Kabuğunu soyduktan sonra içinde yer alan dilimlerin zarını da soyarak afiyetle yiyebilirsiniz. Zarıyla beraber yendiğinde acımtırak ve sert bir dokunuş sağlayabilir. Taze taze tüketmenin dışında diğer turunçgil türlerinde de olduğu gibi Ağaç Kavunu'nundan reçel de yapabilirsiniz.
Ağaç meyvesi bazı bölgelerde kurutularak da tüketilir. Kurutulmuş ağaç kavunu meyvesi, hoş bir kokuya sahip olduğundan pasta ve kek yapımında da sıklıkla kullanılır. Birçok meyveden reçel elde edilebildiği gibi ağaç kavunu reçeli de sevilerek tüketilir.
Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor, kalbi güçlendiriyor. Sadece kokusunun bile baş ağrısına iyi geldiği söyleniyor. Mide bulantılarına, yanmalarına ve hazımsızlığa iyi geliyor. Kabukları ağız kokusunun giderilmesinde etkili oluyor, diş etlerinin sağlıklı kalmasına fayda sağladığı da söyleniyor.
Turunçgiller familyasından olan Ağaç Kavunu'nun (Şadok), greyfurttan farkı daha büyük, kabuğunun çok kalın ve içinin aroma bakımından greyfurta göre daha güzel ve kolay yenebiliyor olmasıdır.
Şeker oranı düşük olmasından dolayı şeker hastalarının daha fazla talep gösterdiğini aktaran Deveci, “Pepino, ağaç kavunu olarak da biliniyor. Şeker hastalarının tüketebileceği tatsız, sulu bir meyve. Meyve olarak şekersiz olduğu için bunu tercih ediyorlar. İltihaplara karşı etkili, cilde ışıltı, canlılık veriyor.
İlgili 27 soru bulundu
Yüksek tansiyonu önler. Saçları besler ve kepekli saçlar için de doğal bir çözümdür. Aroması kavun ve balkabağı karışımıdır.
Üç yaşına geldiğinde meyve vermeye başlayan ağaç kavununun tane ağırlığı 1 ile 4,5 kilo arasında değişiyor. İlçede hasadına başlanan ağaç kavununun, kilosu 7 TL'den alıcı buluyor. Limon bahçelerinin kenarlarında yetiştirilmeye başlanan ağaç kavunu, tadı ve kokusunun yanı sıra ağırlığıyla da dikkat çekiyor.
Pomelo veya Şadok olarak bilinen ve Türkçe'de Ağaç Kavunu olarak adlandırılmış olan bu meyve aslında güney doğu asya kökenli bir meyvedir.
Ağaç kavunlarının en çok yetiştiği yerler Akdeniz çevresi, Hindistan'ın bazı bölgeleri ve Güney ile Orta Amerika'dır. Ağaç kavunu yavaş büyüyen bir ağaçtır. 3 yaşına geldiğinde meyve vermeye başlar. Meyvesinin boyu eninden büyük genelde 12–15 cm arasındadır. Kabuğu kalın, sert ve kokuludur.
Ağaç kavununun en ağır turunçgil türüdür, meyvesinin 1-1.5 kilo, bazen 4.5 kiloya kadar çıkar. Meyvesinin boyu eninden büyük genelde 12-15 cm arasındadır. Meyveler kaba dokulu, gevşek yapılı ve usaresi azdır. Kabuğu kalın, sert ve kokuludur.
Bangladeş, Hindistan ve Endonezya'da, ağaç kavunu kabuğu, pirinçle birlikte çiğ olarak tüketilir. Kokulu kabuğu çiğnendiğinde ağıza hoş bir koku bırakmaktadır. Kabuğunun kaynatılmasıyla, ferahlık sağlayan kokusundan daha iyi faydalanılabilir.
Turunçgiller içinde soğuğa en dayanıklı olan bitkisidir. Ağaç kavunu yavaş büyüyen bir ağaçtır. 3 yaşına geldiğinde meyve vermeye başlar. Ağaç kavununun en ağır turunçgil türüdür, meyvesinin 1-1.5 kilo, bazen 4.5 kiloya kadar çıkar. Meyvesinin boyu eninden büyük genelde 12-15 cm arasındadır.
Küçük meyvesi ortalama 400 gr ağırlığında, ancak iri bir çiftlik domatesi boyundadır. Güçlü ve arsız varyete sezon boyunca üzerinden meyve eksik etmez. Çok verim alacağınız aynı zamanda yenilebilen bu hoş aromatik kavunu bahçenizden eksik etmeyiniz.
Çevresi 60 santim uzunluğu 30 santim olan, narenciye türleri arasında en büyük tür olan ağaç kavunu görenlerin ilgisini çekiyor. Ağaç kavunu, diğer narenciye türlerine göre soğuğa daha dayanıklı ve meyvesi en ağır olan narenciye türü. Türkiye'de pek sık görülmese de Mersin ve Antalya'da yetiştirilebiliyor.
Çok verim alacağınız aynı zamanda yenilebilen bu hoş aromatik kavunu bahçenizden eksik etmeyiniz.
Tıpkı karpuzda olduğu gibi kavunun dış çeperlerine elinizle vurarak onun iyi olup olmadığını anlayabilirsiniz. Kavunun dışının ne sert ne de çok yumuşak olması çok iyi değil. Eğer çok sertse bu kavunun olgunlaşmadığına işaret. Diğer bir deyişle kavunun kabuğu yumuşakça olmalı.
Eğer tohumdan/çekirdekten kavun yetiştirmek istiyorsanız, çoğu zaman, evde kavun yedikten sonra topladığınız tohumların steril olabileceğini ve bu nedenle meyve veremeyeceğini bilmeniz gerekir. Bunun yerine, yasal bir satıcıdan sertifikalı tohum alabilirsiniz.
Kavun tohumu genellikle yaz ya da ilkbahar aylarında ekilmesi önerilen bir tohumdur. Kavun ekmeden önce toprağın işlenmiş ve sıcak olması gerekir. Sıcak bir hava seçerek kavun tohumunun ekilmesi gerekir. Ekim esnasında kavun fideleri 55 cm ve de sıraların arası 200 cm olarak dikilmesi gerekir.
Pomelo, yalnızca güçlü bir antioksidan olan C vitamini için günlük ihtiyacın %400'ünden fazlasını içermekle kalmaz, aynı zamanda diğer birçok antioksidan bileşiği de içinde barındırır. Pomelo meyvesi, kalp hastalığına bağlı iki kan yağı olan kolesterol ve trigliserit düzeylerini azaltarak kalp sağlığını artırabilir.
NİĞDE'DE ÜRETİLEN "KANTALUP KAVUNU" 5 ÜLKEYE İHRAÇ EDİLİYOR
Niğde'de Orta Amerika kökenli kantalup kavununun da üretildiğini belirten Baş, şunları kaydetti:"Şu anda hazırlığı yapılan 2 tır, Dubai'ye gönderilecek.
Kavunun 100 gramında 28 kalori bulunmaktadır. Kavunun 1 diyette-porsiyon-ve-istah-kontrolu">porsiyonu (180 gr) 50 kalori, 1 orta dilimi (270 gr) 76 kaloridir.
Kavun Hasanbey, oval bir şekilde olup oldukça sulu yapısı ve tatlı meyve lezzeti ile bilinir. Lezzetli tatlı tadı ve mis gibi kokusu sayesinde gün içinde keyifle yiyebilirsiniz. Beyaz peynirle de çok yakışan kavun, aynı zamanda harika bir ara öğün olur.
200 rakıma kadar dikilir. Yaprak dökmez. Sera ortamı ve dış alanda yetişebilir. PAPAYA AĞAÇ KAVUNU fidanı ılıman ve sıcak iklimleri tercih eder.
Pomelo, Güney Asya'da ve Amerika'da özellikle Kaliforniya'da sıkça yetiştirilen ve satılıp yenilen bir türdür.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri