1 kilo yufkada 5 yaprak bulunuyor. 1 yapraktan 6 börek, 5 yapraktan yani 1 kilodan 30 adet börek çıkıyor ona göre hesabınızı yapabilirsiniz.
2 adet yufkadan toplamda 24 adet üçgen dilim yufka parçası elde etmiş olacaksınız.
1 KILO YUFKA ILE 50 ADET ÇITIR BÖREK 💯👌🏻 HEM ÇITIR HEM BEREKETLI 💕 - YouTube.
Öncelikle yufkalar üçgen olarak 8 veya 12 eşit parçaya kesilerek üzerine sıvı yağ ve süt karışımından fırça yardımı ile sürülür. İçerisine maydanozlu peynirli karışımdan eşit bir şekilde paylaştırılarak yufkanın içindeki malzemenin dökülmemesi için iki ucu içe doğru katlanarak rulo şeklinde sarılır.
İlgili 41 soru bulundu
Halk onların da 6 tanesi 1 kilo gelir sanıyor, ucuz diye alıyor ama onların 8 tanesi bir kilo gelir" dedi.
Bu pişme aşamasında kat kat olmuş, lezzeti şahane börekler yapmanızı sağlayacaktır. Açtığınız yufkaları mutlaka dinlendirin ve dinlendirirken güneş ışığından uzak ve üzeri örtülü bir şekilde olmasına özen gösterin. Hazırlarken arasına kat kat tereyağı, soda ya da süt mutlaka sürün.
Bir Paket Üçgen Yufkadan 24 Adet Sigara Böreği 3 Porsiyon Çıkmaktadır. Paketten Çıkardığınız Yufkaların Kurumaması İçin Açtıktan Sonra Nemli Ve Temiz Bir Bezle Üzerinin Kapatılması Gerekir.
Sigara böreğini kızartırken patlamasını önlemenin bir diğer yolu da iç harcına bir adet yumurta kırmaktır. Bu yumurta böreğin harcını bağlayarak, yufkanın içinde kalmasını sağlar. Böylece böreğiniz patlamaz. Böreğinizi sararken çok sıkı olmamasına da özen göstermelisiniz.
Erimeyen az yağlı peyniri iç harç olarak kullanmalısınız. Ama lor peyniri gibi peynirlerde tercih etmeyin, lezzetli peynir kullanın. Sİgara böreği sararken sıkı sıkı sarmalısınız. Gevşek sararsanız pişerken dağılacaktır.
1 kilo yufkada 5 yaprak bulunuyor. 1 yapraktan 6 börek, 5 yapraktan yani 1 kilodan 30 adet börek çıkıyor ona göre hesabınızı yapabilirsiniz.
Tepsi Böreği İçin Malzemeler :
4 adet yufka.
Yufka kısa sürede tüketilmelidir. Aksi halde tazeliğini kaybeder, bozulur.
Her bir parçayıda 3 e bölün. Toplam 24 adet üçgen yufka parçası elde edilecek.
Bir tane sigara böreği kaç kalori? 1 Porsiyon (Orta) Sigara Böreği 186,72 kaloridir. Sigara Böreği içeriğinde 20,39 Karbonhidrat(g), 5,68 Protein(g), 9,08 yağ(g), 1,26 lif(g), 656,60 Sodyum(mg), 79,15 potasyum(mg), 87,35 Kalsiyum(mg), 50,08 A Vitamini(ui), 3,71 C Vitamini(mg), 0,69 ve Demir barındırır.
Kuru Yufkadan Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır? Yufkalarımıza peynirimizi koyuyoruz ve sigara böreği şeklinde sarıyoruz, önce çırpılmış yumurtaya buluyoruz, ardından kızgın yağa. Afiyet olsun günün her öğününde yenebilecek, pratik tarif.
Hazırladığınız sigara böreklerini buzdolabı poşetine sıralı bir şekilde koyup, sıkıca ağzını kapatın. Ardından derin dondurucuda saklayabilirsiniz. İstediğiniz zaman buzluktan çıkartıp, bekletmeden direk kızgın yağ içinde kızartabilirsiniz.
Bunun için sardığınız börekleri bir bocama dizmeniz, her katına streç film sermeniz ve hava almayacak şekilde sarmanız yeterli. Akşam ani bir misafir geldiğinde dolaptan çıkartıp, dışarıda 5 dakika kadar bekletiyorum. Kızartır kızartmaz, tap taze ve çıtır çıtır sigara börekleri emrinize amade.
Dilim yufkaların üzerine fırçayla bol bol sos sürülür ve resimde görüldüğü gibi iç karışım konulup sigara böreği biçiminde sarılır. Böreklerin kalınlığı sizin tercihinizdir. En son kalan sosa yağ eklenir ve sarılan börekler sosa daldırılır ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
Meba Baklavalık Böreklik Hazır Yufka 800 gr 48 Adet.
Hastel Baklavalık Yufka 500 gr.(28 adet) – Fikret Sağlam Peynircilik.
1 adet (160 gr) yufka 387 kaloridir. Yufkanın 100 gramı 50.11 gram karbonhidrat, 6.84 gram protein, 0.88 gram yağ, 3.1 gram lif içermektedir. Yufka, un içeriği yüksek olması sebebi ile sık tüketilmemelidir.
-- Sosta süt kullanmak böreğin kurumadan çıtırlaşmasını sağlayacaktır. Sütünüz yoksa yoğurt da kullanabilirsiniz. -- Yufkalar arasına sürülen sosta kullanılabilecek bir diğer malzeme ise sade sodadır.
Hem yumuşak olacak hem de çok fazla kabarmayacaktır. Böreğin üzerine yumurta sürdüğünüzde daha güzel kızarır, ama evde yumurtanız yoksa aynı etkiyi elde etmek için biraz yoğurt, bir çorba kaşığı sıvı yağı karıştırarak böreğinizin üzerine sürebilirsiniz.
Yufkanın istediğiniz sonuçları verebilmesi için taze olması şarttır. Yufkanın taze olup olmadığını anlamak için yufkaya nazik hareketle davrandığınızda birbirinden kolayca ayrılabiliyor olmasına dikkat edin. Yufkalar birbirinden kolayca ayrılabiliyorsa tazedir, birbirine yapışıyorsa bayat olma ihtimali yüksektir. 2.
Benzer sorularSıkça sorulan sorular
DuyuruReklam alanı
Popüler SorularSıkça sorulan sorular
© 2009-2024 Usta Yemek Tarifleri