Airfryer'ın yağsız çalışabilme özelliği diyet patlamış mısır tarifi yapmanıza da olanak sağlar. Hem düşük bütçeli hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayışında olanlar birbirinden lezzetli patlamış mısırları diledikleri şekilde lezzetlendirerek hazırlayabilir.
Airfryer'da Közlenmiş Mısır Tarifi Nasıl Yapılır? Mısırları fritözün haznesine yerleştirin. 180 derece de 10 dk pişirin.
Mısırlarımızı ikiye bölelim ve bir fırça yardımıyla her yerine gelecek şekilde sosumuzu sürelim. Airfryere yerleştirelim ve 180 derece 20 dakika da pişirdim. Ben közlenmis mısır tadında çok lezzetli oluyor mutlaka denemelisiniz.
Fırın poşetinde yapılacaksa poşet düğümlenir ve üzerine iğne ile bir kaç delik açılır. Mikrodalga fırınınızın en yüksek ayarında 3 dakikada fırın poşetinde mısırınız hazır. Porselen bir kap kullanıyorsanız üzerini mikrodalga kapağı yada porselen bir tabakla üzerini kapatıp yaklaşık 5 dakikada patlatabilirsiniz.
İlgili 30 soru bulundu
Mikrodalga fırınınız varsa patlamış mısırları güvenli bir kaseye koyarak kendi mısırınızı kendiniz yapabilirsiniz. Burada dikkat edilmesi gereken konu fırın içine koyduğunuz kasenin mikrodalga kullanımına uygun olması. Birkaç dakika içinde patlayan mısır üzerine dilediğiniz kadar yağ ve tuz ekleyebilirsiniz.
Beslenme uzmanlarına göre yağsız yapılan patlamış mısır çok sağlıklıdır. Mısır patlatmanın bu yöntemi, mısır tanelerini ocakta veya mikrodalgada ısıtma ile yapılabilir. Günümüz dünyasında çoğu insan patlamış mısırı tatlandırıcı, yağ, tuz ve şeker içeriğiyle yemeye alışmıştır.
Kapağı açar açmaz üzerinize mısır patlayabileceğinden dilerseniz bu aşamada kapağı kapalı şekilde bekletebilir, ardından dikkatlice açabilirsiniz. Patlattığınız mısırların yumuşamaması ve tencere içinde oluşan buhardan etkilenmemesi için tencerenin kapağını uzun süre kapalı bırakmamaya da dikkat etmelisiniz.
Sepetin tabanını kaplarsanız airfryer'ın içindeki hava akışı azalır. Bu, Philips Airfryer'ınızın pişirme performansının düşmesine neden olur. Yağ ve kirin toplandığı tavanın altına pişirme kağıdı veya folyo koyduğunuzda hava akışı kesintiye uğrar ve iyi bir pişirme sonucu elde etmezsiniz.
1. Mısırları güzelce yıkadıktan sonra üzerlerine 1 çorba kaşığı zeytinyağını sürün. 2. Bıçak ucu kadar tuzu serptikten sonra 200 derecelik airfryer'da yaklaşık 25 dakika pişirin.
Son zamanların en trend mutfak aletlerinden olan airfryer, namıdiğer hava fritözü birçok tarifin hazırlanmasında keyifle kullanılıyor. Hâl böyle olunca mutfağın sevilen lezzetlerinden fırın makarna da airfryer tariflerinde yerini alıyor.
Ocak yüksek ateşte açılır, tencere üzerine konulur. Sıvı yağ katılır, tuz ilave edilir.
Mısırların rengi değişmeye başladığı zaman tencerenin kapağı kapatılmalıdır. Patlama aşamasında mutlaka tencere kapak açılmadan arada bir sallanarak karıştırılmalıdır. Patlama aşamasında ocağın altı açılmalıdır. Diğer aşamalarda ocak kısık ateş olmalıdır.
1 avuç yağsız patlamış mısır 47 kalori. 1 su bardağı yağsız patlamış mısır 65 kalori. 1 kase yağsız patlamış mısır 131 kalori. 100 gram yağsız patlamış mısır ise sadece 186 kaloriye sahiptir.
Öncelikle yağımızı tencereye alalım, tuzumuzu ve mısırımızı ekleyip, iyice karıştıralım. Tenceremizin kapağını kapatıp, patlatalım. Bir kaba alalım ve patlamış mısırımızın üzerine bir tatlı kaşığı yağ ekleyip, karıştıralım. Afiyet olsun.
Patlamış mısırı 1 ila 2 haftaya kadar oda sıcaklığında saklayın. Patlamış mısıra tuz, tereyağı veya baharat eklemediyseniz en az 1 hafta dayanır. Patlamış mısırı soğutmaktan kaçının çünkü bu, patlamış mısırın bayatlamasına neden olabilecek nemin ortaya çıkmasına neden olur.
Mısır patlatmak için 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştıracağınız 1 yemek kaşığı tereyağını tencereye ekleyin. Hafif kızdıktan sonra mısırları ekleyip patlamaya bırakın. Sonunda çıkacak tereyağının mis kokulu lezzetine bulanan mısırları çok seveceksiniz.
Danışanlarımdan en çok gelen sorulardan bir tanesi “diyetteyken patlamış mısır yiyebilir miyim?” Porsiyon kontrolü altında, az yağ ile az tuz veya tuzsuz hazırlanmış bir kase patlamış mısır çok güzel bir ara öğün çeşididir. 1 su bardağı patlamış mısır (15 gram) yaklaşık 1 dilim ekmek kadar kaloriye sahiptir.
Yağsız ve tussuz olarak tüketilmeli
Kilo vermek için yağsız ve tuzsuz patlamış mısır tüketilmesinin önerildiğine dikkat çeken İpek, şunları söyledi: "Her gün düzenli olarak bir kâse kadar yağsız ve tuzsuz patlamış mısır tüketilebilir.
Patlamış mısır, öte yandan B kompleks vitaminleri ve E vitamini ile bağırsak kaslarının peristaltik hareketlerini yumuşatır, sindirim sistemini sağlıklı tutacak olan sindirim sıvılarının salgılanmasını uyarır.
Tencereyi arada bir sallayarak karıştırın. Mısırların patlama sesi kesilene kadar kesinlikle kapağı açmayın. Mısırların hareketi bitip sesleri kesilince ocaktan alın. Mısırları derin bir kaba dökerek hemen servis edebilirsiniz.
Mısır patlamak için katı yağlar yerine sıvı yağ alternatiflerine yönelmelisiniz. Özellikle ayçiçek yağını tercih edebilirsiniz. Katı yağlar, özellikle de tereyağı bütün mısırlar patlayana kadar yanabilir. Yağ yandığında koyu renkli ve acı bir tada sahip patlamış mısırlar elde edersiniz.
Mısır patlarken çıkan sesin sebebi yine mısırın içerisinde bulunan suyun buharlaşmasıdır. Yeterli sıcaklığa ulaştığında mısır tanesinin içerisindeki su buharlaşır ve dışarı çıkarken minik titreşimli boşluklar oluşturarak 'pat' sesi çıkar.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri