Ispanağın içinde nitrat var. Bu nedenle bebeğinize çok erken aylarda vermemenizde fayda var. Bazı kaynaklarda bebeğiniz 6-7 aylıkken ıspanağın verilebileceği belirtilse de siz yine de temkinli davranın. Ispanak için küçük gurmenizin 8 aylık olmasını bekleyebilirsiniz.
Öncelikle salçamızı yağda biraz kavurup, küçük küçük doğradığımız ve yıkadığımız ıspanakları ekleyip öldürene kadar karıştıralım. Ispanaklar tamamen yumuşayınca yıkadığımız pirinçi de ekleyip göz kararı sıcak su ve et suyu ekledikten sonra kısık ateşte 20-25 dk pişmeye bırakıyoruz.
İçerdiği nitrat sebebiyle 6- 9 ay civarı bebeklere sadece ıspanak yemeği önermiyoruz ama sebze çorbasına 1-2 yaprak ıspanak koymakta sorun yok. Yaklaşık 9-10 aydan sonra ara sıra sadece ıspanak yemeği yedirilebilir.
Üzerini iki parmak geçecek kadar içme suyu ekleyip haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra ıspanakları ve suyu azalmışsa biraz da su ekliyoruz. Dört beş dk kadar ıspanaklarla beraber kaynatıyoruz. Hepsini parçalayıcıdan geçirip üzerine dört beş damla limon sıkıyoruz ki demir emilimi daha çok olsun.
Bebeklerde ıspanak tüketimi kemik gelişimine yardımcı olmaktadır. Üstelik hiçbir yan etkisi de bulunmamaktadır. Gaz ya da şişkinlik yapmaması sayesinde bebeklerde rahatlıkla ıspanak tüketimi sağlanmaktadır.
İlgili 35 soru bulundu
Bazı kaynaklarda bebeğiniz 6-7 aylıkken ıspanağın verilebileceği belirtilse de siz yine de temkinli davranın. Ispanak için küçük gurmenizin 8 aylık olmasını bekleyebilirsiniz.
Bir miktar demir ve bir miktar kalsiyum yine de emilir. Ispanak, zengin bir kalsiyum kaynağıdır. Kendi içerisindeki okzalat, kalsiyum emilimini azaltıyorsa, biz de ıspanağı yoğurtlu yiyerek kalsiyum alımı arttırılmış oluruz.
Ispanak kesinlikle bir seferde tüketilmeli. Çünkü ıspanakta bulunan nitrat, tekrar ısıtıldığı zaman nitrite dönüşüyor. Özellikle bebeğinize ıspanak verirken buna dikkat etmenizde yarar var. Bebekler için 5 mg nitrit alımı bile ciddi zehirlenmeye yol açabilir.
Bunlardan biri olan Bebeklere Ispanak uzmanlar tarafından tavsiye edilen bir sebzedir. Demir ve kalsiyum mineralleri sayesinde kemik gelişimine de oldukça önem arz etmektedir. Her yaştaki çocuklar için sağlıklı bir besin olan Ispanak 8 ayını doldurmuş olan Bebeklere başlanabilecek bir besindir.
Bebekler için ıspanak yemeği
Ispanakları küçük küçük doğra, soğanların üzerine ekle. İyice yıkadığın pirinci ve suyu da ekle. Su çekip, pirinçler yumuşadığında yemeğin hazır! Bu bebek ıspanak yemeği dışında başka tarifler arıyorsan: Bebek Yemekleri: Sadece 15 Dakikada Hazır!
ISPANAĞI YOĞURTLA YEMEK DEMİR EMİLİMİNİ AZALTIR
6 aylık bir bebeğin günlük demir ihtiyacı da 10 mg'dır. Oysa yarım kilo ıspanak yemek pek mümkün değildir. Ispanak zengin bir kalsiyum kaynağı. Yoğurtlu ıspanak da kalsiyum alımını artırır.
Sebzelerimizi iyice yıkadıktan sonra doğruyoruz. Kıyma, ıspanak, domates, kabak, patates, havuç ve pirinci bir tencerede sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Sonra tel süzgeçten geçiriyoruz. Karışımımızı güzelce çatalla ezdikten sonra bebeğimize verebiliriz.
Uyarı: Bebeğinizin tarifte yer alan malzemelere karşı alerjisi olabileceğinden doktorunuza danıştıktan sonra yedirmenizi öneririz.
Ispanak Çorbası (6-9 Aylık Bebekler İçin) Tarifi Nasıl Yapılır? Ispanakları sirkeli suda bekleterek iyice yıkıyoruz. Ardından küçük bir tencereye alıp, üzerine havuç, pirinç ve suyu ekleyip pişiriyoruz. Piştikten sonra blenderdan geçirip zeytinyağı ve kimyonu ekliyoruz.
✔Kas yapısını güçlendirir. ✔Alerji veya pişik yapabilir bu nedenle 8.
Ispanağın içerisinde bulunan nitrat; nitrojenin katılaşmasıyla doğal olarak oluşan ve suda eriyen bir bileşendir. Bu bileşen, ıspanak yemeği iki kereden fazla ısıtıldığında nitrite dönüşür. Nitrit ise besin zehirlenmesine neden olabilecek bir bileşendir.
· Ispanakları demet haline getirip saplarını bir bıçak veya makasla kesin. (Vitaminlerinin kaçmaması için ellerinizle koparmanız önerilir.) · Bir tencereye tuzlu su koyup kaynattıktan sonra ıspanağı içine atın. · Kapağı açık bir şekilde 1 dakika kadar pişirin.
Ispanağın doğranması, içindeki C vitaminini azaltacağından bütün halinde tüketilmesi daha sağlıklıdır. Pişirme sırasında besin değerlerinin kaybolmaması için yağda uzun süreli yakılarak kavrulmamalıdır.
Ispanak kış aylarından başlayarak ilkbahar aylarının sonlarına kadar çok geniş bir süreçte tüketilebilir. Kasım, aralık, ocak, mart, nisan ve mayıs aylarında ıspanakları taze bir şekilde satın alıp tüketmek mümkün olmaktadır.
Ispanak Bebekte Gaz Yapar mı? Maalesef bu kadar faydalı olan ıspanak bebekler, çocuklar ve yetişkinler dahil çoğu kişide gaz ve şişkinlik gibi sindirim sistemiyle ilgili sorunlara neden olur.
Ispanak, yapısında yer alan “histamin” adlı maddeye karşı hassasiyeti olan kişilerde rahatsızlık oluşturabilir.
Bebeğiniz altı aylık olduğunda ilk başlanacak ek gıdalar daha az alerjik olan ve bebeğin sindirim sistemini rahatsız etmeyecek sebzeler, meyveler, yoğurt ve tahıl olmalıdır. Vereceğiniz ilk sebzeler patates, tatlı patates, havuç, balkabağı, kabak olabilir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri