Yeni nesil 3D Pişirme teknolojisi fırındaki alt, üst ve turbo ısıtıcıları aynı anda çalıştırarak ısıyı eşit bir yoğunlukla dağıtır. Yemeklerin tüm yüzeyleri dengeli bir şekilde ısınır ve ideal pişirme gerçekleşir.
Bazı modellerde artık 3 boyutlu pişirme özelliği var. Bu özellik, pişirme süresini hızlandırmak ve yiyeceklerin eşit ve daha hızlı pişmesini sağlamak için tüm unsurların kullanıldığı yerdir. Fırın, tüm raf seviyelerinde eşit bir sıcaklık sağlamak için fanı kullanan bir 3D HotAir pişirme sistemine sahiptir.
3D hotAir plus teknolojisi, fırının arka duvarında bulunan sıcak hava sistemi ile fırın içindeki hava dolaşımını her kata eşit oranda dağıtıyor. Böylece balık, kek, makarna gibi yemeklerin tatları karışmadan 3 tepsi farklı lezzet bir arada pişebiliyor.
Statik Fırın
Statik fırınlarda pişirme işlemi, alt ve üst ısıtıcılar sayesinde gerçekleşir. Bu tür fırınlardan tam anlamıyla verim alabilmek için fırında pişireceğiniz yemeği orta bölüme koymanız ve fırının aynı anda birden çok rafını kullanmamanız gerekir.
Çünkü fırın pişirme ayarları yemeğin lezzetini etkiler. Örnek vermemiz gerekirse; dışının çıtır içinin ise yumuşak olmasını istediğiniz yemekler için fırınınızı turbo, bir başka deyişle fanlı programda çalıştırmalısınız.
İlgili 17 soru bulundu
Örneğin bu 3 fonksiyonlu fırınlar; alt ısıtma, üst ısıtma, alt-üst ısıtma, grill ızgara, turbo fanlı ısıtma gibi alternatiflerle fonksiyonları içerebilir bu sayede yemek yapma seçiminize uygun ürünleri tercih edebilirsiniz.
Kullanıcıların kolaylıkla ve esneklikle pişirme yapabilmesini sağlayan 4D Hot Air Özelliği, tek seferde kokuları birbirine karışmamış 4 tepsi yemek pişirilmesi anlamına geliyor. Bu özellikle, istediğiniz rafa istediğiniz yemeği konumlandırma şansına sahipsiniz.
Fırının her yerine eşit ısı dağılımı sağlayan 4D sıcak hava sistemi, hamur işlerinin 4 rafta da aynı anda homojen ve mükemmel biçimde pişmesini sağlar. Böylece tatları birbirine karışmadan mükemmel lezzetleri kolayca hazırlayabilirsiniz.
Yeni Arçelik mini fırınlarda bulunan Buhar Destekli pişirme programı sayesinde pişirme sırasında yalnızca bir tuşa basarak fırın içerisinde buhar yayılmasını sağlayarak, içi yumuşak dışı çıtır daha kabarık hamur işleri ve ev yapımı ekmek pişirebilirsiniz.
Turbo fırınlar, genelde alt ve üst ısıtıcıları ve fanını aynı anda devreye sokar ve, fırın içinin tamamen eşit oranda sıcak olmasını sağlar. Isıtıcılar, ortam sıcaklığının sabit kalmasını sağlarken, arkasında bulunan fan, eşit oranda yayma yaparak her yerin aynı sıcaklıkta olmasını sağlar.
En çok tercih edilen ankastre ürünler
Kolay temizlenebilir cam kapaklar, buhar ile temizleme fonksiyonu, yağ emici filtreler gibi teknolojik aksamlar da tercihiniz konusunda etkili olacaktır. Elektrik yalıtımının iyi olması ise enerji tasarrufu sağlamak konusunda fark yaratır.
En ideal fırın, cam kapaklı ve kolay temizlenebilme özelliğine sahip olandır. Satın alacağınız fırında yemeği eşit ısıda pişirebilmeniz için üflemeli turbo modellerini, ızgara yapacaksanız da statik fırınları tercih etmeniz doğru olacaktır. Her iki özelliğe sahip olan fırınlar ise multifonksiyon fırınlardır.
Kendi kendini temizleyen fırın
Temizleme işlemiyle fırın 480°C'ye kadar ısınır ve yanmış yağ ve yiyecek kalıntılarını yakar. Sadece küçük bir kül kalır, bu da bir mendil ile temizlenebilir. Kirlenme derecesine bağlı olarak, üç farklı temizleme programı arasından seçim yapabilirsiniz.
Buharda pişirme tekniğinde besinin görünümü, rengi ve kokusu değişmez, dolayısıyla bu yöntem sağlıklıdır. Yiyeceğin kendine özgü tadı aynı kalır. Böylece yiyeceğin kalitesi ve lezzeti bozulmamış olur. Aynı zamanda en ekonomik pişirme yöntemlerinden biri olan buharda pişirmede, besin kaybı da en az seviyede tutulur.
En iyi ankastre set tavsiyelerine gelecek olursak; Arçelik, Ferre, Profilo, Bosch, Siemens, Kumtel, Luxell, Hoover, Teka güçlü davlumbaz, turbolu fırın, A enerji sınıfı fırın, düşük ses, kolay temizlenme, Led ekran, dokunmatik, gaz emniyeti özellikleriyle öne çıkan kaliteli ankastre set markaları olarak biliniyor.
Fırının kapağını çok sık açıp kapatmak ya da uzun süre açık tutmak sıcaklığın fırın dışına çıkmasına sebep olarak tarifin pişme süresinin uzamasına yol açar. Aynı zamanda fırın böylelikle daha fazla enerji harcamış olur.
En iyi ankastre fırınları listemize Bosch HBF534ES0T ile devam ediyoruz. Fırının arka kısmında bulunan kendi kendini temizleyebilen özel kaplama sayesinde temizliğe saatlerinizi harcamazsınız. Dokunmatik LED ekranıyla oldukça kullanışlı olan ürün, ön panelde bulunan içe gömülü tuşlar ile şık bir görünüme sahip.
Turbo pişirme yapacaksanız fırını önden ısıtmanıza gerek olmayacak. Fan, ısının eşit dağılımını sağladığından birden fazla tepsiyle pişirme yapabilirsiniz. Dışı çıtır, içi az pişmiş olsun istediğiniz zaman ideal pişirme şeklidir diyebiliriz.
Fırın ısındığında göstergede p sıcaklık sembolü yanar. Isınma molalarında söner.
Fırına Alternatif Araçlar da Değerlendirilmeli
Mikrodalga fırınlar, elektrikli fırınlara göre daha az enerji harcayan cihazlardır. Bu fırınlarda pişirme süresi 2-10 dakika arasında değişirken, ısıtma işlemi sadece 10-30 saniye arasında gerçekleşir.
Dışı çıtır içi az pişmiş yemekler/yiyecekler elde etmek için kullanılan fanlı program bu nedenle özellikle kabarmasını istediğiniz kek, poğaça, börek gibi hamur işleri için uygun değil.
Ancak benim fırınım 180 derecede 200 derecede gibi pişiriyor. Bu nedenle tam doğru dereceyi ayarlamak için fırınınızı iyi tanımanız lazım. Ancak köftelerin kurumaması ve daha lezzetli olması için fanlı fırında değil, alt üst ısıtma ayarında pişirmenizi öneririm.
Buharda tüm yiyecekler sağlıklı ve lezzetli bir şekilde pişirilebilir. Ama en çok tercih edilenler sebzeler ve etlerdir.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri