3 kg yoğurttan kaç litre ayran çıkar? 3 kg yogurttan 5 lt ayran elde edildigine göre 45 lt ayran elde etmak için kaç kg yogurt kullanılmalı – Mynet Cevaplar.
Öncelikle 1 litrelik her evde sürahi mutlaka oluyor sürahiye 7 kaşık yoğurt ekleyelim veya isteğe göre damak tadınıza göre de ayarlayabilirsiniz, koyu veya açık nasıl içerseniz isteğe bağlı. Ondan sonra yoğurdu blender yardımıyla 2 veya 3 dk. çırpalım.
1 kg yoğurttan 3 L ayran yapılır.
İşte, severek tüketeceğiniz pratik ayran tarifi... İlk olarak yoğurdu ve 1 bardak suyu derin bir kabın içine alın, pürüzsüz olana kadar çatal ile çırpın. Tuzu ve kalan suyu ekleyip iyice karıştırın ve dolapta soğumaya bırakın. Eğer köpüklü olmasını istiyorsanız soda eklemeyi unutmayın.
İlgili 39 soru bulundu
Ayran Tarifi | MALZEMELER:
1,5 su bardağı yoğurt. 1 litre su. Tuz.
Üzerine 3 su bardağı su koyup, iyice karıştırın. Daha sonra yarım su bardağı süt ve tuz ekleyip, köpürene kadar karıştırın. Rondo yerine blender ile de yapabilirsiniz. Eğer blender ile yaparsanız ayranınız daha köpüklü olur.
Seçenekler: 200 ml23,00 TL/lt. 300 ml23,17 TL/lt. 1 lt15,75 TL/lt.
AYRAN NASIL SAKLANIR
Küçük ambalajlar açıldığında hemen tüketilmeli, büyük ambalajlar da ise açıldıktan sonra kapağı kapatılarak buzdolabında bekletilmeli ve 2 gün içerisinde tüketilmelidir.
Köy Ayranı Yapılışı
Öncelikle satın aldığınız veya kendinizin hazırladığı köy yoğurdundan 4 bardak alıp genişçe bir kaseye koyup iyice çırpın. Bardak bardak suları ekleyerek çırpma işlemine devam edin. Tam kıvamına gelene kadar bu işlemi yapın. Tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
4 çorba kaşığı yoğurt. 3/4 su bardağı su. 1/2 çay kaşığı tuz.
YENİ başlatılan “her çocuğa günde bir bardak süt” uygulaması, çoçuklarımızın sağlıklı büyüyüp gelişmesi bakımından doğru bir karardır. “Söz konusu sağlıksa eğer”, süt de yoğurt da ayran da doğru seçimlerdir, üçü de sağlığı korur, güçlendirir; gerisi teferruattır!
Eğer varsa ev yoğurdu yoksa hazır yoğurt kullanabilirsiniz.
Yoğurt mayalama sırrı ve püf noktaları
Yoğurt mayalama yapmak için süte atacağınız yoğurdun organik olarak yapılması gerekmektedir. Ev yoğurdunu 1 litre süt için kullanabilirsiniz. Leziz bir yoğurt için, 1 litre süte en fazla 1 tatlı kaşığı maya kullanın.
Ama Türkiye'de genellikle ortalama 1 kg yoğurt için 1,4 litre süt kullanılıyor. Protein oranının yüzde 4'ten yüzde 3'e düşürülmesiyle yoğurtta 1-1,1 litre sütten 1 kg yoğurt üretilmesi mümkün olacak.
Sütaş Ayran 200 ml Koli (20 adet)
Çünkü buzdolabınızda bir iki hafta hatta daha fazla bile durabilir. Ancak evde hazırladığınız ev yapımı salata soslarınızın içerisinde yoğurt, ayran ve ekşi krema gibi malzemelerin varsa derin dondurucu da bu tatlar birbirinden ayrışmaya eğilimli olur unutmayın.
Ayran 3 saat dışarıda bozulur mu? Çünkü sebebi; 3 saat dışarıda beklemiş bir ayran ekşir. Ayrica bu ayran içildiğinde hasta olmaya veya zehirlenmeye kadar gider. Ancak eğer bu ayran kapalı bir şekilde buzdolabında beklerse 3 saat içinde bozulmaz.
Ekşi yoğurdumuzu kaseye alıp çok az tuz ekleyip 3 kaşık soğuk süt ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz tadına bakın eğer biraz eksilik varsa çok az daha süt ekleyin ve tekrar karıştırın. Yoğurdunuzu tatlı tatlı yiyin :) Evde yoğurt çalmadan deneyebilirsiniz de tabi ki. Ben bu yaptığımla yoğurdumu yapıyorum ve tutuyor.
Sütten yoğurt elde etmeyi sağlayan bakteriler vardır. Bu bakteriler metabolizma sonucu laktik asit meydana getirir. Bu nedenle laktik asit yoğurtta ve dolayısıyla ayranda oldukça fazla bulunur. Laktik asit vücutta sinirlerin gevşemesini sağlar ve insanda rahatlık hissi uyandırır.
1989 yılında Karaman'ın İl olması ile Ayrancı İlçesi Karaman 'a bağlanmıştır. İlçenin Merkez Belediyesi ve 22 köy bulunmaktadır.
neden ? neden ? yoğurdun lezzeti tuzun belirli bir aralıkta olmasını gerektirir. ayran yapmaya çalışırken kattığın su ile yoğurdu seyrelttiğin için oranı yakalamak için biraz tuz ilavesi yapman gerekir.
Ayran Tarifi:
1,5 SB yoğurt. 1,5 SB su. 1 TK Tuz.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri