Airfryer'da meyve kurutmak için uygun sıcaklık derecesi ve dakika nedir? Airfryer'da meyve kurutma işlemi için 100-120 derece ve 1,5-2 saat yeterlidir. İçerisine eklediğiniz meyvelerin su oranına bağlı olarak ilk defa yapacağınız kurutma işleminizde kontrollü davranmanızı öneririz.
Biberleri uzun bir ipe, ortalarından iğne geçirerek dizin. Balkon veya bahçenizde en çok güneş alan yere ipi asın. Ortalama 3-7 gün içinde biberler kuruyacaktır. Kuruyan biberleri kavanoz veya buzdolabı poşetlerine doldurarak saklayın.
Biberler en yaygın yöntem olarak güneşte doğal haliyle kurutulmaya bırakılır. Temiz bir alanda güneşe serilen biberleri eşit şekilde yerleştirdikten sonra gün içinde birkaç kez çevirmek yeterli olacaktır. Bu şekilde biberlerin tamamı eşit biçimde kuruyacaktır.
Karaca Airfryer' ın sepetine biberlerinizi yerleştirin ve her biberin etrafında boşluk olacak şekilde yerleştirdiğinize emin olun. Karaca Airfryer' ın fişini takın ve çalıştırın. Airfryer' ı biber kızartmanız için gerekli olan ayara getirdikten sonra çalıştırın. 15 dakika sonra biberiniz hazır.
İlk önce dolmalık biberlerin içi güzelce temizlenerek yıkanır ve sonra bir iğne yardımıyla ipliğe sıralanan biberler güneş gören bir yere asılır. Renkleri pembeleşmeye başladığında diziliminizi serin bir yere alabilir ve üzerini bir bez yardımıyla kapatarak uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
İlgili 41 soru bulundu
Evinizin, balkonunuzun, bahçenizin ya da varsa terasınızın en çok güneş alan yerine ipe dizdiğiniz biberleri yerleştirin. Havanın sıcaklığına ve güneş ışıklarının kuvvetine göre kuruma süresi değişecektir. Ortalama 3 gün içerisinde kuruma başlar. 7 gün içerisinde de biberleriniz tamamen kurumuş olur.
Güneşi en çok alan yere biberlerinizi asın ve 3-7 gün arası kurumaları için bekletin. Ardından kuruyan biberlerinizi alın. Buzdolabı poşetlerine ya da kavanozlara aktararak saklayın. Dilerseniz evinizin bir köşesine asarak da bekletebilirsiniz.
Kırmızı biberleri bütün halde airfryer haznesine yerleştirin. Fritözü 180 dereceye ayarlayın. Közleme için gereken süreyi 10 dakika yapıp cihazınızı çalıştırın.
Nasıl Yapılır
Toplam 6 yarım biber elde etmelisiniz. Soğan ve sarımsağı rendeleyin, baharatları ve kıymayı ilave edip karıştırın. Kıymalı harcı yarım biberlerin içine, üstünde pay kalacak şekilde doldurun. 180 dereceye ayarladığınız Airfryer'da 8 dakika kadar pişirin.
Airfryer'I önceden 200 derecede ısıtın. Pişirme sepetine biberleri koyun ve kapatın. Zamanlayıcıyı 10 dakikaya ayarlayın ve biberleri hafifçe kızartın.
İlk olarak biberlerinizi yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Daha sonra kızartmalık biberlerinizi iyice yıkayın. Toz almayan ve güneş gören bir ortama biberlerinizi serin ve kurumasını sağlayın. Biberlerinizin güneşten kurumaya ve kızarmaya başladığında biber kurutma işleminiz tamamlanmış demektir.
Taze iken yeşildir. Çok olgunlaşırsa veya güneşte kurutulursa kızarır.
Saklama: Tamamen kuruyan biber, patlıcan dilimleri, nemden uzak, hava geçirmez kaplarda veya cam kavanozlarda saklanır. Serin, kuru ve karanlık bir ortamda muhafaza edilmelidir.
Temizlenip ayıklanan biberler bir ipe dizilir. İpe dizilen biberler balkon demiri ve ya uzak iki uca asılarak güneşte kurutulur. Güneşte kurutma yöntemi biberleri daha lezzetli bir hale getirecektir. Ayrıca biber fırında da kurutulabilir.
#kışhazırlıkları #pratiktarifler #nefisyemektarifleri KAPYA BİBERLERİ VE SİVRİ BİBERLERİ YIKAYIP SUYUNU SÜZDÜRELİM DAHA SONRA yemeklik, kızartmalık doğrayalım güneşte bekletelim kilitli buzdolabı poşetlerine koyup havasını pipet yardımıyla alıp ağzını sıkıca kapatalım, düzeltip buzluğa kaldırdım.
Fazla güneş almayan bir yere asın. Kızarıp kuruyana kadar bekletin. Kuruturken yağmur yağarsa yağmur suyunun değmemesine dikkat edin yoksa biberler çürür.
Airfryer'ın içindeki pervane sayesinde, sıcak hava yiyeceğin bulunduğu tüm bölgeye yayılır ve yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Sıcak hava fritözlerinde ısı ve süre kontrolü gibi temel kontrol tuşları bulunur. Airfryer'ın en büyük avantajı, derinlemesine kızartmalara rağmen çok az miktarda yağ kullanmasıdır.
Philips Airfryer XXL 180 derece sıcaklığa ayarlanır.
200 derece yerine 190 dereceyi tercih etmeniz de kestiğiniz sebzelerin dokusu için daha doğru bir işlem olacaktır. Bu şekilde kullanmayı tercih ederseniz, işlemin yarısında sebzeleri bir kez ters yüz etmeniz daha güzel bir sonuç elde etmenizi sağlar.
4 adet yeşil biber ve 15-20 adet minik kapya biberi yıkayın, kurutun ve airfryer'da 200c'de 20 dakika kadar arada çevirerek közleyin.
Airfryer patlıcan közleme kaç dakikada pişer merak edilen bir konu olarak öne çıkıyor. Karaca airfryer sayesinde 200 derecede 15 dakika pişirme uygulayarak patlıcanlar pratik bir şekilde közlenebiliyor. Bu sayede zamandan ve efordan tasarruf ederek de avantaj sağlanıyor.
İlk önce airfryere pişirme kağıda koyalım ve üzerine ortadan ikiye kestiğimiz domatesi, soğanları ve sarımsağı koyalım. Ardından üzerine yağ gezdirip yarım saat közlenmeye bırakalım. Közlenen ve soğuyan domateslerimizin, kabuklarını soyalım.
Biberlerimizi yıkamıyoruz. Yorgan iğnesine 1 metre ip takıyoruz, biberleri alt kısımlarından bir parmak yukarıda olacak şekilde ipe geçiriyoruz. 13 adet geçirsek yeterli daha fazlasını ip taşımayabilir hazırladığımız biberleri evinizin balkonu varsa güneş gören yerine takalım.
Biberlerinizi Koroplast Kilitli Poşet içerisine yerleştirin ve ağzını sıkıca kapatın. Biberleri, buzdolabında 4 gün boyunca taze tutabilirsiniz. O süreye kadar tüketilmesi önerilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri