ve Akdeniz bölgelerinde, özellikle de Isparta'da yetişir.
Altın çilek lif oranı açısından çok zengindir, kalorisi düşüktür ve bu özelliği ile daha uzun süre tok tutarak kilo vermeye yardımcı olur.
Peki bu meyvenin zayıflamaya bir etkisi katkısı var mı? Zayıflatıcı etkisi hakkında bunu destekleyen herhangi bir bilimsel çalışma bulunmuyor. Aslında bitkinin Güney Amerika'da halk arasındaki kullanımında da zayıflamayla ilgili bir kullanımı bulunmuyor.
Şeker hastaları tarafından tüketilmesi önerilir. Şekeri dengeler. C vitamini ve mineral açısından zengin bir besindir.
Altın çilek bitkisi, fide döneminde nemi sever, yetişme ve meyve olgunlaşma döneminde yüksek nemden hoşlanmaz. Nemli ortamlarda hastalıklar artar; ama kök çevresinin düzenli su almasını ister.
Yaz aylarının en sevilen meyveleri arasında yer alan çilek, mide, kalp ve karaciğer hastalıklarına iyi geliyor. Aynı zamanda çileğin diş ve diş eti hastalıklarının tedavisinde de çok etkili olduğu biliniyor. Çileğine en çok bilinen faydaları; Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Günde bir ya da iki bardak salatalık suyu içmek, karaciğer için iyi bir detoks olacaktır. Salatalık suyu lezzetli olmasının yanı sıra vitamin, antioksidan ve mineral deposudur. Salatalık suyu özellikle yaz aylarında suyun yerine rahatlıkla alabilir ve tüm vücudunuzu temizler.
Çilek çok yıllık bitki olmasına karşılık ekonomik ömrü ortalama 3 yıldır. Ancak ülkemizde bu süre aşılmaktadır. Aynı çilek bitkisinden 6-7 yıl ürün alınmaktadır. Bu durum verimliliği düşürmekte ve hastalık-zararlı etmenlerin çoğalmasına ve toprak yorgunluğuna neden olmaktadır.
Altın çilek farklı toprak türlerinde de yetişebilmektedir. -Dış Mekan İçin Ekim Zamanı; Mayıs,Haziran,Temmuz,Ağustos. -İç mekanda dört mevsim ekim yapabilirsiniz. -Tohumlar toprağa çok gömülmemelidir, 1 cm kadar altına ekilmelidir.
Altın çileğin ne zaman olgunlaştığını belirlemek için, meyveyi örten kabuk kuru görünmeli ve fotoğraftaki gibi koyu sarı bir renge sahip olmalıdır.
Inka eriği olarak da bilinen altın çileğin ana yurdu güney amerika'dır. Altın çilek yetiştirciliği konusunda önde gelen ülkeler venezuela, bolivya, kolombiya, ekvator ve peru'dur.
Kiraz Yer (Altın Çilek) 100 G - Migros.
Meyveleri oldukça değerli olan Altın Çilek kolaylıkla tohumdan yetiştirilebilen çok yıllık bir bitkidir. Anavatanı Güney Amerika'da 300-2.500 metre rakımda yetişir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri