Adana'nın zengin mutfak kültüründe yer alan çorbalar; yüksük çorbası, tirşik çorbası, dul avrat çorbası, ıspanak başı çorbası, para para çorbası ve analı-kızlıdır. Şırdan dolması, mumbar, kelle paça- çürük gibi yemekler sadece Adana bölgesine özgü tatlardır.
Adana mutfağında yer alan meşhur yemekler yörenin kültürüne göre farklı lezzetlerde sunulmaktadır. Adana'ya geldiğinizde mutlaka denemeniz gereken lezzetler arasında Adana kebabı, şırdan, lahmacun, içli köfte, çorba, bici bici gibi farklı tatlar bulunmaktadır.
Adana'nın Meşhur Hediyelikleri
Şalgam suyu, narenciye, Karatepe kilimleri, cezerye tatlısı, tarihi kazancılar çarşısından alınabilecekler, Adana yemenisi ve magnet Adana'nın meşhur hediyeliklerindendir.
İlgili 19 soru bulundu
Adana halkı için kadayıfın ve tatlının yeri her zaman üst sırada olmuştur. Leziz yemeklerden sonra mutlaka tatlı ikram edilen Adana akşamlarında, tatlı noktalarından biri de Doğan Kaymaklı Kadayıf olacaktır.
192 bin ton greyfurt üretimi ile Türkiye greyfurt üretiminin %77'sini karşılamakta olup bu alanda Türkiye birincisidir. 98 bin ton yerfıstığı üretimi ile Türkiye yerfıstığı üretiminin %57'sini karşılamakta olup bu alanda Türkiye birincisidir.
Şalgam Suyu, Narenciye, Karatepe Kilimleri, Cezerye Tatlısı pek çok yöresel ürün satın alabilir ve sevdiklerinize hediye olarak verebilirsiniz. Ayrıca el yapımı eşyalar, biblolar gibi hediyelik eşyalardan da seçebilirsiniz.
Adanada kahvaltıda ne yenir diye sorduğunuzda alacağınız cevaplar arasında ciğer, sıkma, çorba, börek ve serpme kahvaltı gibi alternatifler yer alır.
Başrollerinde Kıvanç Tatlıtuğ ve Serenay Sarıkaya'nın yer aldığı Aile dizisi Show TV'de izleyici ile buluşuyor. Diziyle beraber Adana, Mersin, Tarsus dolaylarında sık karşılaşılan yöresel bir lezzet ise oldukça popüler oldu: Vardabit Paçası... Peki, Vardabit Paçası nedir? Birlikte bakalım..
Adana denilince akla gelen içeceklerin başında Şalgam Suyu gelmektedir. Adana'da şalgamlarda genellikle acı bulunmaz. Şalgam mayalandıkça güzelleşen ve sodamsı keskin tada ulaşınca tüketilen bir içecek olduğundan Adanalılar şalgama acı koymaz.
Mersin'in Meşhur Yemekleri
Mersin'in nesi meşhur sorusunda akla gelen ilk yemekler arasında Tarsus Kebabı, Tantuni, Yüksük çorbası ve Humus vardır. Mersin'in yemekleri dışında meşhur tatlıları da dikkat çekmiştir. Dillere destan olan bu lezzetler arasında; Cezerye, Mamül, Kerebiç, Karsambaç yer almıştır.
Adana'nın Meşhur Vardabit Paçası Tarifi - YouTube.
Kahvaltıda et yenilir mi diye sorulan bir soruya tabi ki kahvaltıda et yenir diyen Karatay, "Normalde kahvaltıda et yenir bunun hiçbir sakıncası yoktur. Sadece yanında pilav, ekmek, patates kızartması yemeyin" diye cevap verdi.
küçük küçük tabaklarda birçok çeşit kahvaltılıkla yapılan kahvaltı türü. burada sipariş verilmez belki sadece yumurtanızı nasıl istediğiniz sorulur. onun dışında tüm kahvaltılıklar sorulmadan getirilir.
Yeterli ve dengeli bir kahvaltı protein, karbonhidrat ve yağlar olmak üzere 3 besin grubundan besinleri içerir. Kahvaltıda kaliteli protein kaynağı olan yumurta, tam tahıllı ekmek, peynir, süt, mevsim sebzeleri ve kavrulmamış (tuzsuz) kuruyemişler yer almalıdır.
Karakuş tatlısı Adana'nın meşhur tatlısı olarak bilinir. Peki karakuş tatlısı nasıl yapılır? İşte tarifi...
Türkiye'nin en verimli ovalarından birine sahip olan Çukurova'da şu ürünler yetişir; Pamuk, zeytin, ayçiçeği, mısır, turunçgiller, nar, kivi, muz, üzüm, şekerkamışı, patates, yer fıstığı, börülce, yenidünya, badem. -Adana ilinde seracılık az gelişmiştir.
2018 yılında Adana'da üretilen toplam sebze miktarı ise 1.806.463 tondur. Ülke üretiminde karpuzun %25'i, kavunun %12'si, marulun %14'ü, soğanın %7,5'i, patatesin, biberin %5'i, patlıcanın %4'ü, ıspanağın %2'si, domates ve salatalığın %1'i bu topraklarda yetişiyor.
Ülkemizde yetiştirilen portakalların %60'ı Akdeniz Bölgesinin Hatay, Adana ve Mersin ve Antalya illerinden elde edilmektedir. Ayrıca Muğla, İzmir ve Aydın'da portakalın en çok yetiştiği iller arasındadır.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri