Altın çilek çayı tarifi için 20 gr altın çilek yeterlidir. Yarım litre suya, 20 gr meyve koyarak kaynatın. 10- 15 dakika kısık ateşte pişirin. Ortalama bir saat demlenmesi için ocaktan alın ve bekletin.
Altın çilek çiğ olarak tüketildiğinde besin değerini kaybetmez ve çok lezzetli bir tat verir. Eğer pasta ve tatlı yapmak isterseniz; altın çilek kurusunu ya da meyvesini alıp adeta bir üzüm gibi ekleyebilirsiniz. Dilerseniz altın çilekle reçel ya da meyve suyu da yapıp tüketebilirsiniz.
2 yemek kaşığı kadar kurutulmuş çilek çayı karışımını bir demliğe koyduktan sonra üzerine bir bardak kaynar su eklemeniz gerekir. Orta ateşte yaklaşık olarak 10 dakika kaynattıktan sonra çilek çayını 20 dakika kadar bekletmeli ve demlemelisiniz.
Çilek çayını hazırlamak için; taze çilekler, çilek yaprakları ve 2 yemek kaşığı kurutulmuş çilek çayı karışımı kullanılır. Karışım demliğe koyulur ve üzerine 1 bardak kaynar su eklenir. Orta ateşte yaklaşık 10 dakika kaynatılır. Daha sonra ocaktan alınarak, 20 dakika bekletilir ve demlenir.
İlgili 17 soru bulundu
Çilek suyu da tıpkı çilek gibi antioksidan bir sudur. Çileğin suyu ile mide hazımsızlığı giderilir. Kabızlık gibi problemlerinizi çilek suyu içerek ortadan kaldırabilirsiniz. Karaciğer ve böbreklerde biriken zararlı maddeleri çilek suyu yok eder.
Sakinleştirici etkiye sahiptir, stresi azaltır. Diş etlerini güçlendirir, ağız kokusunu giderir. Romatizma ve karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir. Etkili bir antioksidan olması sebebiyle bağışıklık sistemini güçlendirir.
Tam bir bağırsak dostu olan çilek yaprağı bağırsak iltihabı, bağırsak kurtları, bağırsak gazları ve kabızlığa karşı birebirdir. Ayrıca metabolizmayı hızlandırıcı etkiye sahiptir. Vücutta biriken ödemi atmaya yardımcı olur. Aynı zamanda idrar söktürücüdür.
Kuruttuğunuz çilekleri diyet listenize ara öğün olarak ekleyebilir, atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Müsli, tahıl gevreği, yulaf lapası, süt, granola ve yoğurdun içerisine ekleyerek tüketebilirsiniz. Aroma ve koku verici olarak tariflerinize ekleyebilirsiniz. Pudingin içerisine ilave edebilirsiniz.
Altın çilek meyve suyu ya da reçel olarak tüketilebilir. Ayrıca smoothie yapılarak farklı bir aroma katılabilir. Hiçbir besinin tek başına yağ yakıcı ya da zayıflatıcı bir özelliği bulunmamaktadır.
Altın çilek (Physalis peruviana), bir güveyfeneri türünün İngilizce "golden berry" sözünden çevrilmiş ticari adıdır. İnka eriği olarak da bilinir.
Türkiye'de laboratuvar fareleri üzerinde yapılan bir vaka çalışmasında kilo kaybı için yoğun altın çilek kullanımının beyinde kanamaya ve yüksek tansiyona neden olabileceği bildirilmiştir.
Altın çilek lif oranı açısından çok zengindir, kalorisi düşüktür ve bu özelliği ile daha uzun süre tok tutarak kilo vermeye yardımcı olur.
Kemiklerinizi korur: İçerdiği yüksek potasyum ve K vitaminiyle kemik sağlığınızı korur. Karaciğer ve böbreklerinize iyi gelir: Yapılan son araştırmalar altın çileğin karaciğer ve böbrekleri doku yaralarına karşı koruyabileceğini gösterir.
Altın çileğe de düşük kalorisi, içerdiği besin öğeleri (vitaminler/mineraller) ve antioksidanlar nedeniyle 4-5 adedi geçmeyecek şekilde meyve porsiyonlarınız dahilinde yer verebilirsiniz.
Çilekleri ortalama 50 derece sıcaklıktaki bir suda 30 saniye tutun. Ardından çilekleri kağıt havlu serdiğiniz tepsiye alın. Sıcak su banyosu küf oluşumunu bastırır ve böylece meyvelerin daha uzun süre dayanmasını sağlar. Bu şekilde meyveler yaklaşık 1 hafta bozulmadan dayanacaktır.
Üretim. Çilek Su, Göktürk ormanlarının eteklerinde, İskoza mevkiinde kurulmuş olup, kaynağı yerleşim birimlerinden uzakta ve endüstriyel, zirai, evsel faaliyetlerden etkilenmeyen doğal bir ortamda bulunmaktadır.
Çilekleri sirke-su banyosunda en az beş dakika bekletin. Çileklerin derisini pestisitlerden temizlemenin yanı sıra beyaz sirke, yüzeyde olabilecek fazla kiri veya bakterileri yok etmeye de yardımcı olabilir. Durulama: Sirkeli suda beklettiğiniz çilekleri süzün ve iyice soğuk musluk suyuyla durulayın.
Düzenli olarak çilek yemek metabolizmayı hızlandırır ve sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını sağlar. Bağırsaklarda biriken kötü bakterilerin temizlenmesine de yardımcı olur.
Bir ay boyunca düzenli olarak çilekli su tüketen kişilerin; vücudundaki fazla su, ödem, iltihaplanmalar ve mikroplar gözle görülür şekilde azalıyor. Özellikle seyahat sonrası oluşan ağırlık hissi ve şişliklerde rahatlamayı da sağlıyor.
Çilekten daha çok yararlanmak isteyenler yemekten sonra değil aç karnına yemelidirler. Böylece daha hızla ve daha iyi sindirilerek etkisi artar. Sabahları da erkenden çilek yemek çok yararlıdır.
Çilek kanı temizler. Sakinleştirici etkisiyle stresi azaltır. Diş etlerini güçlendirir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Çilek: Isırdığınızda çileğin orta kısmında boşluk varsa hormonludur.
Ancak uzmanlar ve üretici, çilekte kesinlikle hormon kullanılmadığını açıkladı. Ziraat Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Vahap Tuncer, çilekte vatandaşın zannettiği gibi döllenmeyi sağlamak amacıyla hormon kullanılmadığını belirtti.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri