Özel Tepsi Fıstıklı Şöbiyet çeşidi ortalama ağırlığı 1200 gram olarak gelmektedir. Tepsinin içerisinden 25-30 adet enfes şöbiyet bulunur.
1 kilo baklava kaç dilim sorusunun cevabı baklavanın büyüklüğüne hatta kullanılan tepsiye göre bile değişim gösterir. Fakat klasik, yuvarlak bir baklava tepsisinde genel olarak 28-30 dilim baklava bulunur.
Kuru Baklava - Büyük Tepsi (3,4 Kg.)
Fıstıklı Baklava (1 kg.)
23 - 25 dilim.
Bir tepsi baklavanın içinde en az 450 gram Antep fıstığı, 1,5 kilo şeker, 900 gram yufka, 500 gram baklavalık yağ olmalı. Bunun maliyeti de 70 lira. Her bayramda 30-40 liraya baklava satanlar oluyor.
İlgili 33 soru bulundu
Baklavanın 'Tescilli ürün' olduğu Gaziantep'te bile tatlının kilosu 200 ile 300 TL arasında satılırken, bazı kentlerde ise içinde fıstık ve ceviz bulunmayan 'Boş' baklavanın kilosunun 19.90 TL'den satılması sosyal medyada gündem oldu.
"Bir kilogram baklavada, 100 gram fıstık var. Toplam maliyet, 13-14 lira yapar. Normal bir baklavanın en az maliyeti, 13-14 liradır. Dolayısıyla 10 liraya nasıl Baklava alınır?
Ev Baklavası fiyatı
1 KG fiyatı 150.00 TL'dir.
Baklavanın besin içeriği büyük ölçüde yapılan tarife bağlıdır. Genel olarak bir adet baklava 40 gramdır.
Soğuk Baklava Dilim Adetleri
0.25 KG : (3-4 ADET) 0.5 KG : (7-8ADET) 0.75 KG : (9-10ADET) 1 KG : (14-15 ADET)
Cevizli Baklava (1 Tepsi ~ 3,5 kg)
Cevizli baklava siparişiniz üzerine size özel olarak hazırlanmaktadır. Ürünlerimizde en kaliteli ve sağlıklı malzemeler kullanılmaktadır.
Karaköy Güllüoğlu'nda senelerdir lezzetini koruyarak hazırlanan Fıstıklı Baklava tepside 25.5 kg olarak hazırlanarak sizlere sunuluyor.
10 tane beze merdane ile aralarına nişasta serpilerek küçük küçük açılır. Üst üste koyulur ve tek seferde, tepsinin boyunda açılır. Yani 10 bezeden tek yufka açılır.
Normal kalite baklavanın bir kilosunda 28 dilim olması münasiptir. BAKLAVA KİLO ALDIRIR MI?
Evde baklava şerbeti hazırlanırken bir tepsi baklava için 4 bardak şeker ve 4 bardak su hazırlanır.
1 Kg paketin içerisinde ortalama 20-25 dilim bulunmaktadır.
Baklavanın kilosu 180 liradan başlayıp 350 liraya kadar çıkabiliyor. 4 tane bulunan bir porsiyonun fiyatı ise 40 TL'den başlıyor ve tanesi 10 liraya denk geliyor. Yüksek fiyatlar yüzünden vatandaşın sofrasından uzaklaşmaya bağlayan baklavanın yerini ise tulumba, halka ve şam tatlısı almaya başladı.
80 gr ağırlığında bir porsiyon baklava ortalama olarak 2 dilime denk gelmektedir. Bir porsiyon yani 2 dilim baklava kalorisi de yaklaşık olarak 335 kalori (kcal) olarak hesaplanmaktadır.
160 gram gelen 1 orta porsiyon cevizli baklava 456 kalori değerindedir. 35 gram gelen 1 dilim cevizli baklava 100 kalori değerindedir. 100 gram gelen cevizli baklava 285 kalori değerindedir.
110 derece civarında kaynatılan şekerle, şerbeti eklenir. Dilim sayısı: 1 Kg için ortalama 26 - 28 Adet İçerik: Toz şeker, içme suyu, buğday unu, sade yağ, antep fıstık içi, buğday nişastası, yumurta, sofra tuzu Raf ömrü, serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile 15 gündür.
Baklava denince akla ilk önce Gaziantep gelir. Orijinal Gaziantep Baklavası ustadan çırağa öğretilerek, üretim şekli ve lezzeti ile diğer baklavalardan farklılaşmıştır.
Bu tür ürünlerin imalatında mutlaka sahte ürünler kullanılıyor. Kilosu 5-6 lira olan baklavalarda tereyağı yerine margarin, fıstık yerine öğütülmüş bezelye, ceviz yerine de leblebi tozu kullanılıyor. Fıstıklı denilen baklavanın içine fıstık gibi yeşil olan bezelye öğütülüp konuluyor.
Yufkaları açmak ve ara katları için:
250 gram eritilmiş tereyağı 3 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi.
Orta boy bir tepsi baklava için en uygun şerbet 3 su bardağı şeker ve 3 su bardağı sudan hazırlanan bir şerbet oluyor. Daha büyük bir tepside şerbetinizi hazırlıyorsanız 1 bardak daha arttırarak 4 su bardağı toz şekere 4 su bardağı su şeklinde de yapabilirsiniz.
Fırın tepsisi yağlanır. 3 yaprak hazır baklava yufkasından alıyoruz. Üzerine fırça yardımıyla tereyağı sürüyoruz. Yufkamızın üzerine hafif yer fıstığını ekliyoruz ve sıkıca sarıyoruz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri