Üreme mevsimi nisan-haziran arasıdır. Yumurtayı kıyılara döktükten sonra sahile yakın kuytulara sığınmış, “çipil” tabir edilen yavruların, sardalyaların, kefallerin ve kupezlerin sürülerine dalarak kaybettiği enerjiyi toplamak, yumurtaları hazırlarken kaybettiği kiloları geri almak için güzelce tıkınır.
Çevikliği, büyük boyutarı ve kendine özgü karakteri ile olta balıkçılarının gözdelerinden biri olmayı başarmıştır. Ülkemizde yaygın olarak akya adıyla bilinse de diğer adı Liça balığı'dır. Ayrıca bu balık çıplak balığının büyüğü olarak ve kuzu balığı adıyla da benimsenmiştir ama aynı tür değillerdir.
Lichiidae familyasından gelen akya balığı, 50 - 100 cm arasında küçük sürüler halinde yaşayan balık türüdür. Halk arasında kuzu, çıplak, leka ve İskender balığı gibi farklı adlarla anılır.
Carangidae familyasındaki bir deniz. balığı türüdür ve Akdeniz'e ve Güney Afrika'nın doğu. kıyı sularına kadar batı Afrika'nın kıyı sularına özgüdür.
Akya; Uskumrugillerden olan Akya (Lichia amia), lezzetli ve kemikli bir balıktır. Yoğunlukla Ege ve Akdeniz kıyılarında bulunur ve avı oldukça keyiflidir. Akbalık olarak da bilinen akyabalığının dişleri yoktur ve boyu bir metreye kadar, ağırlığı ise 50 kiloya kadar çıkabilir.
İlgili 17 soru bulundu
Üç ayrı cinsi olmasına rağmen sadece “Lichia amia” denen türü denizlerimizde yaşayan akya balığının isimleri de çeşitlidir. Akyaya arada kuzu balığı, hanım balığı ya da beyaz balık da denir.
Akya balığı, pulları parlak ve vücudu uzun, silindirik bir yapıya sahiptir. Ayrıca, büyük bir ağız, büyük gözler ve yanlarda yüksek çıkıntıları olan güçlü bir kuyruğu vardır. Akya balığı, eti lezzetli ve besin değeri yüksek bir balık türüdür.
Haziran: Mercan, akya, kaya balığı, mersin, orkinos, orfoz, sardalya, bu ayda tüketilebilen gereken balıklardandır. Temmuz: Sardalya, çinekop, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı, trança, sinarit bu ayın en lezzetli balıklarıdır. İstavrit çok lezzetlidir.
Açıklamalar. [1] Kuzu, Çıplak, Leka ve İskender Balığı olarak da anılır. Genelde 50 - 100 cm, en çok 180 cm. ve 60 kg. ağırlıkta olabilir. Yumuşakçalar, kabuklular ve küçük balıklarla beslenerek dipte kıyılara yakın küçük sürüler halinde dolaşır.
Akya Balığı Kılçıklı mıdır? Akya balığı büyük bir balık türü olduğu için pişirilmeden önce fileto haline getirilmesi gerekmektedir. Akya balığının kılçıkları da balık ayıklanırken ayıklanabilmektedir. Akya balığı, pulsuz bir balık türüdür.
Kofanaya çok benzeyen, lüfer ve kofanadan yan çizgisinin eğriliği ve onlar gibi sivri dişlerinin olmaması ile ayrılan, göz bebeğinin etrâfı altın gibi parlak, sırtında 8 kısa diken bulunan, vücûdu çok ufak pullarla kaplı, sırtı koyu mâvi, yanları kurşunî, karnı beyaz, 15 – 20 ilâ 60 kilogram ağırlığında, eti pek ...
Akya balık avı için ölü veya canlı yem kullanmak sizin tercihinize kalmıştır. Fakat zevkli ve verimli bir av için canlı yem kullanmanız daha iyi bir tercih olacaktır. Bu süreçte, akya balığı yemi tercihinizi ise sardalya veya uskumrudan yana kullanabilirsiniz.
Küçükten büyüğe doğru defneyaprağı, çinekop, sarıkanat, lüfer, kofana, sırtıkara olarak adlandırılabilir.
Benekli levrek güney ege ve Akdeniz'de bayağı levrek ise bütün denizlerimizde görülür. Karadeniz'de kötek olarak da bilinen minekopta bu familyanın diğer bir türüdür. Eşkineye çok benzeyen minekoplar 30-80 cm arasında olur. 1 metreden büyük ve 20-25 kg olanlarına da rastlanmıştır.
Lüfer balığı olgunlaşana kadar farklı isimlerle anılmaktadır. Bunlar defneyaprağı, çinekop, sarıkanat, lüfer, kofana ve sırtıkara balıklarıdır. Yasal av boyu 18 cm olsa lüfer diye satılan balık sarıkanat balığıdır.
Çipura Ege denizinin balığıdır. Çanakkale'den Gelibolu'ya kadar sahillere yakın kumluk, çakıllık ve taşlık bölgelerde yaşar. Ege adalarında çipuranın büyüğüne 'hirisof' Marmara bölgesinde ise 'alyanak' denir. Küçük çipuralar ise 'lidaki' diye adlandırılır.
Eğer balık buğulama yapmak ve iyi bir lezzet elde etmek istiyorsanız levrek tercihi daha uygun olacaktır. Levrek balığı çipuraya göre daha yağlı balık olduğu için buğulaması lezzetli olmaktadır.
eBrandValue platformunun "Monitor" özelliği kullanılarak, sosyal medyada Ocak 2020 yılından günümüze, Rakı ile birlikte hangi balık türünün konuşulduğu analiz edildi. Sosyal medyada, tüketicilerin Rakıyla birlikte, Balık türü olarak eşlikçi tercihi sırasıyla kalamar, karides, levrek, çipura ve lüfer.
Müjdat Turan, dün yakaladığı 68 kilo ağırlığında ve 2 metre boyundaki akya balığı ile rekorlarına yenisini ekledi. Çanakkale'nin zıpkınla avcılıktaki rekortmen ismi 44 yaşındaki Müjdat Turan, dün yakaladığı 68 kilo ağırlığında ve 2 metre boyundaki akya balığı ile rekorlarına yenisini ekledi.
Akya balığının avında en sık kullanılan yöntem aslında budur. Yem olarak da başta canlı zargana olmak üzere kefal, lüfer, uskumru ve kalamar kullanılır. Kalamar ölü bütün veya canlı kullanılırken diğer yemler canlı tercih edilmelidir.
Tokyo balık pazarında açık artırmaya çıkarılan orkinoz dünyanın en pahalıya satılan balığı oldu. Ağırlığı 269 kg çeken orkinoz (mavi yüzgeçli ton) yaklaşık 750 bin dolara alıcı buldu.
Akya, tek yada küçük sürüler halinde yaşayan ve avı en zor balıklardan biridir.Türkiye sularında Akdeniz, Ege, Marmara ve Karadeniz''de yaşayan akyanın diğer adları hanım balığı, pulsuz ve çıplak''tır.
AKYA. Kuzu, çıplak, leka ve iskender balığı olarak da anılır. Genelde 50-100 santimetre en çok 180 santimetre ve 60 kilogram ağırlıkta olabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri