Bir porsiyon kırmızı et pişmiş olarak 100-120 gram, tavuk-hindi eti 120-140 gram, balık 150-200 gram civarındadır. Etler piştiğinde yaklaşık % 30 civarında ağırlık kaybederler. Satın alırken de bu miktarlara uygun şekilde satın alma yapmanız evdeki porsiyonları kontrol etmenizi kolaylaştırır.
Besin etiket bilgilerinin en üstünde porsiyon miktarını görebilirsiniz. Porsiyon miktarı bize yediğimiz besinin gramajını ve bu gramaja bağlı olarak yapılan analizler sonucunda da ortaya çıkan besinsel değerlerini gösterir. Porsiyon miktarları genelde tavsiye edilen miktarlar kadardır ama bazı istisnalarda olabilir.
Öncelikle porsiyon ne demektir? Porsiyon herhangi bir yemekten bir kimseye belirli oranda verilen miktar olarak tanımlanmıştır. Kilo vermek isteyen kişilerin veya kilo almak istemeyen kişilere her zaman öncelikle söylediğimiz ilke 'porsiyon kontrolü' dür.
Porsiyon kelimesi, Türk Dil Kurumu Sözlüğü'nde; “herhangi bir yemekten bir kimseye belirli oranda verilen miktar” olarak tanımlanmıştır. Porsiyon kontrolü, aslında istediğinizi yemek ve abartmamak olarak da tanımlanabilir.
1 et değişimi kırmızı et 30 gr, tavuk 50 gr, balık 180 gr. 3 et değişimine örnek kırmızı et 90 gr, tavuk 150 gr, balık 180 gr. Bunlarda zaten 3 et değişimi olarak 1 porsiyon ızgaraya karşılık gelmektedir.
İlgili 39 soru bulundu
İnsanlar için en doğru ve sağlıklı porsiyon ölçüsü, kendisine ait olan elin avuç içi kadardır. İnsanların el yapısı, vücut yapısı ile orantılı olduğundan 1 porsiyon köfte, et, tavuk ya da balık gibi besinler avuç içi kadar tüketilmelidir.
1 porsiyon kırmızı et kaç gram? 1 porsiyon kırmızı et pişmiş olarak 100-120 gram, tavuk-hindi eti 120-140 gram, balık 150-200 gram civarındadır.
Bir porsiyon yemeğin minimum 100 gramdan oluştuğunu kaydeden Karabağlı, yemekten yemeğe farklılığı şöyle özetliyor: "Örneğin patlıcan kebap, sebze ağırlıklı olduğu için içindeki et 100 gram. Patlıcanla beraber 200 gram gelmesi gerekir. Bir tas kebap 100-120 gram verilir.
1 porsiyon et döner kaç kalori? Et döner besin kaynağının 100 gramında 128 kcal kalori bulunmaktadır. Diğer yandan bir porsiyon yani (orta) 235 gramlık miktar içerisinde, et döner dürümde 301 kcal kalori bulunduğunu söylemek mümkün.
Pilavı, tatlısı, köftesi gibi birçok şekli yapılır. 1 adet kızartılmış hamsi yaklaşık olarak 8 gram ve 9,2 kaloridir. Besin Değerleri (1 porsiyon 200 gr.)
Tüketileceği zaman, 1 porsiyon olarak 3-4 adet köfte tüketilmesi yeterlidir.
Öğün başı 4 – 5 yemek kaşığı ya da 2 – 3 bardak sebze tüketerek sağlıklı bir şekilde beslenebilirsiniz. Sebzeler için günlük porsiyon miktarı biraz fazla. Günlük porsiyon miktarı meyve için de biraz daha cömert. Yemek porsiyonları az olsa da meyve için yaklaşık 2 bardağa yakın tüketim yapabilirsiniz.
100 gr pişmiş et, tavuk yada balık yaklaşık olarak bir iskambil kağıdı ya da küçük bayan eli büyüklüğündedir. Bir kase pilav, makarna yada sebze yaklaşık olarak küçük bir yumruk kadardır. 2 kase ise yaklaşık olarak büyük bir yumruğa eşittir.
Zayıflamak istiyorsanız öncelikle porsiyon miktarlarınızı azaltarak, daha kalıcı kilo verebilirsiniz. Yediklerinizin porsiyon miktarını azaltarak ve her gün düzenli aynı saat aralıklarıyla yemek, kilo vermede hem daha sağlıklı hem de daha başarılı sonuçlar verir.
İnsanlara çok yemenin dayatıldığını belirten Bulut, "Bir insana gün içinde lazım olan gıda 300 gramdır" diye konuştu. 24 saat süresince bu gıdanın insan vücudu için yeterli olduğunu söyleyen Bulut, aksi durumda vücuda alınan besinlerin toksinlere neden olduğunu ifade etti.
İki gün üst üste aynı öğün planlanmamalıdır. Hafif öğünler akşam için planlanmalıdır. Fazla kalorili bir öğünün olduğu gün başka fazla kalorili öğüne yer verilmemelidir. Öğünler ana yemek, yardımcı yemek ve tamamlayıcı yemek olarak planlanmalıdır.
Bir lahmacun kaç kalori dediğinizde şu yanıtları verebiliriz: 80 gramlık 1 adet küçük lahmacun 118 kalori. 120 gramlık 1 adet orta lahmacun 177 kalori. 1 porsiyon – 1 adet büyük lahmacun (150 gr) ortalama 220 kalori.
Döner eti iyi pişmiş ama yanmamış, az yağlı ve de 1 porsiyonda 150 gramı geçmeden servis edildiğinde hem sağlıklı hem de kilo vermeye yardımcıdır. Döner yerken pita ekmeğe sandviç veya tabakta porsiyon olarak tercih etmek önemlidir. Ayrıca yanında bol domates, biber veya kuru soğan ile servis edilmelidir.
1 bardak kola kaç kalori? 1 su bardağı (200 ml) kola 122 kcal. 1 kupa (330 gr) kola 201 kcal.
1 porsiyon (160 gram) sac kavurma: 308 kalori.
Bir kişilik Adana kebabı 180 gramdır. Bir buçuk tabir edilen Adana Kebabı'nın eti ise 270-280 gramdan az olamaz.
4. 1 porsiyon yemek 2 servis kaşığı veya 4 çorba (veya yemek) kaşığı miktarındadır.
1 porsiyon iskender kaç gram et? İstediğim 1 porsiyon ile 1.5 porsiyonun hemen hemen aynı gözükmesi üzerine itiraz ettiğimde aldığım cevaba göre porsiyon içerikleri şöyle oluyor. 1 porsiyon = 90 gr et 1,5 porsiyon =110 gr et duble iskender =130 gr et bulunmakta.
Doç. Dr. Mustafa Erbaş, bir kişinin sağlıklı ağırlığının kilogramı başına 1 gram kırmızı et tüketmesi gerektiğini söyledi.
Dengeli bir beslenme programında günlük 2-3 porsiyon kadar et grubu besinlerin tüketilmesi gerekiyor. Kırmızı et ise haftada en az iki kez tüketilmeli. Etin besin değerlerinden maksimum fayda sağlayabilmek için ise yanında mutlaka yeşil yapraklı besinler yer almalı.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri