Bebek püresi için daha az kahverengi lekeli ve taze patatesleri seçin. Bir yaşın altındaki bebeğiniz için patates püresi yapıyorsanız tuz atmayın. Bazı kaynaklar metalın vitamini öldürdüğünü düşünür sizde böyle düşünüyorsanız püre yaparken tahta kaşık kullanabilirsiniz.
Bebeğiniz altı aylık olduğunda ilk başlanacak ek gıdalar daha az alerjik olan ve bebeğin sindirim sistemini rahatsız etmeyecek sebzeler, meyveler, yoğurt ve tahıl olmalıdır. Vereceğiniz ilk sebzeler patates, tatlı patates, havuç, balkabağı, kabak olabilir.
Patatesi güzelce yıkayıp buharda pişiricide ya da suda haşlayın. Kabuğunu soyup anne sütü ya da kaynamış soğumuş içme suyu ile püre haline getirin. Patates kabızlık yapabilir o nedenle bir bebek kaşığı kadar soğuk sıkım zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
İlgili 36 soru bulundu
Patates ve havuçlar küçük bir tencere içerisine konur üzerine 2 tatlı kaşığı pirinç eklenerek 2 su bardağı su ile haşlanır. Sebzeler yumuşadıktan sonra kendi suyu ile birlikte tel süzgeçten geçirilir veya çatalla ezilerek ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenerek tuz ve salça kullanmadan bebeğe yedirilir.
Patatesleri haşlayıp suyunu süzün. Kabuklarını soyup bir ezici yardımıyla ezin. Patatesler sıcakken tereyağı ve sütü ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
Sindirimi kolaydır
Karbonhidrat oranı yüksek olan patateslerin sindirimi kolay olmaktadır. Özellikle bebek ve çocukların rahatlıkla tükettikleri patates, vücuda enerji verir.
7 aylık bebek neler yiyebilir? Patates, havuç, bezelye, iki kez çekilmiş kuzu kıyması, pekmez, tuzsuz lor peyniri, yumurta sarısı, turunçgiller ve çilek dışındaki meyveler, kabak, ev yoğurdu gibi besinleri tüketebilir.
Bebek patatesleri güzelce yıkayıp haşlayalım, çok aşırı fazla haşlamayın fırında da pişme süresi olacak. Üzerine zeytinyağı gezdirip, arzu ettiğiniz tuz ve baharatları ekleyin. Sarımsak rendesi ilave edin. Biberiye de serpiştirerek en son ufak tereyağı parçaları koyup önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin.
Patatesleri ve havuçları soyuyoruz. Küçük küçük doğrayıp tencereye koyup üzerini gececek kadar su ekleyip ocağa alıyoruz. Haşlandıktan sonra blendıra geçirip zeytin yağı da döküp minik kavanozlarımıza dolduruyoruz. Minik kuşlarımıza afiyet olsun.
Meyvelerin kabuklarını soyup, (muz hariç) minik minik doğrayalım. Tencerede üzerini geçene kadar su ekleyip, 10 dakika haşlayalım. Son olarak muzu ve irmiği ekleyip, 1 dakika sonra tencereyi ocaktan alalım. Rondodan geçirip minik kavanozlarda dinlendirip, bebeklerinize yedirebilirsiniz.
Ezerken, karıştırırken blender kullanmayın
Her ne kadar büyük kolaylık gibi gelse ve işinizi hızlandırsa da patates püresi yaparken blender gibi mutfak aletlerini kullanmayın. Bunun yerine çatal, ezme kaşığı gibi aletler kullanın ve yavaş yavaş ezin.
Çocuklar tarafından da sevilerek tüketilen bu lezzeti komşu ziyaretlerinde ve özel toplantılarda rahatlıkla yaparak tabağınızda bir yer verip güzel bir sunum yapabilirsiniz. Sütsüz patates püresi aynı zamanda kalorisi de düşük bir besin olduğu için gayet sağlıklı ve kilo alma derdini düşünmeden güvenle yiyebilirsiniz.
Patates püresi yaparken genellikle kıvamını artırmak için içine süt eklenir. Biz bu tarifte sütün yanı sıra yoğurt ve mayonez de kullanarak hem lezzetini artırdık hem de yumuşacık bir püre elde ettik.
Püre tekrar nasıl ısıtılır? 1 çay kaşığı tereyağı ve 3 yemek kaşığı sütü tavada eriyene kadar ısıtın. Daha sonra patates püresini içine alarak ısıtmaya devam edin. Ocağın kısık ateşte olmasına dikkat edin ve püreyi sık sık karıştırın.
Kemik suyunda haşlanan patatesler ortalama 20 dakika içinde yumuşacık olacak ve bebeğiniz için doyurucu bir besin olacaktır.
Patates liften, potasyumdan zengin olması nedeniyle ishal olan bebekler için iyi olabilir. Ama vermeden önce mutlaka doktorunuza danışın. Patatesi aldıktan sonra buzdolabına koymanıza gerek yok. Karanlık ve serin bir yerde saklamanız yeterli.
Yumuşayan patateslerinizin suyunu süzdürün. Üzerine tereyağı ilave ederek güzelce ezin. Ardından tuz, karabiber ve sütü ekleyerek güzelce, pürüzsüz bir kıvam alana kadar ezmeye devam edin. Patates püreniz hazır!
Sütlü Patates Püresi İçin Malzemeler :
4 adet orta boy patates. 1/2 su bardağı süt.
Haşladığımız patatesleri güzelce soyuyoruz. Derin bir kaba alıyoruz. Üzerine 2-2. 5 çay kaşığı tuz, 1 adet sıkılmış limon suyu, 2 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı döküyoruz ve blendırdan geçiriyoruz. Daha sonra servis tabağına alıp üzerine karabiber dökerek süslüyoruz.
Patates püresinin buzdolabında saklanma süresi en fazla 4 gündür. Bu süre içerisinde tüketilmeyen püre bozulmaya başlayacaktır. Püre formuna dönüştürülmüş sebzelerin hava almayacak kaplarda ve oldukça soğuk ortamlarda saklanması gerekir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri